中國男女平均身高東亞第一 2020純牛奶行業(yè)需求分析及風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)

• 2020年11月10日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1019 64
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中國人過去三十多年變得越來越高，尤其中國男性成為全世界身高增長最快的群體之一。中國19歲男性平均身高為175. 7cm，全球排名65，在亞洲中國排名僅次于黎巴嫩(26)、土耳其(54)、以色列(61)和格魯吉亞(62)。中國女性平均身高也是東亞第一，以163.5cm超過韓國的

近日，一項(xiàng)發(fā)表在柳葉刀雜志上的新研究發(fā)現(xiàn)，中國人過去三十多年變得越來越高，尤其中國男性成為全世界身高增長最快的群體之一。數(shù)據(jù)顯示，男性、女性平均身高最高的國家均為荷蘭(183.8cm、170.4cm)。東帝汶(160.1cm)的男性最矮，危地馬拉的(150.9cm)的女性最矮。中國19歲男性平均身高為175. 7cm，全球排名65，在亞洲中國排名僅次于黎巴嫩(26)、土耳其(54)、以色列(61)和格魯吉亞(62)。中國女性平均身高也是東亞第一，以163.5cm超過韓國的163.2cm。

在1985～2019這35年間，中國男性平均身高增幅在200個(gè)國家地區(qū)中位列第一，增長將近9cm，女性身高增幅排第三。目前中國19歲男女的平均身高追平甚至超過了南歐的葡萄牙、意大利和西班牙等國家。

中國新生代身高不斷增長的主要原因是人民生活逐漸富裕，營養(yǎng)攝入增加，其中牛奶是比較重要的因素之一。根據(jù)中研普華《2020-2025年純牛奶行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》分析：

乳制品是我國的國民消費(fèi)品之一，因其營養(yǎng)豐富，食用方便在居民收入水平快速提升、消費(fèi)升級(jí)以及人們健康飲食不斷增強(qiáng)的推動(dòng)下，備受許多消費(fèi)者的青睞。目前，市場(chǎng)上乳制品種類多樣，有常溫奶、低溫奶以及乳粉、煉乳、干酪類等，滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)需求。相比其它乳制品，我國常溫奶占比較大，仍是乳制品行業(yè)消費(fèi)的主要形式。

不過，國內(nèi)常溫奶市場(chǎng)已經(jīng)漸趨飽和，隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，居民健康飲食觀念的改變，相對(duì)更健康，營養(yǎng)價(jià)值更高的的低溫奶日趨受到市場(chǎng)歡迎。當(dāng)前，作為低溫奶的一個(gè)細(xì)分品類，鮮奶越來越成為消費(fèi)主流，是拉動(dòng)液態(tài)奶市場(chǎng)增長的重要力量。根據(jù)研究報(bào)告顯示，2015-2019年鮮奶銷售額逐年提高，年復(fù)增長率超過9.6%，預(yù)計(jì)2024年我國鮮奶銷售額有望達(dá)到450億元。

現(xiàn)如今，在鮮奶風(fēng)口的當(dāng)下，眾多乳企都爭(zhēng)相布局鮮奶市場(chǎng)，在常溫奶和酸奶大行其道的大環(huán)境下，低溫鮮奶逐漸成為許多乳企“殺出重圍”的突破口，成為業(yè)績?cè)鲩L的重要驅(qū)動(dòng)力。據(jù)悉，某乳企近年來借助鮮奶業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了業(yè)績突圍，并且公司2020年前三季度業(yè)績實(shí)現(xiàn)增長，領(lǐng)鮮戰(zhàn)略成果顯著，創(chuàng)新賦能公司發(fā)展持續(xù)向好。

同常溫牛奶相比，鮮奶保質(zhì)期較短，一般在7天左右，有著銷售半徑的限制。并且鮮奶對(duì)加工技術(shù)和貯運(yùn)要求非常好，否則產(chǎn)品營養(yǎng)成分損失大，風(fēng)味口感和新鮮品質(zhì)也會(huì)受到影響。據(jù)了解，有企業(yè)推出的鮮奶采用低溫巴氏殺菌技術(shù)和微米孔徑陶瓷膜過濾工藝，保持細(xì)滑口感和安全的同時(shí)，也大大減少了殺菌、過濾環(huán)節(jié)營養(yǎng)成分的流失，充分鎖住營養(yǎng)成分。

由于鮮奶保質(zhì)期較短，在一定程度上限制了行業(yè)的發(fā)展。然而全程冷鏈物流為保證鮮奶貯運(yùn)新鮮品質(zhì)，拓展銷售半徑提供了設(shè)備基礎(chǔ)，也成了當(dāng)下鮮奶行業(yè)的“護(hù)城河”。近些年，隨著冷鏈物流需求持續(xù)增長，冷庫、冷藏車等冷鏈裝備產(chǎn)量、保有量和庫容量在不斷增加，加上國家冷鏈政策的支持以及智能科技在行業(yè)的應(yīng)用，為鮮奶貯運(yùn)新鮮品質(zhì)添助力。

據(jù)悉，為了解決鮮奶銷售距離限制的問題，打破銷售困局，某科技企業(yè)推出了鮮奶無人新零售解決方案，不僅保證鮮奶貯藏新鮮品質(zhì)，同時(shí)還有助于乳企搶灘社區(qū)、商業(yè)鮮奶藍(lán)海市場(chǎng)。據(jù)說，該企業(yè)推出的智能鮮奶柜具有強(qiáng)大的恒溫保鮮功能，有利于減少鮮奶營養(yǎng)成分的損失。另外，鮮奶柜支持網(wǎng)上下單，實(shí)現(xiàn)便捷無接觸購物。

目前中國乳制品行業(yè)存在人均消費(fèi)量整體消費(fèi)不高，城鄉(xiāng)間消費(fèi)差距及消費(fèi)結(jié)構(gòu)不均衡等現(xiàn)狀，中國將成為世界乳制品消費(fèi)非常大的潛在市場(chǎng)。隨著巴氏殺菌等技術(shù)的不斷發(fā)展，以及全程冷鏈物流的完善，將有助于鮮奶市場(chǎng)的進(jìn)一步開拓，并為消費(fèi)者帶來更多新鮮、營養(yǎng)和高品質(zhì)的鮮奶產(chǎn)品，也讓更多國人從“喝上奶”到“喝好奶”。

想了解更詳實(shí)的純牛奶行業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年純牛奶行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》

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  2020-2025年純牛奶行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

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