2021食品產(chǎn)業(yè)園行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 食品產(chǎn)業(yè)園行業(yè)發(fā)展前景與現(xiàn)狀分析

• 2021年9月9日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1025 65
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我國食品產(chǎn)業(yè)園市場(chǎng)供給在疫情得到控制后，開始增加，價(jià)格指數(shù)也開始回落。2020年8月價(jià)格指數(shù)減少到115.2，食品價(jià)格同比增長大約15.2%。如果扣除豬肉的影響，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)際調(diào)研結(jié)果來看，我國的食品價(jià)格漲幅只有3%左右，屬于較低水平。這顯示出國內(nèi)食品供給有過剩

2021食品產(chǎn)業(yè)園行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 食品產(chǎn)業(yè)園行業(yè)發(fā)展前景與現(xiàn)狀分析

我國食品產(chǎn)業(yè)園市場(chǎng)供給在疫情得到控制后，開始增加，價(jià)格指數(shù)也開始回落。2020年8月價(jià)格指數(shù)減少到115.2，食品價(jià)格同比增長大約15.2%。如果扣除豬肉的影響，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)際調(diào)研結(jié)果來看，我國的食品價(jià)格漲幅只有3%左右，屬于較低水平。這顯示出國內(nèi)食品供給有過剩的趨勢(shì)。

食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)如同雨后春筍般涌現(xiàn)，形成明顯的食品產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，其發(fā)展必須加入新的競(jìng)爭(zhēng)要素，要在突出特色、配套設(shè)施、管理服務(wù)等方面挖掘更大的成長空間。

隨著中國成長為消費(fèi)大國，面向消費(fèi)升級(jí)市場(chǎng)和城市新生活方式，不僅是五花八門的進(jìn)口食品的機(jī)會(huì)，也是國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的機(jī)遇。營養(yǎng)、安全、味道、品位、文化等，成為引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，新概念、新品類、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)層出不窮，由此帶動(dòng)高端食品、品牌食品、綠色食品、功能食品、休閑食品、餐飲食品等的快速發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)是食品企業(yè)集聚的載體，其主要構(gòu)成應(yīng)有相關(guān)食品生產(chǎn)方面的企業(yè)，有提供食品包裝、物流配送的企業(yè)，同時(shí)還有食品推廣、信息服務(wù)、人才服務(wù)等中介機(jī)構(gòu)。

近年來，河南、河北、山東、福建等農(nóng)業(yè)大省的縣級(jí)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)如同雨后春筍般涌現(xiàn)，形成明顯的食品產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。這些食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)在解決富余農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就業(yè)問題、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、帶動(dòng)本地食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、拉動(dòng)GDP方面發(fā)揮著重要作用。但是同時(shí)，這些食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)也面臨競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化、傳統(tǒng)模式被科技顛覆、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度不高等挑戰(zhàn)。

中國已是全球最大進(jìn)口食品消費(fèi)國，前些年外資食品企業(yè)在中國有較多的布局，帶動(dòng)一批食品產(chǎn)業(yè)園的崛起，如嘉興馬家浜健康食品小鎮(zhèn)引進(jìn)了美國瑪氏、美國雅培、法國莫林、意大利米開朗冰淇淋、印尼火船咖啡、德國馨芝味咖啡、新加坡面包新語、日本艾貝棒、意大利意口意膾等食品企業(yè)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年版食品包裝產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

2019年食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模大約為14.6萬億元，同比增長9%左右;2019年中國食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模為13.4萬億元。

圖表：2017-2019年食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)國內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模

資料來源：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

隨著食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)物流產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，“地利”所帶來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在逐漸弱化，未來食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)將集中在產(chǎn)業(yè)特色、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施、管理服務(wù)等方面。

食品產(chǎn)業(yè)園企業(yè)數(shù)8291個(gè)，虧損企業(yè)數(shù)1241個(gè)，資產(chǎn)總計(jì)同比增長5.14%;其中：焙烤食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長1.06%;糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比減少0.78%;方便食品食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)資產(chǎn)總計(jì)同比增長2.93%;乳制品食品產(chǎn)業(yè)園制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長13.52%;食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)資產(chǎn)總計(jì)同比減少0.92%;調(diào)味品、發(fā)酵制品食品產(chǎn)業(yè)園制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長3.59%;其他食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長4.95%。

圖表：2015-2019年主要食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局

食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)優(yōu)勢(shì)一直是食品產(chǎn)業(yè)園最根本的競(jìng)爭(zhēng)要素，占有“地利”確實(shí)可以吸引食品企業(yè)踴躍入駐，但是隨著食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)物流產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，“地利”所帶來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正在逐漸弱化，未來食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)將集中在產(chǎn)業(yè)特色、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施、管理服務(wù)等方面。

目前食品行業(yè)出現(xiàn)一種新趨勢(shì)，即許多食品企業(yè)將大健康產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展方向，進(jìn)行創(chuàng)新探索，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)也凸顯了這種趨勢(shì)。食品產(chǎn)業(yè)園已形成了新的運(yùn)營模式，越發(fā)科技化、融合化、數(shù)字化和智能化，相應(yīng)功能平臺(tái)已是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的標(biāo)配。未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2021-2025年中國食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  隨著《中國制造2025》的深入推進(jìn)，食品及相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)想要得到快速發(fā)展依靠單干較為困難，集結(jié)力量形成各類食品產(chǎn)業(yè)園能夠使得相互間的資源得到共享。食品及相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)嘗...

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