俄2021年冰淇淋消費數(shù)據(jù)公布：將達44.8萬噸

• 2021年5月24日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1291 84
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俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行近日發(fā)布報告，俄羅斯2021年冰淇淋國內(nèi)消費量將創(chuàng)10年來的最高紀錄，達44.8萬噸，即人均3.1公斤。

俄2021年冰淇淋消費數(shù)據(jù)公布：將達44.8萬噸

俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行近日發(fā)布報告，俄羅斯2021年冰淇淋國內(nèi)消費量將創(chuàng)10年來的最高紀錄，達44.8萬噸，即人均3.1公斤。 專家認為，2021年俄羅斯冰淇淋產(chǎn)量將增長3%，達46.3萬噸，主要用于滿足國內(nèi)市場的需求。數(shù)據(jù)顯示，2020年俄羅斯冰淇淋產(chǎn)量為45.1萬噸，同比增加8%。即使遭遇新冠疫情，國內(nèi)需求也增加了8%，達44.4萬噸，即人均3公斤。 俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行行業(yè)鑒定中心負責人表示，通常冰淇淋都是在街邊小店、公園和小餐吧售賣，疫情隔離期間主要通過酒店、賓館、咖啡館等渠道銷售，銷售量比上年增長。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國民家庭收入和家庭消費水平逐年提高，中國冰淇淋行業(yè)的市場規(guī)模迅速增長，2018年冰淇淋行業(yè)的市場規(guī)模達到1241億元，2019年則迅速增至近1380億元，2020年達到1470億元，中國冰淇淋市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。市場擴容也給了品牌更多發(fā)展機會。

根據(jù)中研研究院研究出版的《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

第一節(jié) 2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)總體規(guī)模

圖表：2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)總體規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著人們健康意識的增強，低脂、低熱量、低膽固醇冰淇淋逐漸開始成為人們消費冰淇淋的首選，這也是我國冰淇淋行業(yè)未來發(fā)展的一個重要方向，2018年冰淇淋行業(yè)的總體規(guī)模達到1241億元，2020年總體達到1470億元，同比增長6.5%。

第二節(jié) 中國冰淇淋行業(yè)盈利情況分析

圖表：2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)盈利情況分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

由于冰淇淋行業(yè)產(chǎn)品毛利較高，我國乳品企業(yè)異軍突起，基本都是在原有小規(guī)模冷飲事業(yè)部的基礎(chǔ)上發(fā)力，依靠自身原奶、食糖等原材料的資源成本優(yōu)勢，以及自身銷售渠道和品牌優(yōu)勢，切入冰淇淋市場競爭，以產(chǎn)品宣傳和價格戰(zhàn)的方式打破原有的市場格局，一舉奪得國內(nèi)市場份額，并快速躋身全國性冰淇淋品牌。2018年冰淇淋行業(yè)的利潤規(guī)模達到236億元，2020年利潤達到285億元，同比增長6.7%。

想要了解更多冰淇淋行業(yè)詳細分析，請點擊關(guān)注中研研究院研究出版的《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》。

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