2021年4月至2022年3月期間,功能性飲料增速達38%,為國內飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里,電解質飲料表現突出,以225%的增速位居榜首。
我國近年來消費升級,Z世代的消費群體帶來了新的需求,功能飲料市場整體上揚,年均零售額增長率為16.59%,消費空間巨大。功能飲料行業(yè)成為各大飲料制造商爭相進入的領域,功能飲料產品如雨后春筍般出現,呈現出全面爆發(fā)的態(tài)勢。但是細心觀察不難發(fā)現,大眾化的飲料在市場上很難引起消費者的關注,而具備功能性、時尚化。
功能飲料是指能夠調節(jié)人體功能的一類飲料,最初,歐美市場的部分飲料生產制造商通過在飲料中加入相關成分,并對其含量比例進行調整時發(fā)現,這種生產方法研制出來的飲料對人體的相關功能有一定調節(jié)作用,迎合了部分人的需求,功能飲料應運而生。
4月27日消息,近日,天貓新品創(chuàng)新中心(TMIC)發(fā)布《2022電解質飲料趨勢報告》(以下簡稱“《報告》”),《報告》指出,2021年4月至2022年3月期間,功能性飲料增速達38%,為國內飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里,電解質飲料表現突出,以225%的增速位居榜首。
近幾年,世界性的環(huán)境質素的下降和人群生活壓力的增加,使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多,而同時隨著生活水平的不斷提高,人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強,人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品,這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降,茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發(fā)達國家相比,中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間,因此中國的功能飲料市場潛力巨大,行業(yè)成熟度還不能同歐美等發(fā)達國家相提并論。
根據中研普華研究院《2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》顯示:
中國的功能飲料市場尚在成長期,與幾十個、甚至幾百個品牌爭奪市場的其他飲料市場相比,只有紅牛、脈動、尖叫、佳得樂等幾大品牌競技的功能飲料市場顯得頗為沉寂。10年前引入功能飲料概念的紅牛,盡管占到中國功能飲料70%以上的市場份額,從嚴格意義上講依然是個區(qū)域品牌,它的大部分銷售來自于廣東。
在區(qū)域消費市場上,華東、華南是目前功能飲料銷售最為火爆的地區(qū),特別是南方市場,云集了紅牛、脈動這樣的全國性品牌,就連飲料行業(yè)的本土霸主娃哈哈力推新品啟力的時候,也是首選華南的廣東,足見廣東之于功能飲料的戰(zhàn)略地位。
隨著消費者保健意識逐步完善,尤其在2003年非典之后,具有保健作用的功能性飲料漸受青睞,低糖、低熱量的食品備受關注,電解質飲料也因自身特性優(yōu)勢開始向大眾延伸。近兩年,更多品牌開始布局電解質飲料賽道。
電解質飲料起源于美國。1965年,佛羅里達大學為美式足球隊發(fā)明了一款運動飲料,首次嘗試在其中添加電解質成分。運動后飲用,能維持運動耐力、維持體液平衡、快速補充水分和促進新陳代謝,這也是著名品牌“佳得樂”的雛形。
國內的電解質飲料起步稍晚一些。上世紀80年代,健力寶研發(fā)出一款添加堿性電解質的飲料。但受限于公眾對該品類的認知,電解質飲料在當年并沒有打出名氣。
此次的天貓《報告》數據顯示,國產電解質飲料品牌正在強勢崛起,并開始沖擊國際巨頭的領先地位。近一年間,電解質飲料是功能性飲料的高增長賽道,憑借其225%的銷售額同比增速,一舉超越能量飲料和維生素飲料,成為水飲賽道的新風口。
除此之外,近一年GMV(商品交易總額)排行前八名的品牌中,國產品牌占據四席,在功能飲料的賽道中,國產品牌已經開始沖擊國際巨頭的領先地位。
《2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報告
功能飲料是指能夠調節(jié)人體功能的一類飲料,最初,歐美市場的部分飲料生產制造商通過在飲料中加入相關成分,并對其含量比例進行調整時發(fā)現,這種生產方法研制出來的飲料對人體的相關功能有一定調...
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