深圳彭年萬麗酒店道歉 這是業(yè)內(nèi)通行做法嗎?

• 2020年11月26日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1144 74
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深圳彭年萬麗酒店道歉，大家外出通常選擇什么類型的住宿場所?近日，廣東深圳，網(wǎng)曝萬豪旗下彭年萬麗酒店服務員用抹布擦牙杯，未進行回收消毒，還用浴巾擦馬桶。涉事酒店工作人員回應，此行為是員工私自做法，不代表酒店服務標準，已對涉事員工做出處罰，將對他進行再次

深圳彭年萬麗酒店道歉，大家外出通常選擇什么類型的住宿場所?近日，廣東深圳，網(wǎng)曝萬豪旗下彭年萬麗酒店服務員用抹布擦牙杯，未進行回收消毒，還用浴巾擦馬桶。涉事酒店工作人員回應，此行為是員工私自做法，不代表酒店服務標準，已對涉事員工做出處罰，將對他進行再次培訓認證。

精品酒店(BoutiqueHotel)一詞是從開發(fā)商伊恩?施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫?魯貝爾(Steve Rubell)在將一個小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個高檔酒店時得來的。BoutiqueHotel中Boutique一詞的意思可理解為小、時尚或與時尚、潮流緊密聯(lián)系的。著名飯店專家梅厄?勒斯(MayerRus)在權威的《HOTELS》雜志上撰文對BoutiqueHotel作了本質(zhì)性的詮釋。美國精品酒店的管理泰斗依艾恩?希拉格一針見血地提出：“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內(nèi)涵的酒店。

目前全球精品酒店主要集中在歐洲和東南亞這兩塊地方，其旅游業(yè)的發(fā)展成熟度。在度假盛行的歐洲，有海灘的地方有雪山的地方甚至是有森林有公園的地方，就一定會出現(xiàn)好的度假酒店，且這些好地方一般是不會被國際聯(lián)號的大旗占領的，最有名或者性價比最高的反而會是一些獨立品牌。普遍特點是設計感較強，甚至是有自己的獨立設計師團隊，有時候酒店老板自己就是設計師。

近年來，如同上世紀八十年代歐美市場一樣，中國酒店市場客源消費結(jié)構(gòu)也開始調(diào)整，加劇了業(yè)內(nèi)外的轉(zhuǎn)型、兼并、重組。在市場環(huán)境嚴重碎片化、行業(yè)競爭激烈、客源渠道有限、資本投資局限等特殊背景下，生意紅火的“精品酒店”成為中國酒店業(yè)時下熱議的時尚風向標。于是乎，各地紛紛投資建設精品酒店，無論是經(jīng)濟發(fā)展水平較高的一二線城市，還是三線及三線以下城市，大型酒店管理集團以及民間資本都紛紛進入精品酒店市場，大有遍地開花之勢。究其原因，無非是投資者看中精品酒店前期投入少，有利于控制成本;建筑體量適中，有利于日常營運調(diào)整;最重要的一點是投資收益率往往高于星級酒店或經(jīng)濟型酒店。在多重因素推動下，許多小規(guī)模精品酒店高調(diào)登場，資本市場、消費群體對此尤為追捧。

根據(jù)中研研究院研究出版的《2020-2025年中國精品酒店行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》統(tǒng)計分析顯示：

2020精品酒店行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

精品酒店定位高端市場，就如現(xiàn)在市場上諸多單體的精品酒店，在產(chǎn)品定位上有著鮮明的區(qū)分，再加上高質(zhì)量的服務使之成為高端酒店市場的佼佼者。但是單體酒店的運行模式和市場策略遠遠沒有大集團所屬酒店制定得成熟和長遠，因此，如果更多大集團所屬品牌的精品酒店進駐中國之后，競爭就將更為激烈。

針對酒店的消費趨勢，高價格與企業(yè)、機構(gòu)的要求使得星級酒店的發(fā)展遭遇瓶頸，市場的飽和與設施的滯后又讓經(jīng)濟型酒店的壓力驟增。為新型消費群體定制的具有時尚、個性風格，私密、輕奢的住宿體驗，提供貼心專屬服務的精品酒店，正在迎來市場的春天。

目前全球精品酒店主要集中在歐洲和東南亞這兩塊地方，其旅游業(yè)發(fā)展成熟。在度假盛行的歐洲，有海灘的地方有雪山的地方甚至是有森林有公園的地方，就一定會出現(xiàn)好的精品酒店，且這些好地方一般是不會被國際聯(lián)號的大旗占領的，最有名或者性價比最高的反而會是一些獨立品牌。2015年全球有國際精品酒店品牌2000多家，年銷售收入達到1800多億元。中國有精品酒店超過500多家，年營業(yè)收入180多億元。預計到2020年中國精品酒店市場規(guī)模將會超過600億元。

目前，精品酒店的發(fā)展面臨著個性化與規(guī)模化之間如何平衡的困境：個性化意味著高成本，規(guī)?；山档统杀驹鰪娪芰Γ珜⑷趸瘋€性化。對單體精品酒店，即保持獨立性、獨特性與營銷、預訂等運營成本過高之間如何平衡;對精品酒店連鎖集團，即規(guī)模化、標準化與個性化、獨特性之間如何平衡的問題。其化解之道就是建設精品酒店的軟品牌。

相較于主題酒店，精品酒店無論從設計、裝潢、產(chǎn)品或全套服務上都更加凸顯個性，旨在為客人創(chuàng)造標新立異的入住體驗。因此，精品酒店面向的市場會更為細分;另一方面，選擇入住精品酒店的顧客大多為講究品味的高端度假客人，這些客人注重體驗感受，能分辨細微文化差異，從酒店設計到服務上都會看重細節(jié)的雕琢。

想要了解更多關于精品酒店行業(yè)具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國精品酒店行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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  2020-2025年中國精品酒店行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

  精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標準硬件設施和酒店服務系統(tǒng)，聘請專業(yè)酒店服務公司經(jīng)營和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成...

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