為確保紅棗行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解紅棗行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,以及創(chuàng)新
鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行。郵儲銀行滄州市分行緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求,結(jié)合轄內(nèi)特色產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況,針對河北省滄州市滄縣崔爾莊鎮(zhèn)紅棗產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化“三農(nóng)”金融供給、加快金融產(chǎn)品創(chuàng)新、提升金融服務(wù)質(zhì)效,為擴(kuò)大紅棗產(chǎn)業(yè)知名度、推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入金融活水,讓農(nóng)民增收有奔頭、鄉(xiāng)村振興有底氣。
內(nèi)地紅棗多以鮮食為主,干制棗產(chǎn)區(qū)主要集中在新疆地區(qū)。紅棗產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“新疆生產(chǎn)、內(nèi)地中轉(zhuǎn)、南北分銷”的特點(diǎn)。近年來,崔爾莊鎮(zhèn)逐漸形成了以特色紅棗產(chǎn)業(yè)為依托,集市場、物流、加工、銷售、服務(wù)為一體的特色鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈,形成了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的示范樣板。
為確保紅棗行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團(tuán)隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解紅棗行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn),進(jìn)而賦能紅棗從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。
12月份以來,由于產(chǎn)區(qū)原料棗購銷已經(jīng)接近尾聲,市場將關(guān)注焦點(diǎn)逐步由供給端轉(zhuǎn)向消費(fèi)端。終端對高價存在一定抵觸心理,大量采購意愿相對有限,低成本舊季紅棗也對高價新季紅棗的消費(fèi)和市場份額形成一定搶占,銷區(qū)紅棗走貨一般價格穩(wěn)弱運(yùn)行對盤面產(chǎn)生利空影響,紅棗期價短期呈現(xiàn)震蕩調(diào)整走勢。紅棗消費(fèi)季節(jié)性特征較為明顯,元旦、春節(jié)節(jié)前備貨和節(jié)后補(bǔ)貨是一年中紅棗走貨的高峰期,雙節(jié)備貨即將開啟,剛性補(bǔ)庫需求或?qū)邮袌鲎哓浐棉D(zhuǎn),期價繼續(xù)回調(diào)幅度有限,如舊季紅棗去庫存較快,棗價或階段性偏強(qiáng)運(yùn)行。春節(jié)前05合約紅棗期價以14500-16200區(qū)間高拋低吸思路對待。月間套利方面,2023/24年度紅棗總供給量同比明顯縮減,青黃不接階段市場供給或?qū)⑵o,可考慮逢高做空5/9價差。
中長期來看,春節(jié)節(jié)后補(bǔ)貨過后,天氣逐步轉(zhuǎn)暖,時令水果逐步開始上市,紅棗消費(fèi)逐步季節(jié)性轉(zhuǎn)淡,目前倉單數(shù)量增長較快,或再度對盤面價格產(chǎn)生一定實(shí)盤壓力,且紅棗為非必須消費(fèi)品,結(jié)合21年經(jīng)驗(yàn)來看,高價會對紅棗消費(fèi)形成明顯抑制,2024年正月十五后紅棗期價或?qū)⒊尸F(xiàn)震蕩回落態(tài)勢,建議產(chǎn)業(yè)客戶和貿(mào)易商做好風(fēng)險管理及時逢高賣出套期保值鎖定銷售收入和利潤。
新疆不斷從各地引入紅棗種植,也開始形成一部分地方品種,其中較出名的就有哈密大棗、喀什小棗、新疆長圓棗等。
20世紀(jì)70年代初,憑借特殊的地理?xiàng)l件和氣候條件,新疆種植技術(shù)消除了棗樹原產(chǎn)地弊端,使得這些品種栽培表現(xiàn)都好于原產(chǎn)地。20世紀(jì)90年代末,南疆地區(qū)大量引進(jìn)外省區(qū)紅棗,掀起了一股種植熱潮。2005年,得益于中國農(nóng)科院創(chuàng)新栽培技術(shù),新疆紅棗種植得以大面積推廣。
作為實(shí)施優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略的一個重要項(xiàng)目,新疆大力推動特色果林基地建設(shè)。以此為契機(jī),新疆紅棗產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展機(jī)會。如今,新疆僅從原產(chǎn)地引進(jìn)的品種大約有100余個,各地州、縣市也形成了一系列主栽品種,紅棗產(chǎn)量連續(xù)多年在全國居首。
新疆紅棗行業(yè)市場機(jī)遇分析
目前,新疆大體呈現(xiàn)以下格局:和田地區(qū)為駿棗,哈密地區(qū)為哈密大棗,若羌縣主要為灰棗,阿克蘇地區(qū)主要是灰棗、冬棗、金絲小棗;且末縣主要是贊皇大棗、灰棗。其中哈密大棗和阿克蘇紅棗成功申請并被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。
新疆紅棗種植面積已達(dá)480多萬畝(含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)),居中國首位,其中大部分分布在塔克拉瑪干沙漠周邊。一顆顆棗樹不但為綠洲豎起了一道道防沙墻,還成了農(nóng)民致富的“金果果”。
從原棗到加工棗,從棗類食品到含棗食品,適應(yīng)消費(fèi)者需求,新疆紅棗正從外到內(nèi)不斷變身,和著消費(fèi)市場的節(jié)拍,演繹著“七十二變”,產(chǎn)品包裝也從簡單粗放到時尚新潮。
新疆一些紅棗加工企業(yè)立足創(chuàng)新、瞄準(zhǔn)健康,適應(yīng)消費(fèi)者口味,產(chǎn)品越來越豐富,更有包裝精美的小罐裝紅棗,這類紅棗品牌標(biāo)志醒目、產(chǎn)品辨識度高,讓人一眼就能記住。
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