驢奶的價格是多少？驢奶行業(yè)市場分析及投資前景規(guī)劃研究

• 2021年9月16日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 566 31
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喝驢奶好嗎？驢奶市場發(fā)展空間怎樣？驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體不可缺少的物質，被稱為"生命的火種"。

喝驢奶好嗎？驢奶市場發(fā)展空間怎樣？驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體不可缺少的物質，被稱為"生命的火種"。硒能激發(fā)人體免疫蛋白抗生體的產(chǎn)生，消除不利于人體的物質，保護細胞膜和染色體，阻斷癌細胞的分裂和生長。因此，驢奶具有提高人體免疫力，抗癌的功效。

乳清蛋白是國際上公認的營養(yǎng)最全面的天然蛋白質之一，有很高的營養(yǎng)學價值和生物學價值，被營養(yǎng)學界譽為"蛋白質之王"。營養(yǎng)學家把全蛋白的生物學價值定為100分，酪蛋白為77分，乳清蛋白為104分。

驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸，營養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。同時，驢奶具有延壽，增強抵強力和免疫力，保肝護胃，美白肌膚等功效。根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報告》顯示：

飲用驢奶還能有效緩解女性經(jīng)期及更年期不適。在韓國calitte最先把驢奶用作磨砂膏原料，已暢銷全球。驢奶中富含"上皮細胞生長因子"國際上簡稱EGF，EGF因子有神奇修復鼻腔氣管粘膜作用，并能增強人體抵抗力和免疫力。醫(yī)學專家研究指出:患有支氣管炎和肺炎、肺結核病人，治療期間喝驢奶具有輔助治療效果。

驢奶的價格是多少?

近十幾年來，雖然驢奶也有一定發(fā)展，但是由于毛驢存欄數(shù)量少且分散，另外毛驢產(chǎn)奶性能較低且產(chǎn)奶期短，目前全國只有幾家驢奶粉企業(yè)，供應量非常有限且價格較高。據(jù)了解，鮮驢奶的價格為60~80元/kg，驢奶粉的價格為4000元/kg。

驢奶行業(yè)市場分析及投資前景規(guī)劃研究

當前，隨著人們生活水平的提高，消費者對驢產(chǎn)品的需求量和消費水平將會越來越強勁，因此亟需加強毛驢產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度以滿足消費者對健康產(chǎn)品日益增長的需求。在我國的特色奶中，羊奶的產(chǎn)量幾乎占了半壁江山，驢奶、馬奶、駝奶則多集中在少數(shù)民族生活的聚集地，如新疆、內(nèi)蒙古、云南等地。驢乳產(chǎn)品有液態(tài)乳、酸乳、乳粉等。

相較于牛奶以及羊奶，驢奶與駝奶具有極為相似的明顯特殊性：一是驢產(chǎn)奶期很短，平均一年僅有4-6個月可以擠奶;二是驢日產(chǎn)奶量極低，雖然個體測試有日產(chǎn)奶量超過2公斤的，但群體產(chǎn)出水平普遍沒有超過1公斤/頭?天;三是奶源集中難度較大，因為驢存欄量本身就少，哺乳期母驢數(shù)量更少，且接近90%為農(nóng)牧民零星散養(yǎng)，規(guī)模驢場極少;四是擠奶設備研發(fā)滯后，因為驢乳房小，目前采用的擠奶機，一部分從羊擠奶機改造而來，一部分為小型半人工的，現(xiàn)有設備技術效率相對低下，尚缺乏專用成熟設備;五是奶價高，市場尚處于培育期，鮮奶價格區(qū)間大概在30-60元/斤，凍干驢奶粉2000多元/斤，故消費者多為特殊人群，市場相對小眾。

為豐富驢乳制品品種，促進產(chǎn)品升級，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和品牌效應，建議相關主管部門、奶業(yè)協(xié)會組織大專院校、科研院所及驢乳加工企業(yè)，制定、發(fā)布發(fā)酵驢乳的食品安全地方標準，讓企業(yè)開發(fā)、生產(chǎn)發(fā)酵驢乳有法可依，實現(xiàn)發(fā)酵驢乳產(chǎn)品早日面市。

根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2021年駱駝奶十大品牌排行榜，前十名分別是林舍、那拉絲醇、職一、百姓大藥房、LuckyVitamin、九釀、阿爾泰瑪亞、完達山、旺源食品、駱甘霖 。(排名不分先后)

驢奶有行業(yè)標準嗎?

目前，國家尚未出臺特色奶的國家標準，僅新疆于2007年發(fā)布了《驢乳粉和調(diào)味驢乳粉DB65/T2800-2007》地方標準，其他產(chǎn)品至今仍按企業(yè)自行制定的“企業(yè)標準”組織生產(chǎn)和銷售。

驢奶行業(yè)報告從多個角度，對行業(yè)的產(chǎn)品進行分類，并深入調(diào)研各類細分產(chǎn)品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結構及各類細分產(chǎn)品的市場需求。

想了解更多關于驢奶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2025年中國驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報告》。

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