未來幾年我國枸杞行業(yè)的需求行情穩(wěn)定上升，雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念，但是需求量的提升不會一蹴而就，預計2025年達到23.8萬噸。
青海省衛(wèi)生健康委員會日前公布了由西寧海關、青海省畜牧總站等單位制定的《枸杞》等7項食品安全地方標準，助力青海高原地方特色產業(yè)健康發(fā)展。
此次公布的《枸杞》標準，完善了青海枸杞地方標準體系，比如在粒度制定上，更具有地域特色和包容性，更符合青海枸杞粒大的特點，同時也能容納本地最低等級的枸杞。而在安全指標制定上，納入了多項檢出頻次較高的農藥指標，可以有效控制有害物質殘留超標問題，也能引導企業(yè)更加科學規(guī)范地種植管理枸杞。
枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)。
隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變以及環(huán)境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞，開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。
根據(jù)中研普華出版的《2020-2025年枸杞行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：
枸杞是健康綠色醫(yī)藥食品的典型代表，綠色化發(fā)展將成為枸杞產業(yè)未來發(fā)展趨勢。同時，實施產業(yè)生態(tài)化發(fā)展戰(zhàn)略成為區(qū)域枸杞產業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然選擇。發(fā)展循環(huán)經濟，構建循環(huán)枸杞產業(yè)發(fā)展模式，也成為實施枸杞生態(tài)化發(fā)展戰(zhàn)略的有效實現(xiàn)途徑。
圖表：2017-2019年中國枸杞行業(yè)市場銷售規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中研普華產業(yè)研究院
預計未來幾年我國枸杞行業(yè)的銷售規(guī)模增長速度在10%以下，2020年銷售規(guī)模為110億元，2025年預計達到145億元。未來幾年我國枸杞行業(yè)的需求行情穩(wěn)定上升，雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念，但是需求量的提升不會一蹴而就，預計2025年達到23.8萬噸。
面對激烈競爭的市場，將進一步加大枸杞各主產區(qū)之間的激烈競爭，加速資源在區(qū)域間的流動與優(yōu)化重組。未來的區(qū)域產業(yè)鏈分工將形成以下特征：
一是寧夏將憑借其產業(yè)先行優(yōu)勢，依托良好的產業(yè)基礎，市場中心地位、技術優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢成為全國枸杞產業(yè)種植基地、加工基地和市場中心。
二是青海地處世界三大凈土之一的青藏高原，具有超凈自然生態(tài)優(yōu)勢，具備發(fā)展原生態(tài)、有機枸杞的天然優(yōu)勢。
未來，青海將獨樹一幟，形成全國生態(tài)有機枸杞的優(yōu)良產地和優(yōu)質枸杞出口基地。
三是甘肅、內蒙古與新疆枸杞種植面積不斷擴大，將成為具有各自區(qū)域特色的新興枸杞產業(yè)種植基地和加工基地。
寧夏作為我國枸杞種植面積和產量第一的省份，以枸杞干果、果汁、果酒、籽油、芽茶等產品為主的各類銷售、加工企業(yè)達到400余家，其中規(guī)模加工和流通企業(yè)超過100家，枸杞加工轉化率20%。
青海省16家枸杞種植企業(yè)獲國際有機認證，枸杞種植產業(yè)已初具規(guī)模，一批龍頭企業(yè)迅速成長。青海省圍繞枸杞漿果資源高值化利用，我省已開發(fā)出有機枸杞干鮮果、凍干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油軟膠囊及枸杞酒等系列產品，取得幾十項科技成果和專利，一批種植和精深加工龍頭企業(yè)應運而生，形成了一個由種植、精深加工、包裝、銷售各個環(huán)節(jié)組成的完整產業(yè)鏈。如今，青海枸杞的知名度和市場占有份額日漸提升，產品遠銷日本、歐美、東南亞等國家和地區(qū)。
欲了解更詳實的枸杞行業(yè)發(fā)展前景分析請點擊《2020-2025年枸杞行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》
2020-2025年枸杞行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
枸杞行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析枸杞未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘枸杞行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)...
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枸杞市場行情和前景如何 枸杞行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢分析報告 
