黨參等9種物質(zhì)新增納入食藥物質(zhì)目 黨參行業(yè)市場供需趨勢分析

• 吳澳燕 2023年11月22日 來源：中國食品報 中研網(wǎng) 1172 76
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黨參,在《中華人民共和國藥典》(2020版)收載，為桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。黨參在山西、甘肅等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋用料、傳統(tǒng)方式泡酒及制作黨參脯等。按照傳統(tǒng)習(xí)慣正常食用，未見不良反應(yīng)報道。黨

在我國傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，在現(xiàn)行的《中華人民共和國食品安全法》中，規(guī)范為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。

國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合發(fā)布公告，將黨參、肉蓯蓉(荒漠)、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)(以下簡稱食藥物質(zhì))目錄。

黨參等9種物質(zhì)作為食藥物質(zhì)，建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。傳統(tǒng)方法通常指對原材料進行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等。作為保健食品原料使用時，應(yīng)當(dāng)按保健食品有關(guān)規(guī)定管理;作為中藥材使用時，應(yīng)當(dāng)按中藥材有關(guān)規(guī)定管理。

本次黨參等9種物質(zhì)經(jīng)各地廣泛試點論證后新增納入食藥物質(zhì)目錄。2019年11月，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合下發(fā)通知，允許黨參等9種物質(zhì)開展食藥物質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營試點工作。內(nèi)蒙古、浙江、貴州等省份在此基礎(chǔ)上詳細(xì)制定了開展生產(chǎn)經(jīng)營試點的工作方案，明確了生產(chǎn)加工、經(jīng)營銷售、風(fēng)險監(jiān)測等內(nèi)容，并制定了試點食藥物質(zhì)地方標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年黨參行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

黨參,在《中華人民共和國藥典》(2020版)收載，為桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。黨參在山西、甘肅等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋用料、傳統(tǒng)方式泡酒及制作黨參脯等。按照傳統(tǒng)習(xí)慣正常食用，未見不良反應(yīng)報道。黨參不宜與藜蘆同用。

黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

黨參歷來都是我國需求量最大的藥材品種之一，現(xiàn)在更是我國大宗出口的藥材品種，為國家創(chuàng)收大量外匯。以黨參為原料的中成藥有參茸丸、黨參歸脾丸、黨參固本丸、黨參養(yǎng)榮丸、黨參健脾丸、脾胃雙補丸、鎖陽固精丸、溫經(jīng)丸等305種。另外以黨參為原料生產(chǎn)的黨參膏、黨參酒、黨參飲料等芳香可口，具有滋補強壯、延年益壽等功效。

黨參行業(yè)市場供需趨勢分析

定西市占甘肅全省黨參種植面積的70%，占全國黨參產(chǎn)量的20%。渭源縣是全國黨參道地產(chǎn)地，是有名的“黨參之鄉(xiāng)”。其中2021年定西市黨參產(chǎn)量為12.41萬噸，同比增長13.4%。

定西市黨參細(xì)分縣級來看，其中渭源縣被譽為“黨參故里”,所產(chǎn)白條黨參,因品質(zhì)優(yōu)良而受到消費者廣泛關(guān)注，占比定西市產(chǎn)量7成左右，另外岷縣、漳縣和通渭縣整體黨參產(chǎn)量也持續(xù)增長，2021年三地產(chǎn)量分別為2萬噸、0.4萬噸和0.17萬噸。

隨著健康意識的提高，人們越來越重視中草藥的保健作用，黨參因其滋補養(yǎng)生的功效而備受青睞。我國黨參需求量達到5.22萬噸，同比增長7.6%。價格也十分堅挺，大概30-40元一斤。它的價格會受質(zhì)量和產(chǎn)地、規(guī)格等方面的影響而波動。根據(jù)康美藥材網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，大條黨參價格在75元/千克左右，中條黨參在48元/千克左右，小條黨參在41元/千克左右。

隨著我國推動“健康中國”戰(zhàn)略，中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)正迎來“新風(fēng)口”。以藥食同源產(chǎn)業(yè)為例，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與之相關(guān)的市場每年實現(xiàn)兩位數(shù)的增長，我國一些地方也對中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)積極探索，依托當(dāng)?shù)刎S富的中醫(yī)藥資源，不斷推動“中醫(yī)生活化”和“生活中醫(yī)化”。

黨參是最常見的補益類中藥，為補益氣血之佳品。黨參的功效既補益，藥性又緩和，且能與其他中藥或食物配伍為藥膳或保健食品，具有溫補氣血，防病治病的作用，對身體大有裨益。2020年衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知》，隨后2022年8月遼寧省《遼寧省靈芝、西洋參、黃芪按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點方案》發(fā)布，整體政策趨向促進整體中藥材藥食兩用發(fā)展，而黨參藥食兩用，不僅中醫(yī)臨床用量大，而且又是保健食品和食療藥膳的重要原料，將進一步帶動我國黨參需求提升。

黨參行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析黨參未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘黨參行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年黨參行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年黨參行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

  黨參行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析黨參未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘黨參行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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