近年來，消費者對于茶葉品類選擇正從過往的單一化逐漸過度為多元化的嘗試，這就意味著茶企要在經(jīng)營模式上進行滿足消費者需求性的調(diào)整。線上產(chǎn)品認知+線下服務(wù)體驗的新零售圈子店商模式已成功進駐人們的消費模式主體。
茶葉指茶樹的葉子和芽，泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。
近年來，消費者對于茶葉品類選擇正從過往的單一化逐漸過度為多元化的嘗試，這就意味著茶企要在經(jīng)營模式上進行滿足消費者需求性的調(diào)整。線上產(chǎn)品認知+線下服務(wù)體驗的新零售圈子店商模式已成功進駐人們的消費模式主體。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：
目前，茶園面積每年達100多萬畝，茶葉產(chǎn)量達290萬噸，是名副其實的世界第一產(chǎn)量大國。未來，茶產(chǎn)業(yè)將單純地從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為生態(tài)、健康、休閑、文化產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活“三生”融合發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計，目前我國茶葉相關(guān)企業(yè)共有168萬家左右，國內(nèi)茶企形成了千家萬戶闖市場的格局，出現(xiàn)了品牌多，次品多，假冒偽劣多的現(xiàn)象，從而使得茶市場秩序非?；靵y。在國際出口市場上，經(jīng)營主體的談判能力很低，企業(yè)之間低價競銷。此外農(nóng)殘超標(biāo)、以陳充新、價格虛高、惡意炒作和渠道混亂等狀況，凸顯茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境的亂象。
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圖表：2015-2020年我國茶葉消費量情況(萬噸)
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
當(dāng)下的茶葉市場，消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來越注重產(chǎn)品附加值的消費。
茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長期以來，無論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開始重視產(chǎn)品市場的推廣，但還是僅限于向消費者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式，而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，茶葉人均消費增長極其緩慢。傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)向食品、、行業(yè)延伸，對于開拓中低檔茶出路、提高茶葉附加值有著非常重要的意義，同時也是提高我國茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力的迫切需要。
在消費升級與市場引導(dǎo)下，近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類持續(xù)成為消費熱點，在檔次結(jié)構(gòu)上，中檔價位茶發(fā)展勢頭迅猛，高檔價位茶市場開始恢復(fù)。目前，中國茶行業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產(chǎn)，再到下游茶葉各種渠道銷售，最后延伸至后市場。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，整合上下游資源，注重技術(shù)開發(fā)，提高茶葉種植生產(chǎn)質(zhì)量，開拓全方位銷售渠道，形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷售的額一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。
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2022-2027年中國茶葉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
茶葉指茶樹的葉子和芽，泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在...
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2022年茶葉禮品盒行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析 
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