一次性餐具行業(yè)發(fā)展怎么樣 一次性餐具行業(yè)市場趨勢預測

• 吳澳燕 2023年4月6日 來源：中研報告 互聯(lián)網 490 26
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隨著疫情的影響，國內外賣行業(yè)得到較快的發(fā)展，由此增加了對一次性餐具的需求，從國內一次性餐具的銷售量來看，除2020年因疫情造成的沖擊致使行業(yè)銷售量有所下降以外，2021年和2022年國內一次性餐具的銷售量均呈現出正向的增長。2022年國內一次性餐具銷售量達364.21萬噸

隨著人們生活水平的不斷提高，各種一次性紙制生活用品層出不窮，不斷推出了許多各式各樣、用在不同場合的生活用紙。在中國，一次性紙制品的滲透率，尤其是衛(wèi)生紙和婦女衛(wèi)生用品，在一線城市遠遠高于二、三城市和農村地區(qū)隨著發(fā)達城市市場一次性紙制品的飽和，二、三線城市和農村地區(qū)都成為新的市場增長區(qū)域。

一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛(wèi)生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。

中國是餐具的生產和消費大國，但與發(fā)達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求上更具獨特優(yōu)勢，可降解一次性餐具在中國發(fā)展迅速。同時，隨著西方文化的滲透，不銹鋼餐具、鋁制餐具、玻璃餐具等在中國的消費量也不斷增加。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告》顯示：

根據市場公開資料顯示，2019-2022年國內一次性餐具行業(yè)產能建設整體上呈現出先將后升的態(tài)勢，2020年受疫情的影響，國內一次性餐具產能由2019年的376萬噸，下降到2020年的352萬噸;2021年和2022年隨著疫情逐步得到控制，國內一次性餐具行業(yè)總體產能得以恢復和增長。

當前，網絡訂餐以及通過網絡購買食品，已經成為一些人的消費習慣，“互聯(lián)網+”餐飲的新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴大，行業(yè)營收保持上漲勢頭。根據第五十一次《中國互聯(lián)網絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》，截至2022年12月，我國網上外賣用戶規(guī)模達5.21億，占網民整體的48.8%。

隨著疫情的影響，國內外賣行業(yè)得到較快的發(fā)展，由此增加了對一次性餐具的需求，從國內一次性餐具的銷售量來看，除2020年因疫情造成的沖擊致使行業(yè)銷售量有所下降以外，2021年和2022年國內一次性餐具的銷售量均呈現出正向的增長。2022年國內一次性餐具銷售量達364.21萬噸，同比2021年增長了31.42萬噸，增長幅度達9.44%。

一次性餐具行業(yè)發(fā)展怎么樣

我國餐具需求量一直以來保持較高水平，以一次性餐具為例，隨著我國外賣市場蓬勃發(fā)展，外賣行業(yè)一次性餐具應用規(guī)模迅速上升，成為消費主力軍之一。此外，為減少家務負擔，一次性餐具在我國家庭宴請領域的需求也在不斷增長?？偟膩砜?，我國一次性餐具市場需求龐大。全國一次性快餐盒年消費量大約120億只，包括可回收、可降解的環(huán)保飯盒占60%，國家明令禁止的一次性發(fā)泡塑料餐盒占40%。

商務部辦公廳發(fā)布《關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知》，公布禁塑限塑階段性任務，要求到2022年底，全國范圍內星級賓館、酒店等場所不再主動提供一次性塑料用品。到2025年底，實施范圍擴大至所有賓館、酒店、民宿。

根據通知，到2020年底，全國范圍內餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管，地級以上城市建成區(qū)餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具;到2025年底，縣城建成區(qū)餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%。

供給端來看，隨著國內關于一次性餐具的相關生產標準和規(guī)格越來越嚴，一次性餐具所引發(fā)的環(huán)境問題也越來越被重視，部分一次性餐具落后產能將逐漸被市場淘汰，政府關于一次性餐具的規(guī)劃也日益科學化，未來國內一次性餐具產能從規(guī)模及結構方面都將得以優(yōu)化和提升。

需求端來看，隨著國內外賣行業(yè)的快速發(fā)展、大城市居民生活節(jié)奏的加快以及一次性餐具逐漸向四五線城市以及廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)進行下沉，預計未來國內一次性餐具行業(yè)的需求將能得到持續(xù)的增長。

一次性餐具行業(yè)市場趨勢預測

2021年，我國餐飲外賣產業(yè)規(guī)模突破8000億元。塑料餐盒使用量已經達到140萬噸，較前一年上漲22%。2021年，史上最嚴“限塑令”正式在全國生效。隨著我國環(huán)保政策的趨嚴，塑料污染防治將進一步加強，未來我國一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環(huán)?？山到獾牟牧限D換。

至2025年底，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗將下降30%。一次性塑料餐盒領域的可降解塑料替代空間或接近42萬噸。

對于餐飲從業(yè)者來說，價格低廉的塑料更具吸引力，而合規(guī)格的可降解餐具低碳環(huán)保，消費體驗也不錯，但因價格和市場熟知度的原因，在國內所占市場份額仍然比較少，但隨著《關于進一步加強塑料污染治理的意見》等”限塑令”的推進和人們環(huán)保意識的提高，可降解產品將會被越來越多人接受。

隨著國家政策日益嚴厲，較多偽劣一次性餐具生產企業(yè)被淘汰出局。我國一次性餐具行業(yè)經過優(yōu)勝劣汰，結構不斷優(yōu)化，產品質量不斷提升。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告》。

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  2023-2028年中國一次性餐具行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢預測報告

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