中國生鮮商超行業(yè)市場全景調(diào)研 從線下走向線上的私域之路

• 2022年10月24日 HuangWenYu來源：品牌觀察 經(jīng)濟觀察網(wǎng) 中國網(wǎng)財經(jīng) 1216 79
• 繁體

從2022年上半年的開店數(shù)據(jù)來看，超市拓店正在持續(xù)放緩，而從上市超市企業(yè)業(yè)績來看，今年上半年表現(xiàn)亦是參差不齊。業(yè)績下滑、虧損擴大、頻繁關(guān)店，已成為商超行業(yè)內(nèi)的常態(tài)，這些似乎都在指向“年輕人不愛逛線下超市”了。

從2022年上半年的開店數(shù)據(jù)來看，超市拓店正在持續(xù)放緩，而從上市超市企業(yè)業(yè)績來看，今年上半年表現(xiàn)亦是參差不齊。業(yè)績下滑、虧損擴大、頻繁關(guān)店，已成為商超行業(yè)內(nèi)的常態(tài)，這些似乎都在指向“年輕人不愛逛線下超市”了。

數(shù)據(jù)顯示，在互聯(lián)網(wǎng)沖擊和消費者習慣改變的當下，中國實體門店的客流以每年5-8%的比例下滑，同時中國消費者對線上渠道以及線上線下融合的渠道的偏好持續(xù)提升。對商超生鮮行業(yè)來說，借助微信帶來的“小程序互聯(lián)全渠道社交零售”，融合線下具備的“信任感”和線上具備的“便利性”，可以大幅改善用戶購物體驗，同時提升購買轉(zhuǎn)化。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國生鮮商超行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

隨著線上生鮮電商出現(xiàn)“裁員倒閉潮”,而新零售物種誕生,線下生鮮再次引發(fā)關(guān)注。以農(nóng)貿(mào)市場與大型連鎖超市為主導的生鮮渠道格局逐漸被打破,具有較強便利性的社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)開始成為前兩者的有效補充,不同背景的各方紛紛入局。

傳統(tǒng)商超、生鮮店等業(yè)態(tài)的顧客正在被分流：一部分流向了平臺電商的零售業(yè)務(wù);另一部分，被各種線上“買菜”的電商“截胡”;還有一部分，被具備線上能力的企業(yè)所“接收”。越來越多的零售企業(yè)開始發(fā)力線上，擁抱私域。無論區(qū)域性企業(yè)的北京的首航超市、河南濮陽的綠城超市，還是具備一定規(guī)模的頭部企業(yè)永輝超市等，都在發(fā)力私域。

生鮮商超行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

對商超生鮮企業(yè)來說，購物場景的打造是關(guān)鍵。在私域運營中，不僅需要讓數(shù)字化滲透到線下渠道的每一根毛細血管，為消費者提供無縫的線上線下便捷服務(wù)，而且得充分利用小程序和企業(yè)微信在內(nèi)的平臺工具來承接購買過程，沉淀真實的客戶資產(chǎn)，讓好生意成為長久的好生意。線上能力會成為未來零售企業(yè)必不可少的“技能”，微信小程序給了很多零售企業(yè)一個相對輕松的起點。私域業(yè)態(tài)是線上線下一體化品牌的獨立運營陣地，是贏得新零售的核心。

以北京首航超市為例，在2021年上半年，一些商超業(yè)績出現(xiàn)大幅下滑時，首航超市就已著手發(fā)力優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和升級供應(yīng)渠道。數(shù)據(jù)顯示，2021年生鮮電商交易規(guī)模達4658.1億元，同比增長27.92%。同時，2021年生鮮電商行業(yè)滲透率達7.91%。

中國最大的本地即時物流和生鮮商超O2O平臺新達達和沃爾瑪日前共同宣布，沃爾瑪已戰(zhàn)略投資新達達5000萬美元，相當于3.36億元人民幣，雙方將建立全面深度戰(zhàn)略合作。新達達的高效物流配送能力與優(yōu)質(zhì)用戶將與沃爾瑪中國的實體門店進行深度結(jié)合，共同打造中國領(lǐng)先的生鮮商超線上線下相結(jié)合的零售模式。

大型商超普遍處于增長乏力、業(yè)績下滑、后勁不足的境地，但仍有像fudi這樣的品牌在探索突圍的新路徑。會員超市、精品超市、生鮮超市、折扣超市。不同類型的零售新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，超市的定位正向滿足特定人群對品質(zhì)生活的特定要求轉(zhuǎn)變。而近一年多，也跑出了一些能夠為消費者帶來新鮮感的商超。

大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，讓差異化運營成為可能。千人千面，有的放矢，幫助商超品牌實現(xiàn)GMV提升的同時降低轉(zhuǎn)化成本。尤其是作為商超生鮮行業(yè)常用的新人福利，通過對用戶偏好的洞察，可有效吸引、轉(zhuǎn)化用戶。

隨著生鮮電商的發(fā)展及模式的成熟、用戶網(wǎng)購生鮮習慣的養(yǎng)成、生鮮電商用戶覆蓋數(shù)量愈發(fā)廣泛以及技術(shù)愈發(fā)成熟。預(yù)計未來一段時間生鮮電商仍舊保持高速增長,到2023年生鮮電商行業(yè)規(guī)模將超萬億元。未來,生鮮電商在預(yù)制菜賽道將持續(xù)爭奪話語權(quán)。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國生鮮商超行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國生鮮商超行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告

  生鮮商超行業(yè)研究報告主要分析了生鮮商超行業(yè)的市場規(guī)模、生鮮商超市場供需求狀況、生鮮商超市場競爭狀況和生鮮商超主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對生鮮商超行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預(yù)測。中研普華憑...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡