冬蟲夏草行業(yè)市場深度分析報告2024：中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上

• 陳觀秋 2024年2月6日 來源：中新社 中國食品網 中國海關 百度 898 56
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全世界菌類學家公認，我國是冬蟲夏草的起源國。目前全球只有中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家生產冬蟲夏草。中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上。近年來，隨著“健康中國”戰(zhàn)略的進一步落地，大健康行業(yè)在多項政策的扶持下高歌猛進。作為大健康產業(yè)的重要部分，在產業(yè)

冬蟲夏草俗稱蟲草、冬蟲草，是一種寄生于鱗翅目幼蟲體內的真菌。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。近年來，隨著“健康中國”戰(zhàn)略的進一步落地，大健康行業(yè)在多項政策的扶持下高歌猛進。作為大健康產業(yè)的重要部分，在產業(yè)向上的背景下，冬蟲夏草行業(yè)也迎來了發(fā)展的“黃金時期”。隨著大眾對冬蟲夏草的需求與日俱增，冬蟲夏草市場不斷增長。

冬蟲夏草行業(yè)市場深度分析

全世界菌類學家公認，我國是冬蟲夏草的起源國。目前全球只有中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家生產冬蟲夏草。中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上，青海冬蟲夏草產量約占中國總產量的60%以上。

青海省冬蟲夏草年產量約80噸至100噸，年產值180億元至200億元，數(shù)百萬農牧民因此受益。

冬蟲夏草被稱為“軟黃金”，價格昂貴，這是因為首先它擁有極好的藥用價值與保健作用，是公認的珍貴藥材;其次由于其苛刻的生長環(huán)境，導致資源稀少，物以稀為貴;再次由于冬蟲夏草的生長環(huán)境嚴酷，使得冬蟲夏草的采摘成為了一項艱苦而具有一定危險性的工作，導致采摘成本高。

據(jù)西寧海關，2023年前三季度，青海省特色農產品出口1.4億元，同比增長16.1%，其中，冬蟲夏草出口7373萬元，增幅達76.3%。

據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會統(tǒng)計，由于需求量和出口量增大，2023年冬蟲夏草的價格比往年都高，干草價格每公斤(同比)上漲約3萬元，單根鮮草價格(同比)上漲8元至10元。

據(jù)中研產業(yè)研究院《2024-2029年冬蟲夏草行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

青海冬蟲夏草是青海省特產，是中國國家地理標志產品，因其品質好而出名，青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強烈、無污染，造就了“青海冬蟲夏草”的品質。

近年來，青海省持續(xù)推動全省冬蟲夏草產業(yè)高質量發(fā)展，著力培育形成采集、加工、銷售全鏈條產業(yè)體系，年產值超200億元。

冬蟲夏草行業(yè)的上游行業(yè)為冬蟲夏草藥材采挖，傳統(tǒng)的冬蟲夏草產業(yè)是資源依賴型產業(yè)，目前藥材資源的透支嚴重，制約了中國傳統(tǒng)冬蟲夏草產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。因此，運用現(xiàn)代科學技術手段，實現(xiàn)人工方法培養(yǎng)冬蟲夏草，尋找替代品以及深度挖掘新的藥用成份的價值對行業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。行業(yè)下游面向消費者醫(yī)藥保健領域，如今，大健康的浪潮將開始，消費升級的紅利還在延續(xù)，人們對健康保健的需求依然在不斷攀升。

冬蟲夏草行業(yè)面臨的問題分析

中國冬蟲夏草的產量波動幅度較大，主要是受全球氣候變暖因素的影響。此外還與人們采挖尚未成熟的冬蟲夏草，削弱菌源、過度采挖、畜牧業(yè)的不適當發(fā)展、不合理進行草場改造有關。2020年中國冬蟲夏草產量為159.3噸，2021年為192.6噸。

野生冬蟲夏草生長在海拔3500米到5000米的高山雪線附近的草坡上，主要產于中國青海、西藏、四川、云南等地。由于生長環(huán)境要求嚴苛，加之全球氣候上升改變導致雪線上升，蟲草蝙蝠蛾的數(shù)量銳減，冬蟲夏草也面臨著瀕臨滅絕的危機。

我國已將冬蟲夏草列為國家二級保護物種，逐漸對冬蟲夏草的濫采濫挖進行不斷深入的遏制，2022年發(fā)布的《祁連縣人民政府關于全面禁止采挖冬蟲夏草的通告》、《大通回族土族自治縣人民政府關于禁止采挖冬蟲夏草等野生植物的通告》等都對冬蟲夏草的采挖進行了制止，對該物種提高了保護力度。

利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產品，是行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。在這種趨勢下，對冬蟲夏草優(yōu)質產地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測、冬蟲夏草深加工產品的開發(fā)、效率的提高和生產技術的研發(fā)化提出了更高的要求。行業(yè)內綜合實力較強的企業(yè)會形成一定的技術優(yōu)勢，從而形成行業(yè)內的技術壁壘。

冬蟲夏草行業(yè)研究報告主要分析了冬蟲夏草行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析、競爭分析、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業(yè)主導驅動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運能力、冬蟲夏草行業(yè)重點企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風險分析、行業(yè)發(fā)展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統(tǒng)，真實準確地反映了我國冬蟲夏草行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

想要了解更多冬蟲夏草行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年冬蟲夏草行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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  2024-2029年冬蟲夏草行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

  冬蟲夏草俗稱蟲草、冬蟲草，是一種寄生于鱗翅目幼蟲體內的真菌。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。冬蟲夏草行業(yè)研究報告主要分析了冬蟲夏草行業(yè)的國內外發(fā)展概況...

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