8月份全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲0.8%，漲幅比上月回落0.2個百分點。其中，食品價格下降4.1%，非食品價格上漲1.9%;消費品價格上漲0.3%，服務價格上漲1.5%。
8月份全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲0.8%，漲幅比上月回落0.2個百分點。其中，食品價格下降4.1%，非食品價格上漲1.9%;消費品價格上漲0.3%，服務價格上漲1.5%。受豬肉供給持續(xù)增加影響，食品價格中豬肉價格下降44.9%。1至8月平均，CPI比去年同期上漲0.6%。
進入8月份，生豬市場震蕩表現(xiàn)凸顯，短期內行情呈現(xiàn)波動漲跌的態(tài)勢，這也凸顯了市場行情已經基本筑底!受生豬價格低于自繁自養(yǎng)的成本線，養(yǎng)殖戶抵觸降價的呼聲反彈，而隨著官方穩(wěn)定生豬生產的措施不斷發(fā)力，疊加，立秋后養(yǎng)殖戶看漲的情緒反撲，生豬市場悄然生變，市場集團化豬企以及普通養(yǎng)殖戶惜售觀念轉濃，生豬出欄減量，市場抄底以及搶豬的表現(xiàn)突出，而下游批發(fā)市場白條豬上量偏緊，也加劇了屠企漲價收豬的情緒，全國近71%的省市豬價止跌飄紅，行情上漲的趨勢日漸明顯，那么，豬價能否重回10元/斤嗎?
根據中研普華產業(yè)研究院的《2021-2025年版生豬行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：
圖表：2018-2020年我國生豬出欄量(單位：萬頭)
數據來源：國家統(tǒng)計局
從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩(wěn)定，對于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應短缺導致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型養(yǎng)豬公司紛紛啟動擴產計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應短缺逐漸被填補，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。
近年來，受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動性因素的影響，我國生豬存欄量近年來呈下降趨勢。2018年我國生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達到約4.07億頭的水平。
圖表：2018-2020年我國生豬存欄量(單位：萬頭)
數據來源：國家統(tǒng)計局
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2021-2025年版生豬行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告
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