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      白羽雞苗破“4”創(chuàng)年內(nèi)新高 白羽雞市場(chǎng)需求量達(dá)50%

      • 2022年10月9日 LiuMingYue來(lái)源:財(cái)聯(lián)社 425 21
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      “十一”期間,白羽雞苗價(jià)格攀上4.00元/羽大關(guān),創(chuàng)年內(nèi)新高。雞肉是世界第一大肉類生產(chǎn)和消費(fèi)產(chǎn)品,全球雞肉約70%來(lái)自白羽肉雞。雞肉是我國(guó)第二大肉類產(chǎn)品,我國(guó)雞肉主要來(lái)自白羽肉雞、黃羽肉雞、小型白羽肉雞和淘汰蛋雞,白羽肉雞對(duì)我國(guó)雞肉生產(chǎn)的貢獻(xiàn)約為45%,黃羽

      白羽雞苗破“4”創(chuàng)年內(nèi)新高

      “十一”期間,白羽雞苗價(jià)格攀上4.00元/羽大關(guān),創(chuàng)年內(nèi)新高。雞肉是世界第一大肉類生產(chǎn)和消費(fèi)產(chǎn)品,全球雞肉約70%來(lái)自白羽肉雞。雞肉是我國(guó)第二大肉類產(chǎn)品,我國(guó)雞肉主要來(lái)自白羽肉雞、黃羽肉雞、小型白羽肉雞和淘汰蛋雞,白羽肉雞對(duì)我國(guó)雞肉生產(chǎn)的貢獻(xiàn)約為45%,黃羽肉雞約為38%。

      我國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè),從上世紀(jì)八十年代起步,經(jīng)過(guò)近30年的努力,已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最迅速、最典型的行業(yè),是世界三大白羽肉雞生產(chǎn)國(guó)之一。雞肉產(chǎn)品已發(fā)展成為中國(guó)肉食品中唯一能夠大量出口創(chuàng)匯的行業(yè)。近20年來(lái),白羽肉雞產(chǎn)量以年平均5%~6%的速度持續(xù)增長(zhǎng)。

      近期國(guó)內(nèi)白羽雞雞價(jià)格持續(xù)上漲。6月9日,白羽肉雞報(bào)9.89元/公斤,較前日?qǐng)?bào)價(jià)上漲0.05元/公斤,6月以來(lái)漲幅達(dá)2.6%,五月至今累計(jì)漲幅超過(guò)6%。目前,白羽肉雞價(jià)格已多次刷新年內(nèi)價(jià)格最高點(diǎn),當(dāng)前價(jià)格較2月下旬低點(diǎn)大漲近40%,較年初上漲近20%。

      分析認(rèn)為,近期國(guó)外禽流感頻發(fā),禽肉供應(yīng)量下降,成本高企等因素,致使禽肉價(jià)格上行。而國(guó)內(nèi)禽肉價(jià)格也受此提振,加上近日雞源稍顯不足,特別是社會(huì)雞有所短缺,帶動(dòng)了雞產(chǎn)品走貨量,屠宰企業(yè)見(jiàn)狀拉漲毛雞推動(dòng)產(chǎn)品走貨,各方拉漲氣氛明顯,毛雞價(jià)格出現(xiàn)整體上行。綜合各因素,近期內(nèi)白羽肉雞價(jià)格將高位震蕩為主,或仍存小幅上行空間。

      中國(guó)是“吃雞大國(guó)”,黃燜雞、叫花雞、大盆雞等吃雞方法數(shù)不勝數(shù)。但數(shù)據(jù)顯示,產(chǎn)量超千萬(wàn)噸的白羽肉雞中國(guó)市場(chǎng),自2004年起100%依賴進(jìn)口。

      從肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,上游主要由飼料與動(dòng)保行業(yè)構(gòu)成,肉雞養(yǎng)殖行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置,下游主要由屠宰加工行業(yè)與肉制品行業(yè)構(gòu)成,最終產(chǎn)品流向終端消費(fèi)市場(chǎng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)的肉雞產(chǎn)量1460萬(wàn)噸,產(chǎn)量占據(jù)全球14.74%份額,排名第二。中國(guó)肉雞產(chǎn)量在全球占比從 13.91%增加至 14.74%。

      國(guó)內(nèi)大型白羽肉雞企業(yè)在飼養(yǎng)過(guò)程中,都已采取“五統(tǒng)一”的管理方式,即“統(tǒng)一供應(yīng)雛雞、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一供應(yīng)藥物、統(tǒng)一屠宰加工”,確保養(yǎng)殖過(guò)程受到嚴(yán)格監(jiān)控,保證飼養(yǎng)的肉雞原料安全。通過(guò)建立嚴(yán)格的生物安全體系,國(guó)內(nèi)白羽肉雞企業(yè)有效保證了雞群的健康成長(zhǎng)。

      白羽雞市場(chǎng)需求量達(dá)50%

      作為擁有14億人口的“吃雞大國(guó)”,雞肉在我國(guó)肉類消費(fèi)品中排名第二,中國(guó)百姓的餐桌等不起緩慢生長(zhǎng)的“優(yōu)質(zhì)型肉雞”慢慢長(zhǎng)大。2020年中國(guó)全國(guó)雞肉產(chǎn)量達(dá)1865.6萬(wàn)噸,其中白羽雞肉貢獻(xiàn)了約50%產(chǎn)量。

      想要了解更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2019-2025年中國(guó)白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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