便利店是我國(guó)商貿(mào)流通領(lǐng)域零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)之一,處于居民消費(fèi)“最近一公里”,最懂得居民消費(fèi)需求,也最能夠滿足居民消費(fèi)需求。便利店業(yè)務(wù)在服務(wù)民生、保障民生、促進(jìn)便利消費(fèi)穩(wěn)價(jià)保供、滿足人民美好生活需要等方面仍蘊(yùn)藏著巨大潛力。
最新數(shù)據(jù)顯示,2023年全國(guó)便利店銷售額達(dá)4248億元,同比增速為11%,便利店門店規(guī)模達(dá)32萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)7%。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與畢馬威中國(guó)聯(lián)合發(fā)布《2024年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示,在滲透率方面,2023年中國(guó)大陸便利店覆蓋人數(shù)為4441人/店。便利店行業(yè)面臨著消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格敏感度不斷提高、采購(gòu)成本上漲、商品差異化競(jìng)爭(zhēng)激烈等挑戰(zhàn)。
近年來,伴隨消費(fèi)模式與習(xí)慣加速轉(zhuǎn)變,便利店憑借優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)、購(gòu)物即時(shí)便捷等優(yōu)勢(shì),滿足了消費(fèi)者個(gè)性化、情感化的消費(fèi)需求。我國(guó)便利店行業(yè)正迎來業(yè)態(tài)變革與創(chuàng)新發(fā)展又一機(jī)遇期,應(yīng)采取措施加快釋放便利店市場(chǎng)蘊(yùn)藏的深厚潛力。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:
日前,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù),5月份,我國(guó)零售業(yè)景氣指數(shù)為50.9%,較上月上升0.5個(gè)百分點(diǎn),持續(xù)保持穩(wěn)健上升態(tài)勢(shì)。
從物流業(yè)景氣指數(shù)、零售業(yè)景氣指數(shù)等先行指標(biāo)表現(xiàn)好于預(yù)期,表明市場(chǎng)信心和消費(fèi)預(yù)期增強(qiáng)。
而便利店作為零售業(yè)的毛細(xì)血管,正處在連鎖品牌化持續(xù)進(jìn)化期。無(wú)論從市場(chǎng)規(guī)模還是門店規(guī)模來看,還有大增長(zhǎng)空間。而從模式上看,也在快速迭代,即時(shí)零售、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播也為便利店帶來新經(jīng)營(yíng)模式。便利店的發(fā)展正在快車道上。
我們觀察到,便利店一方面是連鎖門店數(shù)量的躍進(jìn),另一方面也面臨同質(zhì)化、各類折扣店等新業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn),在這過程中,品牌便利店要建立自身的差異化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的護(hù)城墻。
再?gòu)南M(fèi)端來看,“年輕化”成為便利店高頻消費(fèi)者群體的標(biāo)簽,要在一定程度滿足他們多時(shí)段、多場(chǎng)景的需求。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)消費(fèi)者平均每次到便利店消費(fèi)金額為44.8元。
加強(qiáng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理。利用數(shù)字化技術(shù)提高運(yùn)營(yíng)效率,如引入智能化收銀系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)等,降低人工成本,提升服務(wù)效率。加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,優(yōu)化采購(gòu)和物流配送流程,保證商品陳列豐富多樣。定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,提升員工服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。
拓展加盟和連鎖經(jīng)營(yíng)。以特許加盟模式為基礎(chǔ),迅速擴(kuò)大便利店品牌在全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)份額。提供全方位加盟支持和服務(wù),幫助加盟商快速融入市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)盈利。加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理和協(xié)同,確保各門店在商品、服務(wù)和管理上的統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化。
根據(jù)我們洞察,長(zhǎng)期看,便利店市場(chǎng)仍是香餑餑。要知道,便利店近3年來是國(guó)內(nèi)銷售額增速最快的零售業(yè)態(tài)之一,年均銷售增幅達(dá)到約20%,年均門店增幅接近10%。
從消費(fèi)市場(chǎng)也可以看出,需求側(cè)年輕化消費(fèi)在倒推供給端品牌商家的迭代升級(jí)。便利店的品牌連鎖化是主流趨勢(shì)。
“品牌化、連鎖化是便利店的主要發(fā)展趨勢(shì)。一二線城市尤為明顯。而品牌連鎖的勢(shì)頭正加速拓店。連鎖便利店的規(guī)模達(dá)到量級(jí),密度效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)(特別是單店盈利能力)也會(huì)顯現(xiàn)?!?/p>
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