英國10萬活豬將焚燒 2021生豬養(yǎng)殖成本分析

• 2021年9月26日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 287 11
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活豬將焚燒只因飼養(yǎng)成本太高?在英國，每周有20萬頭豬被送到屠宰場，如果不能及時(shí)屠宰，它們只能被銷毀，因?yàn)轱曫B(yǎng)生豬的成本很高。

英國10萬活豬將焚燒

活豬將焚燒只因飼養(yǎng)成本太高?在英國，每周有20萬頭豬被送到屠宰場，如果不能及時(shí)屠宰，它們只能被銷毀，因?yàn)轱曫B(yǎng)生豬的成本很高。但目前，英國屠夫的缺口巨大，約占15%。如果屠夫危機(jī)無法解決，英國10萬活豬將焚燒。過去兩個(gè)月，英國所有主要加工商的屠宰量下降了25%。目前，英國約有85000頭生豬，每周將增加15000頭。那么我國生豬養(yǎng)殖情況如何?

在我國生豬生產(chǎn)大省四川，生豬價(jià)格已經(jīng)跌破成本線，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損，不少農(nóng)戶賣一頭豬虧了七八百元。據(jù)悉，中國生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。

生豬養(yǎng)殖成本分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，非洲豬瘟疫情前，生豬養(yǎng)殖成本約為每公斤12.5元，當(dāng)前每公斤養(yǎng)殖成本較疫情前增加4.5元左右，漲幅約36.0%。生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)金成本約占完全成本的78%左右，現(xiàn)金成本主要包括飼料成本、人工成本、動(dòng)保成本以及水電費(fèi)用等，其中，飼料成本和人工成本占比最大;非現(xiàn)金成本主要包括仔豬成本、廠房折舊和其他費(fèi)用，其中，仔豬成本占比最大。從生豬養(yǎng)殖成本的細(xì)分來看，飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大，飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為20%。一般來說，影響飼料成本的關(guān)鍵因素是配方技術(shù)、用料結(jié)構(gòu)、原材料選擇及采購決策、生產(chǎn)工藝和出欄體重，通?？梢酝ㄟ^集中采購、低價(jià)囤貨、利用衍生品工具降低采購價(jià)格、加工技術(shù)創(chuàng)新、精準(zhǔn)營養(yǎng)和選擇替代品等途徑來降低飼料成本。而飼料價(jià)格影響生豬養(yǎng)殖成本、進(jìn)而影響生豬養(yǎng)殖利潤。

我國的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的競爭格局將呈現(xiàn)出啞鈴式結(jié)構(gòu)，一端是大型養(yǎng)殖集團(tuán)，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，另外還有資金優(yōu)勢;另一端是家庭農(nóng)場，他們成本控制能力強(qiáng)，養(yǎng)殖責(zé)任心強(qiáng)，具有一定競爭優(yōu)勢。未來一段時(shí)期，隨著消費(fèi)趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖戶的積極性。

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