中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景研究2024

• 吳澳燕 2024年5月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 216 6
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中國(guó)冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的98%，而青海的產(chǎn)量占中國(guó)60%以上。根據(jù)青海省冬蟲(chóng)夏草蘊(yùn)藏量評(píng)估模型最新估算：青海冬蟲(chóng)夏草年蘊(yùn)藏量為3.84億根至30.11億根、平均為13.97億根，按照新鮮冬蟲(chóng)夏草15元至35元/根的價(jià)格計(jì)算，青海省冬蟲(chóng)夏草年均潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為57.57億1

中國(guó)冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的98%，而青海的產(chǎn)量占中國(guó)60%以上。

根據(jù)青海省冬蟲(chóng)夏草蘊(yùn)藏量評(píng)估模型最新估算：青海冬蟲(chóng)夏草年蘊(yùn)藏量為3.84億根至30.11億根、平均為13.97億根，按照新鮮冬蟲(chóng)夏草15元至35元/根的價(jià)格計(jì)算，青海省冬蟲(chóng)夏草年均潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為57.57億元至1054.02億元、平均為349.19億元。

冬蟲(chóng)夏草是一種線蟲(chóng)草科、線蟲(chóng)草屬真菌，與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，是中國(guó)特有的中藥材。它首次記載于公元710年的《醫(yī)法月王論》，并在隨后的《西陽(yáng)雜組》、《大觀本草》等古藥書(shū)中均有提及。

冬蟲(chóng)夏草其性味較甘、溫平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑。主要產(chǎn)于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，如西藏、青海、四川、甘肅和云南等地。由于產(chǎn)地和品質(zhì)的差異，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格也會(huì)有所不同。

冬蟲(chóng)夏草行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

冬蟲(chóng)夏草行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)主要包括上游的采挖環(huán)節(jié)、中游的加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)以及下游的消費(fèi)環(huán)節(jié)。上游的參與者主要是農(nóng)牧民，他們負(fù)責(zé)從自然環(huán)境中采挖冬蟲(chóng)夏草。由于冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量受自然環(huán)境影響較大，因此采挖工作通常依賴(lài)人工進(jìn)行，這也使得冬蟲(chóng)夏草的供應(yīng)存在一定的不確定性。

中游則是冬蟲(chóng)夏草的加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)的企業(yè)主要對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行收購(gòu)、清洗、干燥、挑選、分級(jí)等加工處理，以符合市場(chǎng)需求。同時(shí)，這些企業(yè)還負(fù)責(zé)將加工后的冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售給下游客戶(hù)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

自然界蟲(chóng)草類(lèi)真菌約有1000種，在我國(guó)，允許食用和藥用的蟲(chóng)草類(lèi)子實(shí)體僅為4種，其中包括冬蟲(chóng)夏草、廣東蟲(chóng)草、蟬花蟲(chóng)草及蛹蟲(chóng)草。目前，除冬蟲(chóng)夏草外，其余3種相繼獲批“新食品原料”，這也為我國(guó)蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)的延伸和發(fā)展提供了更多可能性。

三江源區(qū)域玉樹(shù)州是我國(guó)野生高品質(zhì)冬蟲(chóng)夏草的核心主要產(chǎn)區(qū)，素有“冬蟲(chóng)夏草之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)季為每年5月上旬至6月初，這一時(shí)期牧民及客商大多進(jìn)山采草，新產(chǎn)季的冬蟲(chóng)夏草也陸陸續(xù)續(xù)上市，主要以鮮蟲(chóng)草為主。

獨(dú)特的地理氣候賦予了玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大的優(yōu)異品質(zhì)，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。目前鮮蟲(chóng)草價(jià)高而量低，市場(chǎng)交易量降低，綜合因素影響下本期冬蟲(chóng)夏草價(jià)格指數(shù)止跌回升，預(yù)計(jì)到了5月中下旬，隨著干蟲(chóng)草上市，交易量將會(huì)逐步提升。

中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景研究2024

冬蟲(chóng)夏草作為一種名貴藥材和國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物，是民眾收益的重要一環(huán)，同時(shí)也是維護(hù)青海生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要一環(huán)。據(jù)青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示：目前青海省冬蟲(chóng)夏草的年采挖量約為5億根，年交易額約為200億元。

隨著消費(fèi)者對(duì)冬蟲(chóng)夏草認(rèn)知度的提高，其市場(chǎng)需求也在不斷增加。冬蟲(chóng)夏草因其具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗腫瘤等多種功效而備受消費(fèi)者青睞。

因天然冬蟲(chóng)夏草資源緊缺、價(jià)格昂貴，極大限制了其在臨床中的應(yīng)用。近日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范西藏冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)交易秩序的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)意見(jiàn)》)。

《指導(dǎo)意見(jiàn)》明確了蟲(chóng)草經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，要求蟲(chóng)草經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。要求經(jīng)營(yíng)者建立和完善購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和質(zhì)量承諾制度，并對(duì)銷(xiāo)售蟲(chóng)草的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。要求經(jīng)營(yíng)者必須在指定區(qū)域內(nèi)專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜存放和銷(xiāo)售蟲(chóng)草，不得在未指定區(qū)域存放和銷(xiāo)售蟲(chóng)草。要求經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)明示告知，嚴(yán)禁以“人工蟲(chóng)草”冒充“野生蟲(chóng)草”銷(xiāo)售或?qū)ⅰ叭斯はx(chóng)草”與“野生蟲(chóng)草”混合銷(xiāo)售來(lái)牟取暴利。對(duì)于通過(guò)電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)社交、網(wǎng)絡(luò)直播等信息網(wǎng)絡(luò)從事蟲(chóng)草交易的經(jīng)營(yíng)者，要求依法履行消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)相關(guān)義務(wù)。

未來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和中藥市場(chǎng)的興起，以及技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的推動(dòng)，冬蟲(chóng)夏草行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  冬蟲(chóng)夏草研究報(bào)告對(duì)冬蟲(chóng)夏草行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的冬蟲(chóng)夏草資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...

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