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      中國茶申遺成功 茶行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

      • 郭夢 2022年12月1日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 1223 79
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      剛剛,中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗申遺成功。至此,我國共有43個項目被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊,居世界第一。

      中國茶申遺成功

      剛剛,中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗申遺成功。至此,我國共有43個項目被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊,居世界第一。

      中國茶葉產(chǎn)量第一茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個,飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分,具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消費者的喜愛。

      茶行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

      茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè),長期以來,無論政府還是企業(yè),始終是一種常規(guī)思路:茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開始重視產(chǎn)品市場的推廣,但還是僅限于向消費者推廣一種產(chǎn)品,推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式,而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求,茶葉人均消費增長極其緩慢。傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)向食品、、行業(yè)延伸,對于開拓中低檔茶出路、提高茶葉附加值有著非常重要的意義,同時也是提高我國茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力的迫切需要。

      茶葉是中國特有的產(chǎn)品,在國內(nèi)外有著廣闊的銷售前景;茶葉作為一種勞力密集型產(chǎn)業(yè),既能滿足當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)需求,又能促進茶葉加工,提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。近年來,南方各大茶區(qū)紛紛大力發(fā)展茶業(yè),帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收,部分產(chǎn)茶縣的茶葉收入已超過80%。

      消費需求多元化隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣,茶葉因其天然、健康的特點為越來越多的消費者所接受,茶葉消費人群呈現(xiàn)年輕化趨勢;越來越多的消費者亦不再單純地購買一種茶類,而是傾向于多樣化的嘗試,茶葉消費呈現(xiàn)品類多元化的趨勢。同時,茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化,衍生出多元化的新需求、新模式。近年來,隨著茶葉收藏價值等的興起,高端收藏類消費需求、定制類需求顯著增長。隨著消費者需求的多元化,全品類或多品類且具有多樣化產(chǎn)品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費者的青睞。

      據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2026年中國茶葉行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告分析

      在消費升級與市場引導(dǎo)下,近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類持續(xù)成為消費熱點,在檔次結(jié)構(gòu)上,中檔價位茶發(fā)展勢頭迅猛,高檔價位茶市場開始恢復(fù)。

      目前,中國茶行業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產(chǎn),再到下游茶葉各種渠道銷售,最后延伸至后市場。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國傳統(tǒng)茶葉企業(yè),整合上下游資源,注重技術(shù)開發(fā),提高茶葉種植生產(chǎn)質(zhì)量,開拓全方位銷售渠道,形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷售的額一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

      中國茶葉產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)品牌化、規(guī)?;?、標準化,就必須把中國從一個采茶大國、一個飲食者轉(zhuǎn)變成一個品牌強國。目前,越來越多的創(chuàng)新消費方式促進了茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展,例如最近兩年流行于消費者的禮品清單中的小罐茶,把買茶送禮這個需求簡化,打通質(zhì)價透明的消費痛點,成為近年來茶葉創(chuàng)新的代表;當前,茶葉行業(yè)正在逐漸整合和淘汰,種植、加工、營銷等行業(yè)的分工日益清晰。優(yōu)秀的公司將繼續(xù)存在,而那些不合格的公司將被淘汰。

      茶是增進中國與世界的了解和交流的一座橋梁。根據(jù)企查查的資料,目前國內(nèi)擁有進出口資格的茶葉企業(yè)有14,000家,僅占全國的1%,但隨著技術(shù)進步和新興市場的出口量不斷增長,其需求量必將持續(xù)增長。預(yù)計,到2022年,中國茶葉出口總量將達84.9400噸,將會是全球第一。

      欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2026年中國茶葉行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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