2022我國肉雞養(yǎng)殖價格行情數(shù)據(jù)及發(fā)展趨勢

• 2022年5月31日 HuangJiang來源：新浪 1037 66
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本周毛雞均價下滑，養(yǎng)殖戶補欄雞苗積極性不佳，孵化企業(yè)排苗節(jié)奏不快，市場交投節(jié)奏緩慢，周內雞苗均價環(huán)比走低。周末期毛雞價格低位回升，養(yǎng)殖戶低價補欄心態(tài)稍有好轉，雞苗價格低位微幅回升。

2022我國肉雞養(yǎng)殖出欄量及品種發(fā)展情況

肉雞行業(yè)同樣具有周期性，但周期相較于豬周期更短。目前我國黃羽雞行業(yè)養(yǎng) 殖場數(shù)量眾多、集中程度相對較低，黃羽雞市場價格呈現(xiàn)明顯的周期性波動。但禽類 養(yǎng)殖周期較短，養(yǎng)殖周期波動更大。

2013 年以來，受禽流感疫情、豬肉的供求關系、 新冠肺炎疫情等影響，我國共經歷過 4 輪雞周期。2019 年底以來，黃羽雞行業(yè)經歷 長達近 2 年的虧損。隨著行業(yè)產能持續(xù)去化，2021 年 10 月中下旬始，雞價出現(xiàn)觸 底回暖，目前國內黃羽雞價已在行業(yè)盈虧平衡線以上。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2026年中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》顯示：

本周白羽肉雞雞苗均價0.89元/羽，與上周均價相比，下跌0.13元/羽，跌幅12.75%。

本周毛雞均價下滑，養(yǎng)殖戶補欄雞苗積極性不佳，孵化企業(yè)排苗節(jié)奏不快，市場交投節(jié)奏緩慢，周內雞苗均價環(huán)比走低。周末期毛雞價格低位回升，養(yǎng)殖戶低價補欄心態(tài)稍有好轉，雞苗價格低位微幅回升。

本周全國主產區(qū)肉雞收購均價3.54元/斤，與上周均價相比，下跌0.15元/斤，跌幅 4.07%。

本周肉雞價格低位上漲，供應方面前期養(yǎng)殖戶集中出欄毛雞，周內毛雞出欄量減少，需求方面產品市場交投轉好，屠宰企業(yè)收購積極性提升，供求雙面利好提振，毛雞價格穩(wěn)中小幅上行。

自2017年起，我國的雞肉產量就在快速增長。截至2020年，我國雞肉產量就創(chuàng)下了近二十年新高，達到了1485萬噸。根據(jù)剛剛國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2021年我國禽肉產量2380萬噸，也創(chuàng)下了十年內新高。這其中大部分增長恰巧來自于雞。

要知道，2020年，白羽肉雞出欄量就較2019年增加了12個百分點，達到了49.2億羽，顯著高于黃羽肉雞的44.32億羽。由此看出，白羽肉雞產業(yè)已逐步占據(jù)優(yōu)勢地位，未來白羽肉雞的出欄量應該也會仍然高于黃羽肉雞。

2021年，種業(yè)振興被提到了空前的高度。當眾人都在祝賀我國終于有了自主培育的白羽肉雞新品種的時候，一個黃羽肉雞新品種也誕生了?！盎ㄉ诫u”新品種，由江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、江蘇省家禽科學研究所、江蘇立華育種有限公司共同培育，標志著我國首個屠宰型優(yōu)質肉雞新品種在江蘇誕生，有效填補了市場上黃羽肉雞普遍不適于規(guī)?；涝准庸さ目瞻住?/p>

黃羽肉雞是我國獨具特色的本土雞種，年出欄45億只左右。此前，黃羽肉雞的銷售方式主要是活雞，消費者可以從毛色等方面判斷雞的優(yōu)劣。但是，近年來，受禽流感、新冠肺炎疫情影響，全國超過80個城市已關閉活禽市場。交易方式的轉變，倒逼黃羽肉雞產業(yè)轉型升級，培育生長發(fā)育水平及體型大小一致、適合標準化飼養(yǎng)與屠宰加工的黃羽肉雞新品種成為當務之急。

我國的黃羽肉雞種質資源豐富，為適應未來的屠宰上市，很多企業(yè)都在基于我國本地雞種著手研究新品種/配套系。大膽猜測，在種業(yè)振興政策的高度支持下，為適應冰鮮上市的需求，2022年我國將涌現(xiàn)一大批適合屠宰的黃羽肉雞新品種。

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