目前,我國(guó)串番茄企業(yè)主要采取2種種植生產(chǎn)模式,即“公司+農(nóng)戶(hù)”模式、以及“自種”模式。其中,“公司+農(nóng)戶(hù)”模式為我國(guó)主要的生產(chǎn)模式,這與組織程度較高的美國(guó)加州、地中海地區(qū)差距較為明顯。
隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康的重視,番茄作為富含維生素和礦物質(zhì)的健康食品,其消費(fèi)量在全球范圍內(nèi)都在穩(wěn)步上升。尤其在中國(guó),番茄已經(jīng)成為家庭餐桌上的??停瑹o(wú)論是炒菜、做湯,還是制作番茄醬、番茄汁等,都有廣泛的消費(fèi)群體。特別是串番茄這種方便快捷的食用方式,受到了消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài),市場(chǎng)需求量大。
串番茄企業(yè)通過(guò)開(kāi)發(fā)不同類(lèi)型、不同規(guī)格、不同口味的產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求,從而擴(kuò)大市場(chǎng)份額。例如,串番茄企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)發(fā)番茄醬、番茄干、番茄汁等多種類(lèi)型的產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費(fèi)者不同的口味需求。
市行業(yè)企業(yè)通過(guò)開(kāi)拓不同的銷(xiāo)售渠道和市場(chǎng),降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提高企業(yè)的盈利能力。例如,串番茄企業(yè)可以通過(guò)線上電商平臺(tái)、線下超市、餐飲店等多種銷(xiāo)售渠道,將產(chǎn)品銷(xiāo)售給更多的消費(fèi)者
許多串番茄企業(yè)開(kāi)始從單一的番茄種植擴(kuò)展到其他農(nóng)產(chǎn)品的種植,比如辣椒、黃瓜、胡蘿卜等,以此來(lái)豐富產(chǎn)品線,滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化的需求。部分企業(yè)開(kāi)始進(jìn)行垂直一體化,即從番茄的種植、采摘、銷(xiāo)售到服務(wù)的全過(guò)程都由企業(yè)自己完成,這樣可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量,提高效率,降低成本。企業(yè)通過(guò)建立自己的品牌,提升產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,吸引更多的消費(fèi)者。例如,通過(guò)舉辦番茄文化節(jié)等活動(dòng),讓消費(fèi)者了解番茄的種植過(guò)程,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。
目前,我國(guó)串番茄企業(yè)主要采取2種種植生產(chǎn)模式,即“公司+農(nóng)戶(hù)”模式、以及“自種”模式。其中,“公司+農(nóng)戶(hù)”模式為我國(guó)主要的生產(chǎn)模式,這與組織程度較高的美國(guó)加州、地中海地區(qū)差距較為明顯。
我國(guó)在培育多層次的原料供應(yīng)體系時(shí),將重視規(guī)范“公司+農(nóng)戶(hù)”模式,通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)監(jiān)督,提高“公司+農(nóng)戶(hù)”模式的生產(chǎn)效率和串番茄制品的質(zhì)量。鼓勵(lì)發(fā)展“與兵團(tuán)農(nóng)場(chǎng)合作”的模式,培育高質(zhì)、穩(wěn)定的原料來(lái)源。通過(guò)增加自種面積的方式,提高自種模式的比例,保證串番茄原料的高質(zhì)量供應(yīng)。此外,研究對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化生產(chǎn)區(qū)的財(cái)政補(bǔ)貼政策,引導(dǎo)生產(chǎn)的科技化、集約化,重點(diǎn)發(fā)展高端產(chǎn)品,提升我國(guó)串番茄制品檔次,增加串番茄制品的附加值。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)串番茄市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示: 從串番茄制品整體產(chǎn)業(yè)鏈看,上游種植端,育種技術(shù)提高及種質(zhì)改良,對(duì)串番茄種植和采摘產(chǎn)業(yè)有深遠(yuǎn)影響,包括產(chǎn)量提升、有效成分含量提高、耐貯存等性能提升等,都將顯著提升串番茄種植及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)效益?!〈研袠I(yè)從行業(yè)人員是指從事串番茄種植、采摘、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的所有工作人員,近年來(lái)隨著串番茄行業(yè)的規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量有所增加,2023年串番茄行業(yè)從業(yè)人員達(dá)到23.71萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)15.2%。
圖表:2021-2023年串番茄行業(yè)從業(yè)人員
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華研究院
串番茄的生長(zhǎng)需要特定的氣候條件,如溫度、光照和濕度等,氣候變化可能導(dǎo)致生長(zhǎng)周期的不穩(wěn)定、產(chǎn)量下降或品質(zhì)下降,從而影響種植戶(hù)的收益。串番茄的運(yùn)輸和儲(chǔ)存需要一定的物流成本,會(huì)增加種植戶(hù)的經(jīng)營(yíng)成本,同時(shí)物流環(huán)節(jié)中的損耗和品質(zhì)變化也可能影響種植戶(hù)的收益。
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略的必要性
在串番茄行業(yè)中,實(shí)施重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略是非常必要的。首先,重點(diǎn)客戶(hù)通常為企業(yè)帶來(lái)較大的收益,維護(hù)好這些客戶(hù)關(guān)系可以保證企業(yè)的穩(wěn)定收入;其次,重點(diǎn)客戶(hù)往往有較高的忠誠(chéng)度,他們可以成為企業(yè)的口碑傳播者,幫助企業(yè)吸引更多的新客戶(hù);最后,通過(guò)對(duì)重點(diǎn)客戶(hù)的深度服務(wù),企業(yè)可以獲得他們的反饋和建議,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),提升串番茄企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、合理確立重點(diǎn)客戶(hù)
在串番茄行業(yè)中,確定重點(diǎn)客戶(hù)的標(biāo)準(zhǔn)通常包括客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)頻率、購(gòu)買(mǎi)金額、購(gòu)買(mǎi)量等因素。串番茄企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況,制定出合理的標(biāo)準(zhǔn),并定期進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。但隨著市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求的變化,企業(yè)應(yīng)動(dòng)態(tài)地調(diào)整重點(diǎn)客戶(hù)的選擇標(biāo)準(zhǔn)和管理策略,以適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境。
三、重點(diǎn)客戶(hù)戰(zhàn)略管理
在串番茄行業(yè)中,對(duì)于重點(diǎn)客戶(hù),串番茄企業(yè)應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的客戶(hù)經(jīng)理,負(fù)責(zé)維護(hù)和管理這些客戶(hù)的關(guān)系??蛻?hù)經(jīng)理的主要職責(zé)包括定期與客戶(hù)進(jìn)行溝通,了解客戶(hù)的需求和反饋,及時(shí)解決客戶(hù)的問(wèn)題和疑慮,以及提供個(gè)性化的服務(wù)和優(yōu)惠等。
四、重點(diǎn)客戶(hù)管理功能
在串番茄行業(yè)中,重點(diǎn)客戶(hù)管理功能主要包括客戶(hù)信息管理、客戶(hù)關(guān)系管理、客戶(hù)服務(wù)管理和客戶(hù)滿(mǎn)意度管理等。通過(guò)有效的客戶(hù)管理,串番茄企業(yè)可以更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。
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2024-2029年中國(guó)串番茄市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
串番茄,又名穗番茄,串收番茄甜度達(dá)到7-8度,最高可達(dá)9度。而且,產(chǎn)量也很可觀,平均畝產(chǎn)量達(dá)到6-8噸,比普通小番茄提高30%左右。由于其商品性?xún)?yōu)良,深受消費(fèi)者歡迎,栽培面積逐年擴(kuò)大。串番1...
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