臍橙品種繁多,在全球100多個國家和地區(qū)都有種植,目前,我國市面上常見的臍橙品種主要包括贛南臍橙、奉節(jié)臍橙、信豐臍橙、秭歸臍橙、富川臍橙等。其中贛南臍橙果肉色澤鮮艷、香氣濃郁、味道甘甜,而信豐臍橙被稱為橙中之王,是因為信豐臍橙的果肉脆嫩、酸甜適中,屬于
一、橙子種植行業(yè)概述
橙子種植行業(yè)是全球水果種植業(yè)的重要組成部分。橙子因其豐富的營養(yǎng)價值和美味的口感,廣受消費者歡迎。全球橙子種植區(qū)域主要分布在亞洲、南美洲、非洲和地中海沿岸地區(qū)。中國、美國、巴西、阿根廷和以色列等國家是全球主要的橙子生產國。
臍橙,原名甜橙,因果頂內生有次生果,在果皮上形成類似肚臍的疤痕,故稱為臍橙。臍橙為蕓香科常綠小喬木,小枝無毛,枝刺短或無。葉橢圓形或卵形,全緣或有不顯鈍齒;葉柄有狹翅,頂端有關節(jié)。臍橙營養(yǎng)豐富,含有大量維生素C和胡蘿卜素,有助于抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管促進血壓循環(huán),有助于降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙果實最適鮮食,但鮮果也可榨汁。臍橙花量大,其花可熏制蕓香茶;果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。
臍橙品種繁多,在全球100多個國家和地區(qū)都有種植,目前,我國市面上常見的臍橙品種主要包括贛南臍橙、奉節(jié)臍橙、信豐臍橙、秭歸臍橙、富川臍橙等。其中贛南臍橙果肉色澤鮮艷、香氣濃郁、味道甘甜,而信豐臍橙被稱為橙中之王,是因為信豐臍橙的果肉脆嫩、酸甜適中,屬于橙中的極品。
二、橙子種植市場規(guī)模
隨著我國社會消費水平的不斷提升,人們對果品種類和質量要求也在不斷提高,消費者購買行為及偏好在不斷發(fā)生變化,臍橙作為優(yōu)質果品而廣受消費者的青睞。另一方面,現(xiàn)階段政府對農業(yè),特別是果品種植發(fā)展提出支持措施,為臍橙的發(fā)展提供了良好環(huán)境,我國臍橙行業(yè)也因此快速發(fā)展,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張。據(jù)資料顯示,2022年我國臍橙行業(yè)市場規(guī)模約為359.56億元,同比增長9.1%;收獲面積約為431萬畝,同比增長2.1%;產量約為371.1萬噸,同比增長4.7%。
今年,受氣候影響,湖北秭歸主產區(qū)臍橙減產約30%,借助新電商平臺拼多多的農地云拼開始全國“俏賣”,正迅速飛往全國各地。楊勇介紹,在全國鮮橙三大產區(qū)中,“四季鮮橙”是秭歸獨有優(yōu)勢,一年四季種植產銷鏈條環(huán)環(huán)相扣。到2021年年底,秭歸臍橙的綜合產值突破85億元。從鮮果銷售、精深加工到三產融合發(fā)展,“要讓廣大的農民分享產業(yè)價值鏈增值的收益”。
今年10月,新平縣又全面打響了“新平橙”區(qū)域公共品牌,通過規(guī)范“新平橙”產品質量標準,授權縣域內7家龍頭企業(yè)為“新平橙”品牌使用主體。
伴隨著新平柑桔產業(yè)的迅速發(fā)展,當?shù)剞r戶種植柑桔的熱情持續(xù)高漲,種植面積連年增加。
“現(xiàn)在政策好了,村里組織開展種植技術培訓,我們在冰糖橙管養(yǎng)方面都更加熟練了,對市場很有信心?!毙缕娇h水塘鎮(zhèn)舊哈村柑桔種植大戶周學森說,他們家今年種植了13畝柑桔,預計可以收獲50噸至60噸,大概會有20萬元至30萬元收入。
近幾年,秭歸臍橙種植面積與產量快速攀升,2011年23萬畝23萬噸,2020年40萬畝60萬噸,電商銷量占30%。最近四五年,新電商平臺發(fā)力農貨上行,秭歸橙子的生意愈發(fā)紅火了。和寇有明差不多,53歲的余兵家里有5畝橙子林,由農戶收臍橙,一年收入不下8萬元。
全球橙子種植行業(yè)的市場規(guī)模較大,近年來保持穩(wěn)定增長。隨著人們對健康飲食的重視程度不斷提高,對新鮮水果的需求也在逐年增加,橙子作為常見且營養(yǎng)價值高的水果,其市場需求也在不斷擴大。
臍橙行業(yè)本身是一個進出壁壘較低的行業(yè),這也使得一些新進入者很容易就進入到該行業(yè),造成產品同質化嚴重,加上農產品的時效性和季節(jié)性很強,新進入者導致市場產品供過于求,毫無疑問或多或少造成本公司利潤縮水,總體上會產生一定的威脅。另外,近年我國現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展雖取得了很大的進步,但我國現(xiàn)代臍橙企業(yè)普遍經營規(guī)模不大,競爭力較弱,市場占有率不高的現(xiàn)狀并沒有完全改變。目前,我國臍橙行業(yè)參與企業(yè)包括江西贛南果業(yè)股份有限公司、安遠縣安圣達果業(yè)有限公司、贛州綠之源果業(yè)有限公司、秭歸縣屈姑食品有限公司、湖南省新寧縣崀山果業(yè)有限責任公司等。
三、橙子種植市場趨勢
目前在國內臍橙也仍以鮮果出售后鮮食為主,臍橙加工大多還處在商品化處理加工階段,由于果品特性及成熟期集中在夏、秋季,因而易腐爛,損耗很大,并且臍橙在儲藏過程中維生素C、總酸、可溶性固型物等含量降低,極大影響了臍橙的營養(yǎng)價值,因此臍橙的保鮮貯藏在商品化處理加工尤為重要;其次少量用于深加工以提高其附加價值,主要產品有臍橙系列飲料、橙皮油、臍橙皮色素、臍橙皮果膠等,由于國內臍橙深加工產業(yè)仍處于起步階段,因此發(fā)展空間較為廣闊。
消費者對水果品質的要求越來越高,對有機、綠色、無公害等概念的關注度不斷提升,促使橙子種植行業(yè)向品質化方向發(fā)展。隨著科技的不斷進步,智能化種植技術在橙子種植領域的應用越來越廣泛,可以提高產量和品質,降低生產成本。
隨著市場競爭的加劇,橙子種植企業(yè)開始注重產業(yè)鏈整合,提高自身的競爭力。橙子銷售渠道越來越多元化,為種植企業(yè)提供了更多的銷售機會。
預計未來幾年全球橙子種植行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。隨著人們對健康飲食的重視程度不斷提高,對新鮮水果的需求也將逐年增加,橙子作為營養(yǎng)價值高的水果之一,其市場需求將會繼續(xù)擴大。同時,隨著科技的不斷進步和應用,智能化種植技術將進一步提高橙子的產量和品質,為橙子種植行業(yè)的發(fā)展提供有力支持。
為推動鄉(xiāng)村振興,近兩年來,高橋鎮(zhèn)黨委政府立足創(chuàng)新賦能,致力于優(yōu)質紅橙種植基地,推動紅橙產業(yè)“轉型升級”,精心設計,打造更大范圍內能帶動大批農民致富的新產業(yè)。近幾年高橋鎮(zhèn)紅橙產業(yè)迅速發(fā)展成10000畝規(guī)模,年產量超過2000萬斤,一躍成為廉江市紅橙種植重要基地之一。
隨著“互聯(lián)網+”行動計劃的鋪開,互聯(lián)網將不斷顛覆傳統(tǒng)臍橙產業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產業(yè)鏈條、競爭格局,延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式?;ヂ?lián)網促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率,必然不可避免地對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構,創(chuàng)新出新的渠道和方式。
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