橄欖油行業(yè)市場調(diào)研 全球橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀

• 2022年11月18日 ChenGuanQiu來源：參考消息 百度 中研網(wǎng) 426 21
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近年來，我國居民消費(fèi)能力不斷升級(jí)，消費(fèi)觀念逐漸向健康化方向發(fā)展，橄欖油作為一種健康食用油產(chǎn)品，市場普及率不斷增加，銷量不斷增長。在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的背景下，電商平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生，橄欖油企業(yè)通過線上線下相結(jié)合的銷售方式，擴(kuò)大銷售渠道，未來，橄欖油行業(yè)將迎來快

橄欖油具有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”。 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對食用油的要求也越來越高，這便使橄欖油悄然進(jìn)入中國市場。

油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結(jié)果，盛果期可長達(dá)50年到100年，夏天高溫少雨的地中海國家最適合種植，全世界95%的橄欖油都產(chǎn)自這里。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年橄欖油市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》分析：

近年來，我國居民消費(fèi)能力不斷升級(jí)，消費(fèi)觀念逐漸向健康化方向發(fā)展，橄欖油作為一種健康食用油產(chǎn)品，市場普及率不斷增加，銷量不斷增長。在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的背景下，電商平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生，橄欖油企業(yè)通過線上線下相結(jié)合的銷售方式，擴(kuò)大銷售渠道，未來，橄欖油行業(yè)將迎來快速發(fā)展期。

在橄欖油產(chǎn)業(yè)鏈中，產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括油橄欖種植、施肥、采摘等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈中游是生產(chǎn)層，主要包括生產(chǎn)初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油等產(chǎn)品;產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是銷售渠道以及消費(fèi)終端，通過電商平臺(tái)、便利店、專賣店、商場、超市等渠道銷售橄欖油，最后到達(dá)終端消費(fèi)者手中。

作為食用油市場上的一支新生力量，橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn)。作為舶來品，橄欖油進(jìn)入我國市場后，經(jīng)歷了一段低迷期。起初由于國內(nèi)消費(fèi)者對其不認(rèn)可，一度面臨無人問津的尷尬局面。不過，隨著人們消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變和對橄欖油的認(rèn)識(shí)加深，國內(nèi)橄欖油的需求量不斷提升，我國的橄欖油進(jìn)口量也正在呈幾何級(jí)數(shù)量遞增。

橄欖油行業(yè)市場調(diào)研 全球橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀

日前，據(jù)西班牙媒體報(bào)道，干旱重創(chuàng)橄欖油的生產(chǎn)，橄欖油可能會(huì)在明年成為“奢侈品”。

西班牙青年農(nóng)民協(xié)會(huì)警告稱，2022-2023年度的產(chǎn)量至多將在“100萬噸”左右，而需求量“預(yù)計(jì)大約為160萬噸”，因此可能出現(xiàn)“供應(yīng)不足以滿足需求”的情況。包括結(jié)轉(zhuǎn)庫存在內(nèi)的橄欖油供應(yīng)量預(yù)計(jì)為270萬噸，而在本年度即2021-2022年度的供應(yīng)量為325萬噸。

不僅是在西班牙，在世界其他產(chǎn)區(qū)，如希臘、意大利和突尼斯等國家的庫存都比上一年度減少了50%以上。西班牙農(nóng)業(yè)部和安達(dá)盧西亞自治區(qū)政府保持沉默，沒有透露任何有關(guān)橄欖收成的預(yù)測數(shù)據(jù)，以免驚動(dòng)甚至進(jìn)一步刺激市場。然而，歐盟已經(jīng)對下一年度的橄欖油產(chǎn)量表現(xiàn)出“悲觀”情緒，并警告稱，下一年度或?qū)⒊霈F(xiàn)供不應(yīng)求。歐盟還警告說，目前的預(yù)測“表明由于燃料價(jià)格和運(yùn)輸成本高企，再加上對下一年度橄欖油產(chǎn)量的低迷預(yù)期，橄欖油價(jià)格可能會(huì)保持在高位”。

在國內(nèi)，隨著人們對于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習(xí)慣，普及程度依舊有限。未來隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會(huì)迎來行業(yè)快速成長期。目前，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)較少，新進(jìn)入企業(yè)發(fā)展空間較大。企業(yè)可通過提高橄欖油生產(chǎn)技術(shù)，豐富橄欖油產(chǎn)品，增加收益。未來，我國橄欖油行業(yè)將向規(guī)?；I(yè)化方向發(fā)展。

想要了解更多橄欖油行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年橄欖油市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》。

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  2022-2027年橄欖油市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告

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