亞麻油產(chǎn)品行業(yè)供需格局及行業(yè)發(fā)展前景

• 吳澳燕 2022年12月12日 來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 中國新聞網(wǎng) 中研網(wǎng) 1464 97
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亞麻，又稱胡麻，亞麻籽中富含α-亞麻酸、亞麻蛋白、木酚素、膳食纖維等功能性成分，亞麻籽油中α-亞麻酸含量高達(dá)50%以上，被稱為“21世紀(jì)的功能食品”。

亞麻，又稱胡麻，亞麻籽中富含α-亞麻酸、亞麻蛋白、木酚素、膳食纖維等功能性成分，亞麻籽油中α-亞麻酸含量高達(dá)50%以上，被稱為“21世紀(jì)的功能食品”。

油用亞麻是寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古等地的傳統(tǒng)油料作物。在這些地區(qū)，人們對其有另一個(gè)稱呼——胡麻。用胡麻籽榨胡麻油，是一個(gè)頗具地方特色的古老行業(yè)。

亞麻籽油中含有豐富的ɑ-亞麻酸，這是一種人體所必需的不飽和脂肪酸，對于改善人們膳食中脂肪酸組成、維持人體健康有重要作用。除了油脂，亞麻籽中還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維，以及抗氧化肽、木酚素、維生素E等對人體有益成分，其營養(yǎng)價(jià)值在眾多油料作物中十分突出。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國亞麻油產(chǎn)品行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

目前世界上20多個(gè)國家種植亞麻，面積53萬公頃，主要分布在北半球。黑龍江省是我國主要的亞麻生產(chǎn)基地，年種植面積20萬畝。亞麻分為纖用和油用兩種類型，黑龍江種植的為纖用品種，產(chǎn)品用于紡織。亞麻籽用做種子或生產(chǎn)工業(yè)用油。近些年亞麻油作為保健食品的開發(fā)利用，成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

亞麻籽含油率35%-45%，屬于高含油油料作物。由于亞麻油含有大量不飽和脂肪酸，容易變質(zhì)。因此80%的亞麻油用作工業(yè)原料。而其保健功能的開發(fā)利用在我國還處于初級階段。

亞麻油產(chǎn)品行業(yè)供需格局及行業(yè)發(fā)展前景

中國是全球主要的亞麻籽產(chǎn)區(qū)之一，近年來中國亞麻籽產(chǎn)量占總產(chǎn)量比重維持在10%以上;2022年我國亞麻籽產(chǎn)量為34.00萬噸，占同期全球亞麻籽總產(chǎn)量的11.08%。

在健康生活方式趨勢下，目前亞麻籽油在國際市場上的需求量很大。亞麻油的市場價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在日常食用油的作用方面，在營養(yǎng)保健品領(lǐng)域和在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場。亞麻籽油經(jīng)過高科技深加工之后，可以做成高級工業(yè)潤滑油，同時(shí)還可以作為高檔油漆，高級油墨中必不可少的原料。亞麻籽油及其深加工將是一個(gè)潛力巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。

我國亞麻種植歷史悠久，然而由于種植收益低下，面積不斷萎縮?，F(xiàn)在我國每年要進(jìn)口三四十萬噸亞麻籽，占國內(nèi)需求總量的一半以上。

寧夏是中國亞麻籽原料集散地和亞麻籽油加工核心區(qū)，亞麻籽油加工能力占全國四分之一。但由于國內(nèi)亞麻籽產(chǎn)量無法滿足企業(yè)生產(chǎn)加工和消費(fèi)市場需求，寧夏亞麻籽加工企業(yè)每年需自哈薩克斯坦、俄羅斯等國家和地區(qū)采購超15萬噸亞麻籽原料。

亞麻籽油具有健康屬性，符合我國居民飲食趨勢，近幾年市場需求持續(xù)攀升。亞麻籽油是小品種油，相較于豆油、葵花籽油而言，市場規(guī)模偏小，且目前在國內(nèi)尚未完善滲透，市場仍存在發(fā)展機(jī)遇。我國擁有較高的亞麻種植面積和亞麻籽產(chǎn)量，利好亞麻籽油行業(yè)發(fā)展。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國亞麻油產(chǎn)品行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國亞麻油產(chǎn)品行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

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