烏克蘭禁止小麥和谷物出口 俄烏沖突小麥期貨價格飆升40%

• 2022年3月10日 HuangJiang來源：新浪 313 13
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俄羅斯和烏克蘭為小麥和玉米主要出口國，兩國合計(jì)小麥出口量占全球約29%，合計(jì)玉米出口量占19%。另外，俄、烏兩國葵花籽油出口量占全球大約80%。

烏克蘭禁止小麥和谷物出口

周三，烏克蘭發(fā)布了一項(xiàng)緊急命令，禁止出口谷物和其他產(chǎn)品，包括小麥、燕麥、小米、蕎麥、糖、鹽和肉類等。烏克蘭政府稱，他們這樣做是防止本國出現(xiàn)人道主義危機(jī)，為穩(wěn)定市場所需，并保證本國民眾對食品的需求。

俄羅斯和烏克蘭為小麥和玉米主要出口國，兩國合計(jì)小麥出口量占全球約29%，合計(jì)玉米出口量占19%。另外，俄、烏兩國葵花籽油出口量占全球大約80%。

幾個世紀(jì)以來，烏克蘭一直被稱為“歐洲糧倉”，是北非、中東和東南亞國家的主要谷物供應(yīng)國，并在2020年向歐盟提供了超過60億美元的農(nóng)產(chǎn)品。

烏克蘭禁止出口小麥給那些依賴從烏克蘭進(jìn)口谷物的國家?guī)砹司薮蟮娘L(fēng)險。黎巴嫩全國50%的小麥都進(jìn)口自烏克蘭，利比亞43%的進(jìn)口小麥來自烏克蘭，突尼斯對烏克蘭小麥的依賴程度為32%。

俄羅斯也是世界上主要的小麥生產(chǎn)國，每年的出口量超過3500萬噸，2020年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為全球最大的小麥出口國。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年小麥?zhǔn)袌鐾顿Y前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示：

小麥?zhǔn)侨蚍植甲顬閺V泛的糧食作物，世界上有超過40%的人口以小麥為主食。

俄烏沖突影響全球谷物供應(yīng)，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價格上周漲幅超過40%，為有記錄以來最高周漲幅。

俄烏沖突小麥期貨價格飆升40%

由于價格持續(xù)走高，一些國家和交易商也開始積極拓寬小麥進(jìn)口渠道，尋找替代供應(yīng)源。

7日，美國芝加哥期貨交易所交投最活躍的小麥合約價上漲超過7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，達(dá)到14年來最高水平。

如今，全球食品價格已經(jīng)達(dá)到了歷史最高水平，而自俄烏沖突以來糧食和食用油價格的飆升只會使價格進(jìn)一步上漲，使更多的人陷入饑餓，并增加政府在食品補(bǔ)貼上的支出。

糧價飆升引發(fā)了人們對糧食不安全的擔(dān)憂，并勾起人們對10多年前的回憶。當(dāng)時，糧價飆升導(dǎo)致包括非洲和中東在內(nèi)的30多個國家發(fā)生糧食騷亂。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，小麥和大米這兩大主食在2008年上半年都躍升至當(dāng)時的最高紀(jì)錄。今年，雖然小麥價格暴漲，但大米價格疲軟，僅接近2020年5月以來的最高水平。

中國小麥進(jìn)口創(chuàng)新高

目前，中國對俄羅斯、烏克蘭的小麥進(jìn)口量很小。上述農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜彝嘎叮?021年，中國從俄羅斯進(jìn)口4.88萬噸，占總進(jìn)口量(977萬噸)的0.5%。不過，也有機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)稱，2021年從俄羅斯運(yùn)往中國的小麥為5.5萬噸左右。

2021年，中國進(jìn)口小麥977萬噸，進(jìn)口量創(chuàng)下歷史新高。多年以來，中國的小麥進(jìn)口貿(mào)易基本來自于美國、加拿大、澳大利亞“三巨頭”。盡管今年2月海關(guān)總署公告“允許俄羅斯全境小麥進(jìn)口”，但到底能進(jìn)口多少，實(shí)現(xiàn)多大比例的進(jìn)口替代，仍有待后續(xù)觀察。

縱觀這20年來小麥進(jìn)口的總體情況，進(jìn)口小麥多是對優(yōu)質(zhì)品種的補(bǔ)充與調(diào)劑，對國內(nèi)的口糧安全不會造成多大影響。2021年，小麥進(jìn)口量達(dá)到歷史最高，也僅占國內(nèi)小麥產(chǎn)量(13694.6萬噸)的7.1%。

在進(jìn)口配額的約束下，從2001年開始，中國的小麥進(jìn)口量一直不溫不火。從2014年以來，中國進(jìn)口小麥維持在300-400萬噸的規(guī)模。以2019年為例，小麥進(jìn)口320.48萬噸，只占配額的三分之一。

轉(zhuǎn)折從2020年開始。這一年，小麥進(jìn)口量暴漲至838萬噸小麥，同比增長140.2%，占小麥進(jìn)口配額的87%;2021年，小麥進(jìn)口量在前一年的基礎(chǔ)上，同比增長16.6%，達(dá)到977萬噸，創(chuàng)下歷史新高。同時，將全年進(jìn)口配額用盡，達(dá)到配額的101.4%。

在小麥進(jìn)口量“暴走”前，進(jìn)口小麥多是對優(yōu)質(zhì)品種的補(bǔ)充與調(diào)劑。從小麥進(jìn)口結(jié)構(gòu)來看，中國主要從美國(硬紅春麥)、加拿大(紅皮春小麥)、澳大利亞(硬麥)進(jìn)口強(qiáng)筋小麥品種，從澳大利亞(標(biāo)準(zhǔn)白麥)、美國(軟紅冬)進(jìn)口弱筋小麥品種。

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