果汁飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及機(jī)遇深度分析

• 方蔓桃 2024年3月14日 來源：百度 1383 91
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為確保果汁飲料行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解果汁飲料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，

安德利營收一直保持增長，2020-2022年，安德利分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.42億元、8.72億元、10.65億元，同比分別為增長0.46%、3.51%、22.24%，營收連續(xù)三年保持增長。

到了2023年，其營收較前一年出現(xiàn)下滑。然而，盡管如此，其凈利潤仍然實(shí)現(xiàn)了較大幅度的增長，2023年，其凈利潤為近五年最高。

究其原因，安德利稱，公司凈利潤的增加一方面是由于銷售價(jià)格增加，以及海運(yùn)費(fèi)減少，導(dǎo)致毛利總額以及毛利率出現(xiàn)了明顯的上漲;另一方面是由于報(bào)告期內(nèi)本集團(tuán)應(yīng)收賬款余額減少，按照企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則計(jì)提的信用資產(chǎn)減值損失減少所致。

為確保果汁飲料行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解果汁飲料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能果汁飲料從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

果汁飲品可簡單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。

2011-2021年，我國果汁飲料銷量呈下降趨勢。2021年，我國果汁飲料銷量為82.24億升，同比下降3.52%。

由于消費(fèi)者健康養(yǎng)生意識的增強(qiáng)，越來越多的人開始轉(zhuǎn)向果汁含量較高的產(chǎn)品，在消費(fèi)者從果汁飲料轉(zhuǎn)向100%果汁的過程中，行業(yè)規(guī)模不斷下滑。2011-2021年，果汁飲料在軟飲料行業(yè)的占比不斷下降。2021年，我國果汁飲料零售市場規(guī)模為746.78億元，市占率降至12.81%。

中國果汁飲料市場按照產(chǎn)品類型可分為橙汁飲料、葡萄汁飲料、蘋果汁飲料、其他水果汁飲料等;按照包裝形式可分為瓶裝果汁飲料、罐裝果汁飲料、盒裝果汁飲料等。目前，橙汁飲料和葡萄汁飲料是中國果汁飲料市場的兩大主要類型，其中橙汁飲料市場規(guī)模最大，占據(jù)了近一半的市場份額。

濃縮蘋果汁是用于配制各種果汁及其飲料的最重要基料之一，也用于釀造，是國內(nèi)外市場上蘋果醋和蘋果酒的主要原料。中國濃縮蘋果汁行業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)起始于上世紀(jì)九十年代后期，由于中國有著豐富的蘋果資源，發(fā)展速度十分驚人，僅十年左右就占據(jù)了世界濃縮蘋果汁市場超過50%的份額。

目前，美國是世界濃縮蘋果汁的主要需求國，是中國濃縮蘋果汁主要出口國。

自2018年中美貿(mào)易摩擦開始后，受高額關(guān)稅影響中國濃縮蘋果汁的國際市場競爭力下降，對美出口量出現(xiàn)大幅下滑，中國濃縮蘋果汁出口全球的數(shù)量出現(xiàn)了下降。

2019年至2022 年，中國濃縮蘋果汁的出口量穩(wěn)定在40萬噸左右，但由于2022榨季，上游果料價(jià)格上漲，中國濃縮蘋果汁出現(xiàn)大減產(chǎn)，導(dǎo)致2023年度中國濃縮蘋果汁的出口量下降。

2023年度，中國濃縮蘋果汁出口量約26,81萬噸，與 2022年的約39.91萬噸相比，減少33%。

中國果蔬汁飲料市場未來五年整體規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢，預(yù)計(jì)2023年至2027年將以8.5%的復(fù)合年均增長率增長，其中2023年行業(yè)規(guī)模將達(dá)到1475.2億元。在消費(fèi)者健康意識的提升下，2022年中國果蔬汁飲料行業(yè)總規(guī)模突破1375億元，并預(yù)計(jì)保持2.5%的市場復(fù)合增長率，于2027年行業(yè)總規(guī)模突破2040億元。

果汁飲料行業(yè)市場機(jī)遇分析

隨著人民生活水平提高，消費(fèi)者對食品安全問題的關(guān)注度日益提高，國家建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問責(zé)，守護(hù)“舌尖上的安全”。食品飲料企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理重視程度大大提高，對果蔬原料制品行業(yè)提出了更高的質(zhì)量要求。

原料果汁上游原料包括農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口原料、輔料及包材等;產(chǎn)業(yè)鏈下游產(chǎn)品是果汁飲料，包括食品飲料企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝果汁飲料，以新茶飲為代表餐飲企業(yè)現(xiàn)制的鮮果茶、水果茶等。

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