冷柜行業(yè)發(fā)展趨勢及機遇深度調(diào)研分析2024

• 方蔓桃 2024年1月24日 來源：百度 232 7
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為確保冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解冷柜行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新

不同的商用展示柜具有不同的特點。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等。立式商用冷凍柜其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于高端冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于高檔場所的柜臺銷售，體積小巧。廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設備。島柜則主要應用于速凍食品、水產(chǎn)海鮮水產(chǎn)等銷售。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)在線數(shù)據(jù)，2018年冷柜行業(yè)整體銷售2764萬臺，同比增長4.3%，其中家用冷柜1757萬臺，同比下滑0.3%，商用冷柜1007萬臺，同比增長13.5%。我國是世界制造大國，由于制造成本低，中低端制造也產(chǎn)能嚴重過剩，大量產(chǎn)品出口，而高端產(chǎn)品由于技術水平的不足，大多還依賴進口。

為確保冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解冷柜行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能冷柜從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國冷柜行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

今年1月份至5月份，冷柜在京東平臺的累計銷量超過160萬件，同比去年增長約27%;累計銷售額超18億元，同比去年增長約29%。從歷史數(shù)據(jù)圖波動情況來看，今年上半年的增長主要集中在1月份，今年1月份冷柜整體的銷量和銷售額同比去年分別增長了57%和70%。

同時，價格增長幅度最大的也是1月份。相較去年1月，今年1月份的價格上漲了8%。不過與前兩年的市場均價相比，今年上半年的價格整體有所下滑。當供應量增加后，市場競爭加劇，整體價格被拉低。

我國商用冷柜經(jīng)過幾十年的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模擴張迅速，冷柜的供給充足，在滿足國內(nèi)需求的基礎上還有大量的出口，國內(nèi)的供給大于需求，導致商用冷柜行業(yè)市場競爭激烈。

然后我們來看，冷柜市場目前的市場格局。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，冷柜行業(yè)CR5的銷售占比超過50%，TOP10品牌市場占比達到近90%，市場集中度較高。今年上半年，海爾的份額相對領先，占比約23%。其次是美的，占比約12%。榮事達、澳柯瑪和美菱則均在9%左右。

但從今年的增長上來看，康佳、志高、榮事達、澳柯瑪?shù)绕放浦档米⒁?，美的和海信則在今年出現(xiàn)了小幅度的下滑。

細分冷柜零售結(jié)構，冷凍柜仍為主體，多種商用展示產(chǎn)品占比有限。線上市場小型+大型冷凍柜占比近50%，酒柜、冰吧占比9.9%和5.7%，商用冷藏柜、商用冷凍柜占比則分為 8.5%和2.7%;而線下市場中小型+大型冷凍柜占比達61.3%，冰吧占比12.4%，商用冷藏冷凍柜合計占比僅3.2%，表明消費端的市場需求依然較為單一 。

數(shù)據(jù)顯示，2018年中國商用冷柜市場規(guī)模達到931.96億元。商用冷柜是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品形式逐步細分?？煜返娘w速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市，由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè)，使用更加便利，商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴大。

商用冷柜市場主要由行業(yè)大客戶市場和終端零散客戶市場組成，其中，冷柜制造商主要以企業(yè)直銷的方式覆蓋行業(yè)客戶市場，每年通過飲料、冰淇淋行業(yè)大客戶的招投標確定商用冷柜采購意向，而在零散客戶市場中主要依靠經(jīng)銷商覆蓋。根據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2018年冷柜行業(yè)整體產(chǎn)量達到3262萬臺，預計2019年我國冷柜產(chǎn)量規(guī)模攀升至3587萬臺。

除了“家用”、“智能”以外，“保鮮”、“小體積大容量”、“節(jié)能環(huán)?！?、“個性化設計”、“智能健康”等關鍵詞都是目前搜索和銷量趨勢增長比較明顯的詞，在這方面尚有潛力可以挖掘。而這些趨勢除了冷柜以外，在冰箱行業(yè)同樣適用。

長期來看，中國家庭生活對冷柜產(chǎn)品的需求將會越來越大，冷柜作為除冰箱以外的第二臺制冷設備將會成為更多家庭的選擇，而從產(chǎn)品來看，冷柜功能、形態(tài)細分化，也將成為未來的趨勢。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年10月中國家用冷柜(家用冷凍箱)產(chǎn)量為162萬臺，同比下降26.3%;2022年1-10月中國家用冷柜(家用冷凍箱)累計產(chǎn)量為1879.2萬臺，累計下降21.9%;2016-2021年中國家用冷柜(家用冷凍箱)產(chǎn)量2020年達到最高，此后有所下降。2022年各季度(注：第四季度暫只統(tǒng)計10月數(shù)據(jù))中國家用冷柜(家用冷凍箱)主要集中在華東、華南、華中地區(qū)生產(chǎn);2022年1-10月中國家用冷柜(家用冷凍箱)產(chǎn)量大區(qū)分布不均衡，其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高，特別是山東省貢獻了最多產(chǎn)量。

冷柜行業(yè)市場發(fā)展趨勢

隨著舒適健康家居的發(fā)展，人們對食物的要求越來越高，除了要吃的營養(yǎng)之外，食品安全更是消費者關注的首位。而不同的食材所需的儲鮮溫度也不同，就要求保鮮制冷設備更能滿足多樣化、個性化需求。冷柜產(chǎn)品開始走進大眾視野，由最初簡單的冷凍、冷藏柜，發(fā)展成為大小冷凍柜、立式冷凍柜、變溫柜、冰吧、酒柜等多種應用場景的產(chǎn)品。不僅外觀設計更精致，功能上也是逐漸人性化。

總的來看，過去一定時期內(nèi)商用冷柜行業(yè)延續(xù)了穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。同時，得益于國家經(jīng)濟發(fā)展、消費需求升級以及政策大力支持，為未來商用冷柜行業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)中向好奠定較好基礎。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國冷柜行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

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