2023涼茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)前景調(diào)研分析

• 方蔓桃 2023年3月29日 來源：百度 1314 86
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涼茶行業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來涼茶產(chǎn)品極有可能成世界性飲料。目前，涼茶已經(jīng)成為一個(gè)全國(guó)乃至世界范圍的健康飲品，制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的條件已經(jīng)成熟。以下對(duì)2023年涼茶行業(yè)政策分析。

涼茶行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)份額如何?涼茶作為一個(gè)存在了上百年的地域飲品，如今已成為大眾飲食文化的一部分，在繼承固有特色和功能的基礎(chǔ)上，如何研發(fā)更加健康的產(chǎn)品、適應(yīng)年輕人的口味變遷、制定符合新消費(fèi)趨勢(shì)的定位，成為涼茶行業(yè)向前發(fā)展必須面對(duì)的挑戰(zhàn)。

涼茶行業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來涼茶產(chǎn)品極有可能成世界性飲料。目前，涼茶已經(jīng)成為一個(gè)全國(guó)乃至世界范圍的健康飲品，制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的條件已經(jīng)成熟。以下對(duì)2023年涼茶行業(yè)政策分析。

由于添加一些不明西藥成分，并聲稱能夠增強(qiáng)抵抗力，廣州番禺區(qū)一批非法涼茶店鋪被警方查封，再度引發(fā)人們對(duì)于食品安全的擔(dān)憂。2022-2027年中國(guó)涼茶行業(yè)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)與投資前景調(diào)查研究報(bào)告指出，目前國(guó)內(nèi)在業(yè)存續(xù)的涼茶相關(guān)企業(yè)共計(jì)1.8萬家，近四年來年均注冊(cè)量維持在2400萬左右。此外，全行業(yè)96%的企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬。在業(yè)存續(xù)企業(yè)共1.8萬家，年均注冊(cè)量達(dá)2500左右。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國(guó)涼茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示

涼茶行業(yè)發(fā)展調(diào)研分析

隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)行消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列，“少喝碳酸飲料、少吃甜食”的話語也經(jīng)常能在耳邊聽到，健康飲食是當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認(rèn)知里，涼茶是一種健康的飲品。現(xiàn)從兩大意見來分析2023年涼茶行業(yè)政策。

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃稀?/p>

在功能方面涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤(rùn)燥茶以及清熱化濕茶。目前市面上的涼茶主要作為飲料來使用，藥物治療方面效果較弱。

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認(rèn)的有效性、嚴(yán)格的傳承性及后發(fā)效應(yīng)，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產(chǎn)量超過200萬噸(含港、澳地區(qū))，銷售范圍覆蓋全國(guó)及美國(guó)、加拿大、法國(guó)、英國(guó)、意大利、德國(guó)、澳大利亞、新西蘭等近二十個(gè)國(guó)家。作為中華飲食文化的組成部分，保護(hù)和發(fā)揚(yáng)涼茶文化具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

近年來的氣泡飲料、低度酒飲料等品類快速崛起，分割了飲料市場(chǎng)和消費(fèi)者，特別是袋泡茶、花茶等茶飲的火爆，也讓涼茶品類面臨更大的挑戰(zhàn)。

在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業(yè)仍然取得突出進(jìn)步。目前，我國(guó)涼茶行業(yè)呈現(xiàn)出二分天下的市場(chǎng)格局。其中，加多寶市場(chǎng)份額占比達(dá)到50%以上;其次是王老吉，約占市場(chǎng)份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場(chǎng)份額僅占5%左右。

讓涼茶“降火”的一個(gè)關(guān)鍵因素，則是新式茶飲的井噴。近年來，燃茶、茶里王等中式茶飲備受關(guān)注，元?dú)馍诸I(lǐng)銜的氣泡水大受歡迎，以喜茶、奈雪的茶為代表的網(wǎng)紅茶飲更是層出不窮，涼茶的市場(chǎng)外部競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。

涼茶是日常養(yǎng)生保健飲品，屬于食品類，無論是定型包裝產(chǎn)品還是現(xiàn)制現(xiàn)售類產(chǎn)品，均需符合《食品安全法》的規(guī)定。《食品安全法》第三十八條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品屬于違法行為。涼茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其飲品的標(biāo)簽、說明書、廣告、宣傳等信息中不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)行消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列，"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語也經(jīng)常能在耳邊聽到，健康飲食是當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認(rèn)知里，涼茶是一種健康的飲品。

涼茶行業(yè)市場(chǎng)前景分析

從一個(gè)地方性飲料到形成百億級(jí)市場(chǎng)，涼茶一度是中國(guó)飲料行業(yè)的傳奇，但近幾年涼茶行業(yè)處于瓶頸狀態(tài)。面對(duì)新茶飲、新品牌的沖擊，涼茶行業(yè)在摸索討好年輕消費(fèi)者的方法。

隨著z世代的成長(zhǎng)，市場(chǎng)重心向著年輕一代開始轉(zhuǎn)移，同時(shí)飲料作為消費(fèi)品在飛速迭代，面對(duì)巨大的競(jìng)爭(zhēng)力，要求著品牌們必須制造聲量為涼茶市場(chǎng)注入多元、年輕的元素。

潛在進(jìn)入者會(huì)給該行業(yè)帶來新的生產(chǎn)能力、新資源，同時(shí)也在現(xiàn)有的企業(yè)市場(chǎng)份額中瓜分一席之地，這就會(huì)激化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，從而導(dǎo)致行業(yè)盈利水平降低，甚至嚴(yán)重的話還有可能危及到現(xiàn)有企業(yè)的生存。目前，我國(guó)涼茶市場(chǎng)主要由加多寶、王老吉﹑和其正所占領(lǐng)，三家公司都已經(jīng)初步形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)，原料﹑產(chǎn)品、運(yùn)輸、銷售渠道﹑售后服務(wù)等這一整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈也日趨于完善，再者涼茶企業(yè)幾乎都有獨(dú)特的配方技術(shù)。因此，這些對(duì)于新進(jìn)入者來說，其進(jìn)入的壁壘很大，需要在該行業(yè)內(nèi)投入大量的資金與人力，對(duì)行業(yè)威脅較小。茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘涼茶行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)涼茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年中國(guó)涼茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  中研普華通過對(duì)涼茶行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析涼茶行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的涼茶...

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