生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析：我國生豬產(chǎn)能仍然處于高位 豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

• 陳觀秋 2023年7月24日 來源：中新網(wǎng) 經(jīng)濟(jì)日報(bào) 707 42
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隨著氣溫升高，二季度豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，疊加暑期，盡管消費(fèi)需求好于上年同期，但仍然總體較清淡。生豬供給量持續(xù)處于高位而消費(fèi)逐漸季節(jié)性下降，導(dǎo)致豬價(jià)7月初下降至今年以來的低位。

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；⒐I(yè)化養(yǎng)殖階段。

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個循環(huán)過程。

生豬產(chǎn)能仍然處于高位

據(jù)統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)，上半年全國生豬出欄37548萬頭，同比增加961萬頭，增長2.6%;豬肉產(chǎn)量3032萬噸，同比增加93萬噸，增長3.2%，其中二季度同比增加4.6%，明顯高于一季度的1.9%。二季度末，全國生豬存欄43517萬頭，同比增加460萬頭，增長1.1%;環(huán)比增加423萬頭，增長1.0%。全國能繁殖母豬存欄4296萬頭，同比增加19萬頭，增長0.5%;環(huán)比減少9萬頭，下降0.2%。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇表示，生豬產(chǎn)能仍然處于高位。今年以來，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量保持高位水平，1月份至5月份累計(jì)屠宰13495萬頭，同比增長9.9%，其中5月份屠宰量同比增長11%，4月份和5月份生豬屠宰量幾乎與2022年和2023年春節(jié)消費(fèi)旺季時屠宰量相當(dāng)。

從供給端看，1月份至6月份豬肉進(jìn)口94萬噸，同比增長16.5%。從需求端看，隨著氣溫升高，二季度豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，疊加暑期，盡管消費(fèi)需求好于上年同期，但仍然總體較清淡。生豬供給量持續(xù)處于高位而消費(fèi)逐漸季節(jié)性下降，導(dǎo)致豬價(jià)7月初下降至今年以來的低位。

豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月21日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為18.78元/公斤。全國生豬價(jià)格6月底7月初跌至今年以來低位。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年1月份以來，全國豬價(jià)低位震蕩，生豬價(jià)格震蕩探底，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。生豬價(jià)格自5月第1周開始低于上年同期，7月第2周為14.19元/公斤，同比下跌36.8%，較年初價(jià)格下跌17.9%。豬肉價(jià)格從1月第1周31.36元/公斤跌至7月第2周的23.26元/公斤，7月第2周同比下跌31.0%，較年初價(jià)格累計(jì)下跌25.8%。

朱增勇表示，今年上半年，養(yǎng)殖者每出欄一頭生豬，平均虧損在150元左右。隨著豬價(jià)下跌，1月中下旬生豬價(jià)格降到成本線以下。2月份開始進(jìn)入全面虧損，截至6月份連續(xù)4個月呈現(xiàn)小幅虧損。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析

生豬價(jià)格是決定養(yǎng)殖利潤的關(guān)鍵因素。生豬行業(yè)價(jià)格的波動與各種因素有關(guān)，包括現(xiàn)代生產(chǎn)方式的推廣、政策的調(diào)整、天氣因素、市場需求等。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》分析：

國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍在現(xiàn)代化、規(guī)?；嵘狞S金期，龍頭公司的成長性仍然可期。而經(jīng)過前期調(diào)整，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖板塊的估值已在歷史低位?？紤]到豬價(jià)超跌反彈趨勢可期、豬價(jià)高點(diǎn)及景氣時長可能超預(yù)期，朱子君認(rèn)為當(dāng)前生豬養(yǎng)殖板塊的配置重拾性價(jià)比。中央一號文件指出要強(qiáng)化生豬產(chǎn)能調(diào)控。國家生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策有力保障了我國生豬產(chǎn)業(yè)的健康安全發(fā)展，或一定程度平滑豬周期波動。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉的供應(yīng)直接關(guān)系著國計(jì)民生。國家在規(guī)模養(yǎng)殖、區(qū)域發(fā)展、設(shè)施用地、信貸扶持等各個方面出臺諸多政策扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保障豬肉供應(yīng)，推動生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖。

從投資角度來看，產(chǎn)能去化、豬價(jià)反轉(zhuǎn)和盈利兌現(xiàn)仍是生豬養(yǎng)殖板塊投資的核心邏輯。而豬價(jià)的短期超跌有望跟隨大肥出欄拋壓的釋放及消費(fèi)復(fù)蘇的帶動而得到逐步修復(fù)。

未來，生豬行業(yè)需要加強(qiáng)規(guī)范化管理、提高養(yǎng)殖效率、健全產(chǎn)業(yè)鏈，以促進(jìn)生豬行業(yè)的健康發(fā)展。

想要了解更多生豬養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

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