速凍食品值得投資嗎？速凍食品行業(yè)未來發(fā)展空間及投資前景預(yù)測

• 2021年9月14日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 468 24
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當(dāng)前，隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快，我國速凍行業(yè)迅速成長。2020年在疫情的多重刺激下，速凍食品行業(yè)迎爆發(fā)期。

速凍食品市場規(guī)模有多大，值得投資嗎?當(dāng)前，隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快，我國速凍行業(yè)迅速成長。2020年在疫情的多重刺激下，速凍食品行業(yè)迎爆發(fā)期。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國速凍食品的市場規(guī)模達(dá)1400億元。從營收來看，2020年上半年，速凍食品行業(yè)的頭部企業(yè)一馬當(dāng)先，相關(guān)企業(yè)各有收獲。截至目前，以速凍水餃“打天下”的三全食品以37.3億元的營業(yè)收入領(lǐng)跑“業(yè)績榜”;憑借速凍火鍋食材打開市場的安井食品以28.53億元的營業(yè)收入緊隨其后;憑借速凍魚丸打響市場知名度的海欣食品2020年上半年收入6.68億元;以生產(chǎn)速凍肉制品為主的惠發(fā)食品也收入4.77億元。四家速凍食品企業(yè)2020年上半年的營業(yè)收入同比增長均在20%以上。

根據(jù)安井食品披露年報，公司2020年營業(yè)收入69.65億元，同比增長32.25%;凈利潤6.04億元，同比增長61.73%。每股收益2.61元。

速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。目前，水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強(qiáng)，其中水餃約占整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據(jù)20%的市場份額，面點(diǎn)、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。

速凍食品行業(yè)未來發(fā)展空間及投資前景預(yù)測

未來速凍市場大有可為，且近些年速凍菜肴制品發(fā)展迅速，企業(yè)入局，有望成為下一個風(fēng)口。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，消費(fèi)者對食品的營養(yǎng)與健康要求更高，品牌意識不斷增強(qiáng)，速凍食品工業(yè)發(fā)展模式將從量的擴(kuò)張向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變。隨著國家品牌戰(zhàn)略的推進(jìn)，行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)將會不斷憑借自身獨(dú)有優(yōu)勢，不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，提高盈利能力，在競爭中贏得市場份額，逐漸成為行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提升。

速凍食品除了傳統(tǒng)渠道之外，電商和新零售成為速凍食品另一個銷售渠道，社區(qū)生鮮店、社區(qū)團(tuán)購、連鎖便利店、自動售貨機(jī)、電商平臺等讓速凍食品能夠輻射一二線城市，覆蓋三四五線城市。通過大數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)速凍食品市場潛力巨大，且消費(fèi)渠道已經(jīng)從一二線城市向三四線城市轉(zhuǎn)移。

以工商登記為準(zhǔn)，天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至2020年8月21日，我國共新增注冊近9,000家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“速凍”的速凍食品相關(guān)企業(yè)，較去年同比增長28.8%。詳細(xì)來看，我國共有近6萬家企業(yè)狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的速凍食品相關(guān)企業(yè)。其中，有限責(zé)任公司占比63.61%，個體工商戶占比30.99%。

隨著餐飲市場的快速發(fā)展，速凍、冷鮮的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品是未來餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展的趨勢。此外，隨著年輕一代消費(fèi)者的崛起，新消費(fèi)升級浪潮席卷各行各業(yè)，消費(fèi)者對于速凍食品的偏好日益增強(qiáng)，我國速凍食品未來發(fā)展空間巨大。

速凍食品行業(yè)報告對國內(nèi)外速凍食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對速凍食品下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是速凍食品及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握速凍食品行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

想了解更多關(guān)于速凍食品行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點(diǎn)擊中研普華研究院報告《2021-2026年速凍食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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