榨季是什么意思？白糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

• 2022年10月10日 WuZhiCong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 464 24
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白糖榨糖期，在糖廠的叫做榨季期，就是壓榨甘蔗生產(chǎn)白砂糖的時(shí)期，在廣西的一般是當(dāng)年的十一月至明年的三～四月份，這個(gè)時(shí)間段是甘蔗成熟、糖份最高的時(shí)候，所以選這個(gè)時(shí)間段來(lái)榨蔗。

剛剛過(guò)去的2021/2022榨季，國(guó)內(nèi)外食糖市場(chǎng)發(fā)生了諸多變化，展望新榨季，國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)行情如何?在需求收縮、供給沖擊、預(yù)期減弱的三重壓力下，糖企如何突圍破困?

白糖行業(yè)價(jià)格走勢(shì)及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。國(guó)外食用較多的是白砂糖，綿白糖主要在中國(guó)飲食文化圈內(nèi)的國(guó)家或地區(qū)食用較多。各國(guó)對(duì)白砂糖的標(biāo)準(zhǔn)和分類不盡相同。我們國(guó)家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同，劃分為四個(gè)級(jí)別，分別是精制白砂糖、優(yōu)級(jí)白砂糖、一級(jí)白砂糖、二級(jí)白砂糖。綿白糖分為三個(gè)級(jí)別，分別是精制綿白糖、優(yōu)級(jí)綿白糖、一級(jí)綿白糖。

由于中國(guó)白糖行業(yè)產(chǎn)量下滑，2021/22年度(10月到次年9月)全球糖供需形勢(shì)可能趨緊。報(bào)告稱，本年度全球糖的需求將連續(xù)第三年超過(guò)產(chǎn)量，供應(yīng)缺口可能達(dá)到190萬(wàn)噸，高于去年11月份預(yù)測(cè)的缺口180萬(wàn)噸。

據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)銷簡(jiǎn)報(bào)消息，2021/22年制糖期甘蔗糖廠全面進(jìn)入生產(chǎn)旺季，甜菜糖廠除1家尚在生產(chǎn)外，其余糖廠全部停機(jī)。

截至2022年1月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖532.16萬(wàn)噸。其中，產(chǎn)甘蔗糖447.81萬(wàn)噸;產(chǎn)甜菜糖84.35萬(wàn)噸。截至2022年1月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷售食糖209.9萬(wàn)噸，累計(jì)銷糖率39.44%。其中，銷售甘蔗糖165.14萬(wàn)噸，銷糖率36.88%;銷售甜菜糖44.76萬(wàn)噸，銷糖率53.06%。

白糖行業(yè)產(chǎn)量分析

中國(guó)白糖行業(yè)產(chǎn)量下滑的原因在于主要產(chǎn)區(qū)廣西省出現(xiàn)霜凍，農(nóng)戶改種利潤(rùn)更高的農(nóng)作物。2021/22年度中國(guó)糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)下調(diào)30萬(wàn)噸，至1000萬(wàn)噸，比上年減少6.3%。這可能導(dǎo)致中國(guó)進(jìn)口步伐加快，進(jìn)口量可能達(dá)到450到550萬(wàn)噸。StoneX維持印度和泰國(guó)糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)不變，分別3150萬(wàn)噸和1070萬(wàn)噸，因?yàn)榻衲赀@兩個(gè)主產(chǎn)國(guó)收成都不錯(cuò)。

預(yù)計(jì)2021/22榨季全球產(chǎn)需缺口148.85萬(wàn)噸，低于上榨季的371.9萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2021/22年度全球產(chǎn)量將增加463.3萬(wàn)噸至1.8338萬(wàn)噸，消費(fèi)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)1.5%至1.84865萬(wàn)噸，錄得2015/16年度以來(lái)最高的年度增長(zhǎng)。

白糖行業(yè)價(jià)格走勢(shì)

近兩年來(lái)，白糖行業(yè)供給寬松的局面在延續(xù)，所以2013年度的蔗糖比(蔗糖比=現(xiàn)貨價(jià)格/甘蔗收購(gòu)價(jià)格)可能維持12.18左右的水平，同時(shí)考慮到農(nóng)戶的種植利益，所以即使甘蔗收購(gòu)價(jià)格下調(diào)，幅度也可能不會(huì)太大。預(yù)計(jì)新榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)格在420—480元/噸范圍內(nèi)。

截至2022年3月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)生產(chǎn)食糖888.55萬(wàn)噸，銷售食糖370.74萬(wàn)噸，累計(jì)銷糖 率41.72%，其中甘蔗糖315.73萬(wàn)噸銷糖率39.39%，銷售甜菜糖55.01萬(wàn)噸，銷糖率63.23%，工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5729元/噸。

國(guó)際糖業(yè)組織(ISO)在3月的預(yù)估表示, 21/22榨季全球食糖短缺193萬(wàn)噸,低于11月估計(jì)的255萬(wàn)噸,同時(shí)低于8月份預(yù)估的358萬(wàn)噸缺口。ISO預(yù)計(jì)22/23年度全球糖產(chǎn)量將增加至1.7051億噸。

預(yù)計(jì)未來(lái)兩年全球白糖產(chǎn)需缺口將持續(xù)擴(kuò)大，繼19/20年度缺口91萬(wàn)噸后20/21年度將繼續(xù)擴(kuò)大至430萬(wàn)噸。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)白糖高度依賴進(jìn)口，2020年庫(kù)存水平已降至2012年來(lái)新低。國(guó)內(nèi)糖價(jià)有望順應(yīng)外糖價(jià)格呈現(xiàn)上行趨勢(shì)，利好我國(guó)制糖企業(yè)。

中國(guó)白糖行業(yè)進(jìn)口量為127738噸，環(huán)比下降62.62%，也較同期421420噸的進(jìn)口量下降69%。雖11月份中國(guó)進(jìn)口糖量有所減少，但2012年1—11月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口糖約為348萬(wàn)噸，同比仍增長(zhǎng)了43%，國(guó)內(nèi)外白糖行業(yè)價(jià)格600—1000元/噸的巨大價(jià)差是國(guó)內(nèi)糖企增加進(jìn)口的重要?jiǎng)右?。全年進(jìn)口糖量將會(huì)有所減少，預(yù)計(jì)將會(huì)回落至300萬(wàn)噸以內(nèi)水平。

更多白糖市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年白糖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。

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