日本海帶面臨消失 日本海帶消失危機原因是什么?海帶分布在哪里?

• 2019年12月16日 LiuMingYue來源：央視新聞 844 52
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相信很多小伙伴都特別喜歡吃海帶，而海帶在日本料理中最重要的食材，但近年來日本海帶卻大幅減產(chǎn)。研究人員指出，全球氣候變暖導致北海道南部和東部海域海水溫度升高，改變了原本適宜海帶生長的最佳環(huán)境。

相信很多小伙伴都特別喜歡吃海帶，而海帶在日本料理中最重要的食材，但近年來日本海帶卻大幅減產(chǎn)。研究人員指出，全球氣候變暖導致北海道南部和東部海域海水溫度升高，改變了原本適宜海帶生長的最佳環(huán)境。有預測顯示，本世紀中葉海帶可能從日本海域全面消失。據(jù)日本海帶協(xié)會稱，1995日本海帶每年產(chǎn)量還有28000噸，但逐年減少，在2019年這個數(shù)字已經(jīng)低至13000噸，25年間產(chǎn)量下降超過一半。其中在過去10年間高端海帶產(chǎn)量已經(jīng)下降了2/3。

日本海帶消失危機原因是什么

據(jù)了解，日本海帶消失危機的原因是全球氣候變暖導致北海道南部和東部海域海水溫度升高。

海帶的地理分布情況

海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球，同時南半球也有少量分布，一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。

太平洋西北部是海帶的集中生長地，世界上絕大部分海帶種類在這都有分布，其中，經(jīng)濟價值最大的海帶分布于俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區(qū)。后經(jīng)過引種，真海帶在韓國東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分布，也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分布;

利尻海帶也稱鄂霍次克海海帶或奧霍海帶，它在俄羅斯千島群島和日本北海道廣泛分布;卷邊海帶(也稱菊苣海帶)在俄羅斯彼得大帝灣和日本北海道廣泛分布;長海帶在俄羅斯千島群島和日本北海道廣泛分布，同時兩地也是這種海帶的特產(chǎn)區(qū)，日本和俄羅斯的緯度位置決定了其自然分布海帶種類的多樣性，因此兩國都是自然海帶的主要生產(chǎn)國家。

海帶的育苗技術

我國自 20 世紀 50 年代開始進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來，先后試驗與生產(chǎn)過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對苗種生產(chǎn)經(jīng)過了深入的探索。主要分為常規(guī)育苗技術和海帶配子體育苗技術。

(1)常規(guī)育苗技術

海帶常規(guī)育苗法是通過種海帶釋放游孢子采苗，投石養(yǎng)殖和自然采苗的方式是當時的主要育苗方式，但這種方法并不能滿足海帶栽培的需求和人們生活的需要，隨后是秋苗培育法的發(fā)現(xiàn)，但這種方法育苗不穩(wěn)定且較繁瑣;后來夏苗培育法開始出現(xiàn)并應用到海帶栽培生產(chǎn)上，大大推動了我國海帶栽培業(yè)的發(fā)展，但是每次育苗所選種海帶數(shù)量上較多，性狀上很難保持一致，同時自然種群海帶的雜合度較高，減數(shù)分裂產(chǎn)生的后代具有很高的遺傳分化度高。

(2)配子體育苗技術

海帶配子體在一定條件下可以形成單倍體克隆無性繁殖系，配子體生長到一定大小以后，肉眼觀察呈細胞團狀，可用組織破碎機將其打碎，將其放在合適的容器中充氣培養(yǎng)，以擴大配子體的數(shù)量。

海苔紫菜區(qū)別是什么

總體來說，紫菜和海苔都是低脂肪、低熱量、高纖維的健康食品。需要提醒的是，雖然紫菜營養(yǎng)豐富，但紫菜在海邊生長，因此為清除污染、毒素等，食用前應用清水泡發(fā)，并換一兩次水。海苔在加工過程中添加了鹽及味精等調(diào)味品，吃完應多喝水，高血壓患者要少吃。

隨著海帶行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年海帶產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》

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