隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高，雜糧市場(chǎng)前景廣闊。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)向多樣化轉(zhuǎn)型升級(jí)，雜糧有望迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2028年中國(guó)雜糧行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

雜糧行業(yè)市場(chǎng)供給情況與前景研究

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)雜糧行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)雜糧、豆類(lèi)及籽類(lèi)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了3504億元。

弗若斯特沙利文報(bào)告指出，預(yù)包裝大米、雜糧、豆類(lèi)及籽類(lèi)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2018年的1505億元增長(zhǎng)至2022年的2086億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.5%。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，成為保障國(guó)家糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給的核心力量。

近年來(lái)，我國(guó)各類(lèi)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。從主體數(shù)量看，截至2022年底，全國(guó)已有家庭農(nóng)場(chǎng)393.4萬(wàn)個(gè)、農(nóng)民合作社208.6萬(wàn)個(gè)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體107萬(wàn)個(gè)，分別是2018年的6.11倍、1.10倍和2.89倍。近半數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)從事糧食種植生產(chǎn)，糧食生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作社占比超四分之一。

從經(jīng)營(yíng)規(guī)?？?，2022年全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)土地總面積6.98億畝，其中糧食作物種植面積2.63億畝，同比增長(zhǎng)17.1%，占全國(guó)糧食播種面積的17.6%，平均每個(gè)種糧家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)土地面積148.8畝，同比增長(zhǎng)2.6%;全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)總面積19.7億畝次，按綜合托管系數(shù)計(jì)算經(jīng)營(yíng)土地面積約5.06億畝，托管服務(wù)率達(dá)24.8%。

從產(chǎn)品供給看，2021年僅家庭農(nóng)場(chǎng)糧食產(chǎn)量就超過(guò)1.3億噸，約占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的五分之一。在糧食主產(chǎn)省，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體穩(wěn)糧保供作用更加明顯。例如，山東省肥城市1531個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體小麥播種面積近28萬(wàn)畝，產(chǎn)量占到全市小麥產(chǎn)量的60%以上;汶上縣9成以上新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體從事小麥、玉米、大豆等大田作物種植，生產(chǎn)了全縣80%的小麥、70%的玉米和接近100%的大豆。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)要素配置高，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“質(zhì)量、效率”雙提升。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在土地、勞動(dòng)力、資本、技術(shù)等生產(chǎn)要素的高配置下，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和效益得到充分提升。

雜糧行業(yè)前景

隨著健康飲食的普及，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的食品需求不斷增長(zhǎng)，雜糧作為富含營(yíng)養(yǎng)的食品受到青睞。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣逐漸從購(gòu)買(mǎi)散裝產(chǎn)品轉(zhuǎn)為預(yù)包裝產(chǎn)品，因?yàn)轭A(yù)包裝產(chǎn)品具有更好的便攜性、質(zhì)量保障和新鮮度保持。

國(guó)家對(duì)健康食品行業(yè)的支持力度不斷加大，雜糧作為健康食品得到了國(guó)家政策的大力支持。政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民種植雜糧，支持雜糧加工企業(yè)發(fā)展，為雜糧市場(chǎng)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

產(chǎn)品創(chuàng)新：

雜糧加工企業(yè)積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，如胚芽米、五谷雜糧、自熱料理等新興主食，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的需求。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸：

雜糧主產(chǎn)區(qū)積極延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景，從以往粗放式的銷(xiāo)售模式走向品牌化、精品化的專(zhuān)業(yè)型道路。

品牌化經(jīng)營(yíng)：

批發(fā)商開(kāi)始做自己的雜糧牌子或經(jīng)營(yíng)品牌雜糧，注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象的塑造。

綜上所述，雜糧市場(chǎng)具有較大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場(chǎng)前景。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的雜糧行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)雜糧行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

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