2023年中國花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

• 陳觀秋 2023年11月16日 來源：百度 1189 77
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全球花生油行業(yè)供需基本平衡，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù)，全球花生油產(chǎn)量從2019年的618萬噸增長至2022年的637萬噸，CAGR為1.01%;全球花生油消費量從2019年的619萬噸增長至637萬噸，CAGR為0.96%。從需求結(jié)構(gòu)來看，目前我國食用油的消費主要以大豆油和菜籽油為主，而

進(jìn)入10月以后，隨著國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)晾曬進(jìn)程的不斷推進(jìn)，市場新米供應(yīng)量增加明顯。同時業(yè)內(nèi)對于今年新花生增產(chǎn)的預(yù)期較強(qiáng)，導(dǎo)致貿(mào)易商及油廠對于高價的接受度較低，采購意愿疲軟使得花生價格持續(xù)下跌。不過由于花生價格持續(xù)下調(diào)，接近農(nóng)戶種植成本價，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨意愿降低，低價惜售情緒強(qiáng)烈。并且由于東北地區(qū)出現(xiàn)降雪天氣，使得物流受阻市場供應(yīng)量階段性減少支撐花生價格跌勢放緩。根據(jù)天氣預(yù)報情況來看東北地區(qū)仍有降雪天氣，不過后期天氣預(yù)計改善，運輸將逐漸恢復(fù)，市場上貨量將回升。

近年來，隨著健康膳食概念的涌現(xiàn)，花生油的營養(yǎng)價值正日趨得到公眾重視。在人均消費水平不斷增加的當(dāng)下，花生油依舊是一二線城市消費者的主要選擇。

花生油含有不飽和脂肪酸，油酸含量豐富，氣味清香，滋味純正，營養(yǎng)豐富，發(fā)煙點高，容易澄清和反復(fù)利用?；ㄉ鞘秤弥参镉秃椭参锏鞍椎膩碓矗鼛啄觌S著消費者對花生油認(rèn)知程度提升，需求持續(xù)增長，同時動物油脂供應(yīng)量有所減少，2022年國內(nèi)花生油產(chǎn)量329萬噸，需求量358.6萬噸。

花生油經(jīng)常用于美國、中國、印度、非洲和東南亞美食,既用于一般烹飪,也用于烤油,以增加風(fēng)味。 花生油相對于許多其他食用油的煙點較高,因此常用于煎炸食物。

花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究

全球花生油行業(yè)供需基本平衡，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù)，全球花生油產(chǎn)量從2019年的618萬噸增長至2022年的637萬噸，CAGR為1.01%;全球花生油消費量從2019年的619萬噸增長至637萬噸，CAGR為0.96%。從需求結(jié)構(gòu)來看，目前我國食用油的消費主要以大豆油和菜籽油為主，而花生油占總需求量比重為6.23%。

國內(nèi)由于花生油原料偏少，花生油的庫存量不足，加上一直以來花生油壓榨成本居高不下。我國花生油進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口數(shù)量。根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年中國花生油進(jìn)口數(shù)量為23.09萬噸，同比下滑17.83%;中國花生油出口數(shù)量為1.08萬噸，同比上漲8%。

我國是花生第一大種植國家，花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率遠(yuǎn)高于大豆。在當(dāng)前大豆大量進(jìn)口的前提下，國內(nèi)積極推動高油酸花生種植，增加花生油市場消費能力，降低花生油的價格，有利于推動花生油的發(fā)展，并且降低我國糧油進(jìn)口依賴度。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析：

伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的增長與需求的逐步升級，國民健康生活意識增強(qiáng)，膳食健康成為國民的飲食追求，處于膳食關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食用油行業(yè)也進(jìn)入了健康消費的新階段。其中，銷量持續(xù)增高的花生油，更是成為線上食用油市場增長的重要驅(qū)動力。

花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著不可或缺的作用。目前在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國花生的育種技術(shù)和種植水平在世界上處于先進(jìn)水平，已有6000個花生品種，單產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他油脂油料作物。

目前，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，種植面積占比分別為 26.04%和 15.05%。

山東是我國花生油大省。根據(jù)相關(guān)資料顯示，在我國花生油十大品牌中，山東地區(qū)的企業(yè)占了四個，分別是魯花、長生、長壽與天祥，而益海嘉里和中糧等頭部油脂供應(yīng)商的花生壓榨廠也基本分布在山東。

我國花生油加工企業(yè)主要分布于山東、河南、河北和湖北等花生主產(chǎn)區(qū)和廣東、國內(nèi)花生油品牌主要有魯花、長生、長壽與天祥。

根據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，截止到11月3日當(dāng)周樣本企業(yè)油廠花生庫存為8.76萬噸，花生油庫存為3.54萬噸;11月3日當(dāng)周油廠花生壓榨量為2.02萬噸，較前期回升明顯;當(dāng)周開機(jī)率為15.1%，目前開機(jī)率仍處于較低水平。現(xiàn)階段油廠開機(jī)率較前期回升明顯，壓榨量顯著增加，油廠到貨情況較為穩(wěn)定。由于前期油廠開機(jī)持續(xù)低迷，油廠采購意愿較低導(dǎo)致原料花生庫存低位。近期隨著油廠入市采購，油廠原料庫存大幅增加，成品油庫存也處于緩慢回升趨勢。

我們對花生油行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對花生油相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國花生油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了花生油行業(yè)的前景與風(fēng)險。

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