中國(guó)高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2024

• 方蔓桃 2023年12月6日 來(lái)源：百度 775 47
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為確保高端葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解高端葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)

隨著中國(guó)企業(yè)實(shí)力的提升和品牌建設(shè)的加強(qiáng)，越來(lái)越多的中國(guó)品牌已在世界范圍內(nèi)嶄露頭角。在汽車(chē)、電子產(chǎn)品等領(lǐng)域，中國(guó)品牌在全球已越來(lái)越受歡迎，而在葡萄酒等一些領(lǐng)域，中國(guó)品牌近年來(lái)的崛起，更讓西方感到驚訝。

據(jù)智利《第三版時(shí)報(bào)》等媒體報(bào)道，全球權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)英國(guó)“品牌金融”公司(Brand Finance)近日在其網(wǎng)站上發(fā)布了“2023全球最具價(jià)值的葡萄酒&香檳品牌”榜單，中國(guó)葡萄酒品牌張?jiān)Ｒ?2億美元的品牌價(jià)值位列全球第二。

在高端葡萄酒行業(yè)的發(fā)展中，注重品牌形象和文化內(nèi)涵也是非常重要的方向。高端葡萄酒不僅僅是一種商品，更是一種藝術(shù)與文化的象征。因此，葡萄酒企業(yè)需要在品牌建設(shè)上注入獨(dú)特的文化內(nèi)涵，塑造獨(dú)具個(gè)性和魅力的品牌形象?？梢酝ㄟ^(guò)葡萄酒的包裝設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)、口號(hào)等方式，傳遞出品牌的核心價(jià)值觀和獨(dú)特產(chǎn)品特點(diǎn)，以吸引消費(fèi)者的注意并建立起品牌忠誠(chéng)度。

為確保高端葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解高端葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能高端葡萄酒從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

高端葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

高端葡萄酒企業(yè)可以與高端酒店、高級(jí)餐廳和奢侈品零售商合作，通過(guò)他們的渠道推廣銷(xiāo)售。同時(shí)，借助互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，建立線上銷(xiāo)售平臺(tái)也是重要的一步。通過(guò)在線銷(xiāo)售平臺(tái)，高端葡萄酒企業(yè)可以直接與消費(fèi)者進(jìn)行交流，提供個(gè)性化的服務(wù)和專業(yè)的產(chǎn)品推薦。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量26.80萬(wàn)千升，同比下降29.08%;截至2022年上半年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為9.7萬(wàn)千升，同比下降28.68%。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的酒莊和釀酒師紛紛推出獨(dú)特的產(chǎn)品，不斷挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的葡萄酒風(fēng)格，并通過(guò)創(chuàng)新宣傳和包裝來(lái)吸引消費(fèi)者。這種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)是積極的，因?yàn)橹挥性诟?jìng)爭(zhēng)中，才能不斷提升葡萄酒品質(zhì)和增加消費(fèi)者選擇。

隨著中產(chǎn)階級(jí)的擴(kuò)大，催生出一系列葡萄酒高端商務(wù)表達(dá)需求，更多消費(fèi)者追求高端葡萄酒產(chǎn)品帶來(lái)的社交屬性。同時(shí)，中國(guó)就業(yè)人口7.7億，城鎮(zhèn)化率超過(guò)60%，達(dá)4.66億余人，這部分人是更符合高端葡萄酒所面向的消費(fèi)群體，葡萄酒高端消費(fèi)場(chǎng)景也將持續(xù)增長(zhǎng)。目前，我國(guó)葡萄酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)“復(fù)合型發(fā)展”的新階段，而這個(gè)階段呈現(xiàn)出三個(gè)突出的特點(diǎn)：有規(guī)律，有特色，有主見(jiàn)。新一代的消費(fèi)者們樂(lè)于主動(dòng)去定位自己的個(gè)性化喜好，直接推動(dòng)了葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。

隨著我國(guó)全面步入小康社會(huì)，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升級(jí)，為具有一定品牌溢價(jià)能力的中高端葡萄酒帶來(lái)較大發(fā)展空間。經(jīng)過(guò)近幾年的努力，我國(guó)葡萄酒的品質(zhì)與風(fēng)味已經(jīng)贏得廣大消費(fèi)者認(rèn)可，這也為我國(guó)葡萄酒搏擊中高端葡萄酒市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。中高端葡萄酒將是2022年乃至我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)更長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展熱點(diǎn)。

國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)巨大發(fā)展?jié)摿ξ诉M(jìn)口葡萄酒的涌入，原產(chǎn)于法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)、澳大利亞的各類(lèi)品牌葡萄酒陸續(xù)走進(jìn)國(guó)門(mén)。隨著年輕消費(fèi)群體的日益成長(zhǎng)成熟，進(jìn)口烈性酒消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)迎來(lái)新的消費(fèi)場(chǎng)景以及消費(fèi)人群。除白蘭地、威士忌外，干邑、單一麥芽、日本清酒等細(xì)分品類(lèi)也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得了一定的份額，迎來(lái)多元化的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。

《國(guó)際葡萄酒貿(mào)易雜志》在其相關(guān)報(bào)道中指出，中國(guó)公司張?jiān)１辉u(píng)為第二大最有價(jià)值的葡萄酒品牌，緊隨排名第一的酩悅香檳，但在品牌實(shí)力上超過(guò)了它?！皬?jiān)Ｊ墙衲昶放苾r(jià)值排名中令人驚訝的上升者，在夏桐下滑至第三的同時(shí)，張?jiān)t成長(zhǎng)為世界頂尖的葡萄酒制造商。”

英國(guó)《哈珀斯》葡萄酒及烈酒周刊網(wǎng)站則稱，根據(jù)“品牌金融”公司的評(píng)級(jí)指標(biāo)，張?jiān)Ｒ彩侨蜃顝?qiáng)的葡萄酒和香檳品牌。報(bào)道稱，該研究考慮了營(yíng)銷(xiāo)投資、利益相關(guān)者權(quán)益和業(yè)務(wù)績(jī)效?！捌放平鹑凇惫緦?duì)利益相關(guān)者權(quán)益的評(píng)估符合ISO 20671標(biāo)準(zhǔn)，納入了來(lái)自38個(gè)國(guó)家和地區(qū)31個(gè)行業(yè)的10萬(wàn)多名受訪者的原始市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)。這個(gè)中國(guó)品牌連續(xù)三年品牌實(shí)力增長(zhǎng)，獲得AAA評(píng)級(jí)。

在營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)總額方面，全國(guó)葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)已經(jīng)連續(xù)三年“雙降”。2019年全國(guó)葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入145.2億元，同比下滑17.5%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額10.6億元，同比下滑16.7%。

中國(guó)高端葡萄酒市場(chǎng)一向被進(jìn)口葡萄酒占據(jù)，而國(guó)外葡萄酒企業(yè)在自抬身價(jià)的同時(shí)也遠(yuǎn)眺海外。于是，當(dāng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒遇上了海外酒莊，產(chǎn)品價(jià)格就開(kāi)始猛增。據(jù)了解，留世酒莊和貝瑪格雷集團(tuán)本次推出的皇鼎包括兩款產(chǎn)品——皇鼎9和皇鼎5，市場(chǎng)零售價(jià)分別為3800元和1800元。首個(gè)年份(2020年)兩款產(chǎn)品總量不超過(guò)3000瓶，其中皇鼎9約1800瓶。同時(shí)，這兩款產(chǎn)品兩年內(nèi)不在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，首批1000瓶出口法國(guó)。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年天貓葡萄酒銷(xiāo)售額同比下跌21%。另一數(shù)據(jù)則顯示，京東商城在今年二季度的葡萄酒銷(xiāo)售額也同比下滑了17%。

高端葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，國(guó)內(nèi)消費(fèi)葡萄酒的氛圍和消費(fèi)葡萄酒較為健康的認(rèn)知在逐漸形成，巨大的發(fā)展?jié)摿](méi)有改變。具備強(qiáng)大品牌影響力和營(yíng)銷(xiāo)能力、充分利用新興和傳統(tǒng)兩類(lèi)銷(xiāo)售渠道、努力引導(dǎo)和培育葡萄酒消費(fèi)人群、及時(shí)滿足消費(fèi)者需求，提供較好性價(jià)比產(chǎn)品的企業(yè)將有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，重構(gòu)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的新格局。未來(lái)葡萄酒將不只具有“奢侈品”屬性，而是更多地變成大眾消費(fèi)品。未來(lái)隨著葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越豐富，葡萄酒的品類(lèi)也會(huì)越來(lái)越豐富，白葡萄酒、起泡酒、桃紅葡萄酒等將會(huì)是非常主力的消費(fèi)產(chǎn)品，這對(duì)于國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)將是很好的機(jī)會(huì)，相信中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)會(huì)有很大的發(fā)展空間。

究其原因，首先，我國(guó)葡萄酒品牌建設(shè)不足，與國(guó)外葡萄酒知名度有較大的差距。法國(guó)葡萄酒是最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外國(guó)葡萄酒，在中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上根深蒂固，這也導(dǎo)致了我國(guó)葡萄酒常年處于貿(mào)易逆差的狀態(tài)，從側(cè)面也可反映出我國(guó)本土葡萄酒文化體系尚不成熟，市場(chǎng)推廣力度弱，這也是目前行業(yè)最突出的問(wèn)題。

其次，我國(guó)葡萄園及產(chǎn)量與消費(fèi)市場(chǎng)存在著不匹配問(wèn)題，我國(guó)西部地區(qū)葡萄資源豐富，但是其消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)拓力度不大;東部葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)旺盛，但是葡萄資源不足，常年需要依賴進(jìn)口成本較高的葡萄酒。

高端葡萄酒研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過(guò)最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個(gè)角度去評(píng)估企業(yè)市場(chǎng)地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長(zhǎng)性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來(lái)了最專業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢服務(wù)過(guò)程。更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)高端葡萄酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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