植物蛋白飲料植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景研究：2025年植物蛋白飲品市場(chǎng)將超3000億元

• 吳亞楠 2024年2月22日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 916 57
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豆乳飲料在我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)中占比最大，達(dá)到22.01%，其次是椰汁飲料和核桃乳飲料。在競(jìng)爭(zhēng)格局方面，雖然市場(chǎng)上有許多品牌和產(chǎn)品，但養(yǎng)元飲品、維維股份、承德露露等企業(yè)憑借其品牌影響力和市場(chǎng)份額，在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

隨著健康飲食觀念的普及，消費(fèi)者越來(lái)越注重飲食的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值。植物蛋白飲料作為天然、健康、營(yíng)養(yǎng)的食品，符合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康需求。植物蛋白飲料行業(yè)面臨著原材料供應(yīng)不穩(wěn)定、生產(chǎn)成本上升、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等挑戰(zhàn)。同時(shí)，如何保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，也是行業(yè)需要關(guān)注的重要問(wèn)題。

植物蛋白飲料行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景和良好的市場(chǎng)潛力。且行業(yè)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新和市場(chǎng)的深入開(kāi)拓，植物蛋白飲料行業(yè)將呈現(xiàn)出更多元化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景研究

植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉及大豆等為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃、椰子等)，經(jīng)加工、研磨后，再經(jīng)高壓或無(wú)菌包裝制成的乳狀飲料。它以其獨(dú)特的口感、天然的成分和健康的屬性，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。

從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，豆乳飲料在我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)中占比最大，達(dá)到22.01%，其次是椰汁飲料和核桃乳飲料。在競(jìng)爭(zhēng)格局方面，雖然市場(chǎng)上有許多品牌和產(chǎn)品，但養(yǎng)元飲品、維維股份、承德露露等企業(yè)憑借其品牌影響力和市場(chǎng)份額，在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

從飲料中喝出健康，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)人體健康的需求，大健康的理念將是未來(lái)的重要方向，追求大健康生活文化也將是消費(fèi)市場(chǎng)的大趨勢(shì)。對(duì)商家而言，找到消費(fèi)者的需求就是找到了市場(chǎng)的需求，而作為熱衷研發(fā)“爆品”的我來(lái)說(shuō)，在飲品行業(yè)玩出新花樣這條道路上將永遠(yuǎn)不會(huì)止步。

隨國(guó)家對(duì)飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，和人們對(duì)健康價(jià)值的追求，碳酸飲料的市場(chǎng)份額將會(huì)降低，植物蛋白飲料、低糖或無(wú)糖飲料將是主流趨勢(shì)。果蔬汁、茶飲料和功能性飲料，將成為未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向。

核桃飲品市場(chǎng)分析

隨著國(guó)人健康意識(shí)的提升，社會(huì)各界對(duì)于腦健康和腦營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注與日俱增。談及腦健康，大眾時(shí)常將核桃與之聯(lián)系。因此，剖析核桃與腦健康科學(xué)的關(guān)系，挖掘核桃功效組分與營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)內(nèi)涵很有必要。

從產(chǎn)業(yè)層面來(lái)看，核桃是全球四大堅(jiān)果之一，我國(guó)核桃產(chǎn)量更是占據(jù)全球總產(chǎn)量的半壁江山。顯然，探尋其營(yíng)養(yǎng)內(nèi)涵，也是推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)以及植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展的途徑之一。

腦是人體的“總部”，大腦健康是國(guó)民健康管理的“頭等大事”。隨著現(xiàn)代工作、生活節(jié)奏的加快以及學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，亞健康問(wèn)題變得非常普遍，例如，記憶力減退、精神難以集中、頭暈、疲勞困倦等。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)是世界上認(rèn)知障礙患者最多的國(guó)家，每7名老年人中即有1人存在不同程度的認(rèn)知障礙。其中，阿爾茲海默病患者人均年花費(fèi)超12萬(wàn)元，所致社會(huì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)總額超萬(wàn)億元?！督】抵袊?guó)2030綱要》中，也特別強(qiáng)調(diào)了“促進(jìn)健康老齡化”，“加強(qiáng)老年癡呆癥等的有效干預(yù)”。

此外，《中國(guó)國(guó)民心理健康藍(lán)皮書(shū)(2019—2022)》顯示，我國(guó)18歲以下青少年抑郁癥患者達(dá)30.28%，18—24歲占比35.32%。抑郁癥已經(jīng)成為青少年健康成長(zhǎng)的巨大威脅。

椰樹(shù)集團(tuán)2023年實(shí)現(xiàn)銷售額50億元

2月20日，椰樹(shù)集團(tuán)在2024年新春開(kāi)門(mén)紅大會(huì)上透露，2023年，椰樹(shù)集團(tuán)完成總銷量70萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.26%;實(shí)現(xiàn)銷售額50億元，同比增長(zhǎng)3.08%。今年1月，椰樹(shù)集團(tuán)完成開(kāi)門(mén)紅，銷量同比增長(zhǎng)20%。

天眼查App顯示，椰樹(shù)集團(tuán)有限公司于2019年2月申請(qǐng)一款“飲料包裝箱”專利，該包裝箱專利圖片中含有徐冬冬的照片，以及“我從小喝到大”等字樣。流程信息顯示，該專利已于2020年3月獲授權(quán)。

植物蛋白飲料市場(chǎng)展望

近年來(lái)，全球植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。尤其是中國(guó)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)食品的需求增加，植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約1351億元，同比增長(zhǎng)9.5%，預(yù)計(jì)到2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1428億元

下一個(gè)10年，中國(guó)飲料市場(chǎng)將會(huì)增長(zhǎng)1/3，擁有近2000億的增量空間，這是一個(gè)巨大的蛋糕。傳統(tǒng)“大單品”時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，伴隨著消費(fèi)者需求的變化和渠道的變遷，無(wú)糖茶、即飲咖啡和泛功能性飲料等品類將迅速崛起，小眾風(fēng)味飲料的規(guī)模也將依托興趣電商獲得更大的增長(zhǎng).....

據(jù)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，植物蛋白飲品在我國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)前景，未來(lái)幾年行業(yè)年均增速有望保持在20%以上，預(yù)計(jì)2025年植物蛋白飲品市場(chǎng)規(guī)模將超3000億元。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的植物蛋白飲料行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多植物蛋白飲料行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  植物蛋白飲料是一種以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無(wú)菌包裝制得的乳狀飲料。植物蛋白飲料以其不含或較少的膽固醇含量，...

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