中國堅果產(chǎn)業(yè)市場營銷策略競爭分析

• 洪前進 2024年5月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 226 6
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在堅果行業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新是決定企業(yè)競爭力的核心因素。高質(zhì)量、可靠的產(chǎn)品能夠滿足客戶的需求，提高客戶滿意度，從而在市場上樹立良好口碑。同時，不斷投入研發(fā)，推出創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求和技術(shù)進步，是保持競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。

相關(guān)研究顯示，堅果作為植物的精華部分，富含纖維、蛋白質(zhì)、維生素、抗氧化劑和其他必需礦物質(zhì)，是飽和脂肪的良好來源，同時對于人體的生長發(fā)育、心臟和大腦的健康有益，是一種極好的膳食替代品。美國醫(yī)生健康研究項目發(fā)現(xiàn)，成人每周食用兩次以上的堅果能夠有效降低患心臟病的風(fēng)險，無論是在營養(yǎng)還是藥用方面，堅果均有巨大潛力。

新冠疫情的肆虐將消費者對健康的認知提升到前所未有的新高度，一方面消費者不愿意放棄零食帶來的愉悅感受，另一方面又希望零食能夠有益健康，因此消費者對健康零食的需求反而刺激了堅果的銷量。

為了滿足消費者對堅果品質(zhì)的消費需求，堅果生產(chǎn)商們從供給端開始把控，實現(xiàn)產(chǎn)能與品質(zhì)的雙提升。為了克服因大腸桿菌、黃曲霉毒素和沙門氏菌等病原體的存在而引發(fā)的安全問題，全球食品安全倡議 (GFSI) 正在積極提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為消費者的食品安全保駕護航，這對全球堅果企業(yè)來說是一項新挑戰(zhàn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年堅果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢報告》顯示：隨著我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對于堅果的潛在營養(yǎng)價值的認知度逐漸提高，在健康飲食成為主流的現(xiàn)在，堅果產(chǎn)品越來越受到人們的喜愛，我國堅果行業(yè)得到政策的支持，行業(yè)的供給能力進一步增強，預(yù)計2029年中國堅果市場供給規(guī)模達到961萬噸，同比增長11.74%。

圖表：2024-2029年中國堅果市場供給預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

中國堅果產(chǎn)業(yè)市場營銷策略競爭分析

一、市場產(chǎn)品策略

在堅果行業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新是決定企業(yè)競爭力的核心因素。高質(zhì)量、可靠的產(chǎn)品能夠滿足客戶的需求，提高客戶滿意度，從而在市場上樹立良好口碑。同時，不斷投入研發(fā)，推出創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求和技術(shù)進步，是保持競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。

二、 市場渠道策略

堅果行業(yè)市場渠道策略是一個涉及多個層面的復(fù)雜系統(tǒng)，旨在確保產(chǎn)品能夠有效地觸達目標(biāo)消費者并實現(xiàn)銷售增長。與大型超市和便利店合作，通過貨架陳列、促銷活動等方式提高產(chǎn)品曝光度，利用商超的人流量優(yōu)勢，吸引潛在消費者。建立品牌形象店或連鎖加盟店，提供專業(yè)的產(chǎn)品展示和購買體驗。這種方式有助于提升品牌形象，加深消費者對產(chǎn)品的認知。與批發(fā)商和分銷商合作，將產(chǎn)品覆蓋到更廣泛的區(qū)域，尤其是偏遠地區(qū)。通過分銷網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)產(chǎn)品的快速鋪貨和銷售。

此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，堅果企業(yè)需要運用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，提升營銷效率和精準(zhǔn)性。例如，通過各種媒體平臺進行廣告宣傳，以提高產(chǎn)品知名度和影響力。此外，堅果企業(yè)還需要關(guān)注消費者的需求，提供個性化、定制化的產(chǎn)品和服務(wù)以提高消費者滿意度。

三、 市場價格策略

堅果公司在市場上的定位是非常重要的，它能夠明確公司的目標(biāo)客戶群體和競爭優(yōu)勢。高品質(zhì)、特殊口味的堅果可以設(shè)定較高的價格，而普通品種或促銷產(chǎn)品則可以設(shè)定較低的價格。同時，企業(yè)還可以根據(jù)銷售渠道的不同制定不同的價格策略。企業(yè)應(yīng)確保價格策略與品牌形象、產(chǎn)品定位以及整體營銷策略保持一致，以實現(xiàn)最佳的市場效果。

四、 廣告媒體策略

堅果產(chǎn)業(yè)廣告的主要目標(biāo)是通過廣告媒體向公眾傳達堅果產(chǎn)品的信息，以提高產(chǎn)品知名度，促進銷售，并最終實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟效益。堅果產(chǎn)業(yè)廣告媒體主要包括傳統(tǒng)媒體和新媒體兩大部分，傳統(tǒng)媒體包括電視、廣播、報紙、雜志和戶外廣告等，新媒體則包括互聯(lián)網(wǎng)、手機、社交媒體、數(shù)字電視等。

五、 客戶服務(wù)策略

堅果企業(yè)需要加大對大客戶市場的開拓力度，深入了解并挖掘客戶的實際需求。通過持續(xù)優(yōu)化管理模式和內(nèi)部業(yè)務(wù)聯(lián)動，提高對客戶的服務(wù)質(zhì)量和效率，滿足客戶的創(chuàng)新需求。堅果公司在市場營銷中應(yīng)注重客戶關(guān)系管理，公司可以建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，與客戶進行定期溝通和反饋，了解客戶需求和意見。公司還可以通過贈品、優(yōu)惠券等方式來回饋現(xiàn)有客戶，增加客戶忠誠度。

在堅果行業(yè)，企業(yè)之間的兼并和收購活動并不少見，通常是為了擴大市場份額、提高生產(chǎn)效率、獲取新技術(shù)或新產(chǎn)品，或者是為了減少競爭壓力。

2022年8月，萬辰集團設(shè)立子公司，成立“陸小饞”品牌，進入零食量販賽道，此后開啟了對多個零食量販品牌的收購、兼并。2023年9月，萬辰集團舉行發(fā)布會，宣布旗下來優(yōu)品、好想來、吖嘀吖嘀、陸小饞四大零食品牌正式合并，合并后的統(tǒng)一品牌為“好想來品牌零食”。根據(jù)好想來官網(wǎng)，目前好想來全國在營門店超過4000家，預(yù)計2024年年底，全國門店突破10000家，成為行業(yè)內(nèi)首家萬店品牌。

堅果行業(yè)企業(yè)的兼并和收購活動表明，堅果行業(yè)正在經(jīng)歷一場重大的變革，企業(yè)間的競爭越來越激烈。通過兼并和收購，企業(yè)可以快速獲得新的技術(shù)和產(chǎn)品，提高自身的競爭力。

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