2023-2028年新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景報告

• 劉明月 2023年3月16日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 594 33
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新鮮果蔬行業(yè)市場投資情況如何?新鮮果蔬都含豐富的維生素，具有促進消化、降血壓、排毒等作用。在當前大健康背景下，我國居民的健康意識越來越強，人們更傾向于購買優(yōu)質(zhì)且原汁原味的鮮果，再加上近些年來健身減肥人群逐漸增多，隊伍不斷壯大，越來越多的人選擇將鮮果當

新鮮果蔬行業(yè)市場投資情況如何?新鮮果蔬都含豐富的維生素，具有促進消化、降血壓、排毒等作用。在當前大健康背景下，我國居民的健康意識越來越強，人們更傾向于購買優(yōu)質(zhì)且原汁原味的鮮果，再加上近些年來健身減肥人群逐漸增多，隊伍不斷壯大，越來越多的人選擇將鮮果當作自己的減脂食物之一，因此，我國鮮果零售市場規(guī)模整體增長。

2023-2028年新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景報告

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力，預(yù)計未來5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。當今人們的生活水平高了，吃的主食中脂肪及蛋白含量較高，這樣，不但增加了人體的器官的負擔，也使人們無形中體重大大增加，體形變的雍腫起來，這樣人們就對這一變化有點不可接受了，尤其是女士，所以，果蔬的重要性一下子變的大了起來。

隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，數(shù)據(jù)存儲，全面感知，數(shù)據(jù)上云等方式使得智慧農(nóng)業(yè)的傳輸網(wǎng)絡(luò)進一步擴大，互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。未來，智慧農(nóng)業(yè)將深入農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)，進一步推動農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國的果蔬市場必將會越來越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進新鮮果蔬進出口貿(mào)易的重要措施，同時也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長，特別是對于我國目前人口日益增長和耕地日益減少的今天更具有特殊意義。

國家政策對于鮮切蔬菜行業(yè)的發(fā)展具有重大影響，無論是“一籃子”工程、還是蔬菜流通免稅以及“十三五“規(guī)劃，均對鮮切蔬菜行業(yè)的起到良好的促進作用。

新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展從種子、樹苗開始，經(jīng)過培育，長成幼果及成熟果實，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把鮮果送到消費者手中，將果苗供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商、物流直到消費者連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。我國傳統(tǒng)的鮮果供應(yīng)鏈主要由生產(chǎn)商、各級各類批發(fā)商、零售商及消費者組成;在電子商務(wù)環(huán)境下，鮮果供應(yīng)鏈中的信息通過互聯(lián)網(wǎng)進行傳遞。

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。蔬菜是全國人均消費量最大的食品，是對全國農(nóng)村居民人均可支配收入增長貢獻最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷是全國從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。

全球新鮮蔬菜市場規(guī)模達到43950.36億元，中國按全球25%的占有率算超過10000億元。在2021-2027預(yù)測期間內(nèi)，預(yù)計全球新鮮蔬菜市場將以3.11%的復(fù)合年增長率增長，并預(yù)測至2027年全球新鮮蔬菜市場總規(guī)模將會達到52805.36億元。

新鮮果蔬不僅僅是營養(yǎng)價值的載體，更重要的是充滿想象力的商業(yè)價值、資本價值，所以近幾年也有資本在關(guān)注盆栽蔬菜。

我國農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，蔬菜播種面積呈現(xiàn)快速增長趨勢，19981.07千公頃增至2021年的21872.21千公頃，年均復(fù)合增長率為2.3%。隨著十四五規(guī)劃對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的鼓勵和支持，行業(yè)預(yù)測，2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃。近年來我國蔬菜消費量保持平穩(wěn)走勢，由6.64億噸增至7.10億噸，年均復(fù)合增長率為2.26%。

從渠道上看，目前我國鮮果零售市場仍以傳統(tǒng)零售渠道為主，2021年傳統(tǒng)零售渠道占總零售市場比重的69.5%。但我國鮮果零售市場的新型零售渠道占比正在逐年提升，從10.11%上升至2021年的30.5%。

從我國蔬菜播種面積來看，由1955.31萬公頃增至2019年2086.27萬公頃，年均復(fù)合增長率為2.18%。隨著十四五規(guī)劃對農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利好推動，我國蔬菜的播種面積可達2174.43萬公頃。如今蔬菜產(chǎn)量由2016年6.74億噸增至2020年7.49億噸，年均復(fù)合增長率為2.67%，2021年我國蔬菜產(chǎn)量可增至7.82億噸。

在中央“三農(nóng)”政策和各級政府的大力推動下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的流通環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化，建立健全從鄉(xiāng)村到城市的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷配送體系，從田間到餐桌的供銷渠道越來越便捷通暢。同時，在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、國家數(shù)字化農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略等多種因素的推動下，不斷發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，帶動傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)業(yè)振興，蔬菜行業(yè)前景廣闊。

中研研究院出版的新鮮果蔬產(chǎn)供銷需市場現(xiàn)狀和預(yù)測分析

第一節(jié) 新鮮果蔬市場規(guī)模

第二節(jié) 新鮮果蔬需求綜述

第三節(jié) 新鮮果蔬供需平衡分析

第四節(jié) 新鮮果蔬營收、成本、毛利率分析

新鮮果蔬行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國新鮮果蔬行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。是企業(yè)、學術(shù)科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會!

新鮮果蔬市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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