中國涼茶行業(yè)市場調研 涼茶行業(yè)現狀及發(fā)展前景分析

• 2022年10月20日 FangManTao來源：互聯(lián)網 517 28
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涼茶品類保持了16%-18%的高速增長，但隨后增速開始放慢。2012-2017年涼茶市場增速分別為16.7%、15.9%、15.1%、15.0%、9.7%和9.1%，呈現逐年下降的趨勢。2018年，涼茶市場規(guī)模只剩下470億，同比下降18%。另外，有數據顯示，涼茶在家庭滲透率方面，已經從超過504

涼茶是什么?行業(yè)前景如何?涼茶，流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝，國家級非物質文化遺產之一。涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫(yī)生指導。

涼茶行業(yè)發(fā)展現狀分析

近年來，涼茶產業(yè)整體營收下滑，行業(yè)增速放緩。據中研普華研究院數據顯示，涼茶市場增速已下降至個位數。一方面，飲料細分市場的崛起，中式茶飲備受關注、氣泡水大受歡迎、網紅茶飲層出不窮等瓜分了屬于涼茶的部分市場。另一個影響因素就是，涼茶一直以“預防上火、降火”的產品利益點在市場生存，主要投放場景以火鍋店、燒烤店為主，品類單一、選擇范圍小、消費場景固定等，都成為涼茶行業(yè)發(fā)展過程中不可忽視的阻力。僅存的涼茶品牌日子也不好過，像涼茶巨頭王老吉近期“厄運纏身”深陷“詐騙門”風波，在這樣的大環(huán)境下，涼茶品牌塑造及新品打造顯得困難重重。

相關數據顯示，我國涼茶行業(yè)整體呈上升趨勢，2019年市場規(guī)模約達800億元以上。目前，我國涼茶行業(yè)呈現出二分天下的市場格局。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。

涼茶品類保持了16%-18%的高速增長，但隨后增速開始放慢。2012-2017年涼茶市場增速分別為16.7%、15.9%、15.1%、15.0%、9.7%和9.1%，呈現逐年下降的趨勢。2018年，涼茶市場規(guī)模只剩下470億，同比下降18%。另外，有數據顯示，涼茶在家庭滲透率方面，已經從超過50%下降到45%，逐漸轉為弱勢。

如今，在可樂、咖啡、新式茶飲的圍剿下，和其正憑借敏銳的市場洞察力和行業(yè)前瞻性，創(chuàng)造性地推出新品萂茶，不僅是品牌力量的彰顯，更展現出涼茶品牌在應對競爭變化的底氣和精氣神。相較對手，和其正穩(wěn)健的品牌策略是獲取市場的成功利劍之一。從2007年推出瓶裝涼茶，到2021年推出口感勁爽、“無磷酸”的氣泡涼茶，再到2022年推出新派涼茶萂茶，和其正一直聚焦涼茶產業(yè)，并立足創(chuàng)新性的做寬、做深、做透涼茶產品。雖說都是做涼茶，但相較于其他涼茶企業(yè)，和其正在工藝上有著自己核心的技術，包括萂茶在內的和其正涼茶依托黃金2小時“現熬萃取”專利技術，“在線現熬，原汁萃取”保證了作為草本植物茶飲的品質和更清爽自然的口感，這是和其正的核心競爭力，也是和其正涼茶的品質所在。

目前，我國涼茶行業(yè)呈現出二分天下的市場格局。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。同時，在2020年中國涼茶品牌力指數排行榜中，王老吉、加多寶、和其正位列排行榜前三，C-BPI得分分別為669.3、554.6、415.1;同仁堂排名第四，是今年新上榜的涼茶品牌。

涼茶行業(yè)發(fā)展前景分析

越來越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列，“少喝碳酸飲料、少吃甜食”的話語也經常能在耳邊聽到，健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認知里，涼茶是一種健康的飲品。

隨著z世代的成長，市場重心向著年輕一代開始轉移，同時飲料作為消費品在飛速迭代，面對巨大的競爭力，要求著品牌們必須制造聲量為涼茶市場注入多元、年輕的元素。

本報告對我國涼茶的行業(yè)現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對涼茶業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據涼茶行業(yè)的政策經濟發(fā)展環(huán)境對涼茶行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年涼茶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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  2022-2027年涼茶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

  中研普華通過對涼茶行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析涼茶行業(yè)需求、供給、經營特性、獲取能力、產業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的涼茶...

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