黑枸杞是枸杞的一種變種,被譽(yù)為“枸杞之王”,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高,黑枸杞市場(chǎng)需求逐年增加,行業(yè)發(fā)展迅速。黑枸杞作為風(fēng)靡各地的新興保健品受到了廣大群眾的喜愛(ài),尤其是因?yàn)樾麄饔锌寡趸?、抗衰老的功效,在白領(lǐng)之間更是
黑枸杞是枸杞的一種變種,被譽(yù)為“枸杞之王”,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高,黑枸杞市場(chǎng)需求逐年增加,行業(yè)發(fā)展迅速。黑枸杞作為風(fēng)靡各地的新興保健品受到了廣大群眾的喜愛(ài),尤其是因?yàn)樾麄饔锌寡趸?、抗衰老的功效,在白領(lǐng)之間更是廣受追捧。枸杞行業(yè)的發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn)。由于黑枸杞種植需要耗費(fèi)大量的人力和物力,且對(duì)土壤、水質(zhì)等環(huán)境因素要求較高,因此種植成本較高。
黑枸杞,又稱(chēng)“黑果枸杞”、“墨果枸杞”、“蘇枸杞”等,來(lái)自茄科枸杞屬多荊刺灌木。黑枸杞主要分布在西藏、青海、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙等地,是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種,在中亞、歐洲高加索地區(qū)也有少量分布。
黑枸杞在少數(shù)民族中已作為藥物使用多年。作為藏藥,被稱(chēng)為“旁瑪”,藏醫(yī)藥的主要著作《四部醫(yī)典》和《晶珠本草》記載有用旁瑪治療心熱病、月經(jīng)不調(diào)等疾病。
黑果枸杞可以治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等病癥。黑果枸杞中含有蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,食用價(jià)值較高,其果實(shí)也含有豐富的花青素成分,具有抗氧化和抗過(guò)敏功能,增強(qiáng)人體免疫力和改善睡眠。黑果枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通枸杞,可開(kāi)發(fā)相應(yīng)的保健飲料、食品等。在生態(tài)價(jià)值方面黑果枸杞也能改良土壤、防風(fēng)固沙。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分與枸杞中所含有的大致相同,如都含有碳水化合物、維生素、生物堿、黃酮、氨基酸以及一些人體所必須的微量元素。一部分營(yíng)養(yǎng)成分在黑枸杞與枸杞之間的含量有較大差異:①枸杞中含有的枸杞多糖含量為黑枸杞的兩倍;②黑枸杞的甜菜堿含量比枸杞高約30%;③枸杞中含有大量的類(lèi)胡蘿卜素,而黑枸杞中幾乎不含;④黑枸杞中含有的花青素(一種黃酮類(lèi)色素)比枸杞高約10倍;⑤黑枸杞中維生素C、維生素B1、維生素B2含量高于枸杞。
在微量元素含量比較這里,目前結(jié)論尚有爭(zhēng)論,有研究認(rèn)為黑枸杞中Mn、Zn的含量較低,但也有研究認(rèn)為黑枸杞中Zn含量為枸杞的兩倍。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年黑枸杞行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》分析:
在黑枸杞產(chǎn)品方面,目前,北京、上海、廣州、深圳、西安等地已有黑枸杞銷(xiāo)售,產(chǎn)品有黑枸杞原果、袋泡茶、、果酒等,產(chǎn)地為青海、甘肅和新疆,其品質(zhì)以青海黑枸杞為優(yōu),價(jià)格在每千克600至4000元不等。
然而,黑枸杞行業(yè)的發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn)。首先,由于黑枸杞種植需要耗費(fèi)大量的人力和物力,且對(duì)土壤、水質(zhì)等環(huán)境因素要求較高,因此種植成本較高。其次,隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈,企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平,提高產(chǎn)品附加值,以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),將進(jìn)一步加大黑枸杞各主產(chǎn)區(qū)之間的激烈競(jìng)爭(zhēng),加速資源在區(qū)域間的流動(dòng)與優(yōu)化重組。未來(lái)的區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈分工將形成以下特征:一是寧夏將憑借其產(chǎn)業(yè)先行優(yōu)勢(shì),依托良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),市場(chǎng)中心地位、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)成為全國(guó)黑枸杞產(chǎn)業(yè)種植基地、加工基地和市場(chǎng)中心。二是青海地處世界三大凈土之一的青藏高原,具有超凈自然生態(tài)優(yōu)勢(shì),具備發(fā)展原生態(tài)、有機(jī)黑枸杞的天然優(yōu)勢(shì)。
黑枸杞行業(yè)研究報(bào)告主要分析了黑枸杞行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、黑枸杞市場(chǎng)供需求狀況、黑枸杞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和黑枸杞主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,同時(shí)對(duì)黑枸杞行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。黑枸杞行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀,為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判,挖掘投資價(jià)值,同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。
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2024-2029年黑枸杞行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告
黑枸杞一般指黑果枸杞(茄科枸杞屬植物)。黑果枸杞可以治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等病癥。黑果枸杞中含有蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,食用價(jià)值較高,其果實(shí)也含有豐富的花青素...
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