魷魚市場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年5月24日 QiZeHui來源：中研網(wǎng) 932 58
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魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，雖然習(xí)慣上稱它們?yōu)轸~，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

據(jù)中研研究院《2022-2027年魷魚市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示

魷魚市場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

我國是水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易和消費大國，漁業(yè)是農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。我國擁有豐富的漁業(yè)資源，發(fā)展?jié)O業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。近年來我國漁業(yè)發(fā)展令人矚目。

從我國人口增長趨勢看,國內(nèi)的消費量也要增加。未來20年內(nèi),我國人口總量將達到16億,將比現(xiàn)在增加兩億多。新增人口若達到目前的人均占有量,將需新增水產(chǎn)品需求量1161xl04t。盡管目前我國人均水產(chǎn)品占有量已達38.69kg,超過世界人均占有量,但人均消費量僅占人均占有量的1/3左右。伴隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,對水產(chǎn)品的消費需求仍將是擴大趨勢。預(yù)計到2021年，我國海洋魷魚捕撈產(chǎn)量將達到41.38萬噸，魷魚需求量將達到40.64萬噸。

中國是世界上最大的魷魚加工國和出口國，遠洋魷釣是我國遠洋漁業(yè)的重要組成部分，是大洋性漁業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長張顯良介紹，截至2018年底，全國已有600余艘遠洋魷釣漁船，產(chǎn)量達52萬多噸，約占世界魷魚產(chǎn)量的20%，產(chǎn)值約70億元。經(jīng)過30年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模躍居全球前列，魷魚年產(chǎn)量連續(xù)9年居世界第一，我國已成為全球最大遠洋魷魚生產(chǎn)國、市場國和消費國。

近日國內(nèi)知名的漁業(yè)綜合服務(wù)平臺——寧波海上鮮又與舟山同業(yè)遠洋漁業(yè)專業(yè)合作社簽下了采購4.35萬噸秘魯原條魷魚大單合同，該合同為舟山東南太平洋原條魷魚合作銷售以來的最大數(shù)量采購訂單，國內(nèi)大批商家關(guān)注度持續(xù)增加，市場觀望情緒明顯減少，受此驅(qū)動，國內(nèi)魷魚市場行情近期有望進一步好轉(zhuǎn)。

據(jù)了解，此次采購訂單的產(chǎn)品以秘魯原條魷魚主要以特小條、小條規(guī)格為主，去年庫存舊貨為多數(shù)，還夾帶了一些今年的捕撈新品(特小條新品價格為7700元/噸，小條新品價格為8000元/噸)，交易總金額高達3.2億元。此次采購合同的順利簽訂，大單走量，極大緩解了捕撈一產(chǎn)業(yè)者的庫存壓力，推進了二產(chǎn)加工廠積極備貨，促使市場庫存結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯變化，將給接下來的一段時間國內(nèi)秘魯原條魷魚市場行情穩(wěn)定帶來積極利好一面，并將產(chǎn)生拉動效應(yīng)，惠及秘魯大魷魚三大件等國內(nèi)魷魚其它品種的關(guān)聯(lián)交易行情。

更多行業(yè)消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年魷魚市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。

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