今年咖啡原材料供應緊張，價格一路飆升。全球咖啡豆價格，大概從去年的每磅104美分，漲到了今年7月份的每磅152美分，漲幅約46%。據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，2021年1-6月，我國咖啡豆進口量同比增長104.3%，進口總額同比增長76%。
2021年全球咖啡豆價格現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡這植物的起源可追溯至百萬年以前，事實上它被發(fā)現(xiàn)的真正年代已不可考，僅相傳咖啡是埃塞俄比。
今年咖啡原材料供應緊張，價格一路飆升。全球咖啡豆價格，大概從去年的每磅104美分，漲到了今年7月份的每磅152美分，漲幅約46%。
全球最大咖啡豆生產國巴西今年以來連續(xù)遭遇霜凍和干旱等極端天氣，影響了咖啡豆的供應?？Х葮鋵λ獌龊透珊禈O為敏感，嚴重會導致樹木死亡，而如果重新種植咖啡樹，則需要三年左右的時間才能產出。受此影響，巴西咖啡豆價格飆漲，其中主要依靠巴西出口的阿拉比卡 ( arabica ) 咖啡豆期貨觸及近七年來高點。
與此同時，受新冠疫情影響，全球第二大咖啡生產國越南還在面臨咖啡出口難的問題。一方面，全球集裝箱嚴重短缺、運費飆升;另一方面，作為全球航運網絡的重要港口，胡志明市的長期封鎖讓越南的出口商無法將咖啡豆運輸?shù)绞澜绺鞯馗劭凇３隹陔y背景下，越南咖啡主力軍——羅布斯塔(robusta)咖啡期貨價格飆升至每噸2024美元，達近四年來的最高水平。
另外兩個主要的咖啡豆生產國是哥倫比亞和肯尼亞，盡管他們不易受到極端氣候的影響，但熱浪和葉銹病也在破壞當?shù)乜Х榷沟纳L。
據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，2021年1-6月，我國咖啡豆進口量同比增長104.3%，進口總額同比增長76%。
根據(jù)中研普華出版的《2020-2025年中國咖啡豆產品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》顯示：
中國咖啡飲料行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
圖表：2017-2019年中國咖啡飲料企業(yè)數(shù)量
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
2017年咖啡飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量達到100894家，2019年達到了107458家，同比增長5.2%。
二、行業(yè)規(guī)模分析
圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業(yè)規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
欲了解更多中國咖啡豆行業(yè)發(fā)展分析，可點擊中研普華《2020-2025年中國咖啡豆產品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》
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2020-2025年中國咖啡豆產品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
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