“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)調(diào)研及市場(chǎng)規(guī)模分析

• 劉明月 2023年5月11日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 359 16
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“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?通過(guò)中國(guó)“一帶一路”倡議以及泰國(guó)生物經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色經(jīng)濟(jì)模式下的合作框架，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)食品安全，完善農(nóng)業(yè)和糧食體系，使其成為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一大利器。

“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?通過(guò)中國(guó)“一帶一路”倡議以及泰國(guó)生物經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和綠色經(jīng)濟(jì)模式下的合作框架，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)食品安全，完善農(nóng)業(yè)和糧食體系，使其成為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一大利器。

生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品安全論壇組委會(huì)發(fā)起創(chuàng)建了“一帶一路”農(nóng)業(yè)與食品交易信息平臺(tái)，并于2015歐亞經(jīng)濟(jì)論壇·生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品安全論壇成功啟動(dòng)。平臺(tái)旨在打造跨境農(nóng)業(yè)與食品電子商務(wù)信息大通道，通過(guò)構(gòu)建開(kāi)放式農(nóng)業(yè)與食品交流合作生態(tài)系統(tǒng)，攜手沿路各國(guó)共筑“網(wǎng)上絲綢之路”，為國(guó)內(nèi)企業(yè)走出去、國(guó)外企業(yè)引進(jìn)來(lái)搭建優(yōu)質(zhì)的合作交易平臺(tái)。

信息平臺(tái)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)入駐、產(chǎn)品發(fā)布及推廣、農(nóng)業(yè)和食品信息共享、信息檢索、企業(yè)審核、產(chǎn)品求購(gòu)等功能。2016年3月信息平臺(tái)將實(shí)現(xiàn)針對(duì)個(gè)人線上采購(gòu)B2C，企業(yè)大批量采購(gòu)B2B的高端農(nóng)產(chǎn)品交易。屆時(shí)信息平臺(tái)也將采用多國(guó)語(yǔ)言互動(dòng)，推出英文版和俄文版。

“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)調(diào)研及市場(chǎng)規(guī)模分析

為推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，更好促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、造福各國(guó)人民，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)盧鵬起提出了“三個(gè)堅(jiān)持”，即堅(jiān)持互利共贏、堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、堅(jiān)持多邊主義。他表示，共建"一帶一路"為各國(guó)合作發(fā)展提供新動(dòng)力。面對(duì)糧食安全、生態(tài)環(huán)境變化、疫情沖擊等全球性挑戰(zhàn)，各國(guó)農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)應(yīng)秉持可持續(xù)發(fā)展理念，增進(jìn)務(wù)實(shí)合作，堅(jiān)定維護(hù)多邊主義，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，更好促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、造福各國(guó)人民。

民心相通與政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通共同構(gòu)成“一帶一路”建設(shè)全方位、立體化工作格局。各國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)間要加強(qiáng)交流互鑒，探索食品安全治理理念和體系新思路，開(kāi)拓食品安全合作新領(lǐng)域，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和企業(yè)品牌建設(shè)，提升食品安全預(yù)警能力和風(fēng)險(xiǎn)管控能力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額1465億美元，同比增長(zhǎng)26.4%;其中進(jìn)口額1081億美元，同比增長(zhǎng)33.9%。中國(guó)主辦的進(jìn)博會(huì)，也正是希望為多領(lǐng)域多維度的“合作”搭建一個(gè)全球性平臺(tái)。

“一帶一路”農(nóng)業(yè)與食品交易信息平臺(tái)是一個(gè)面向“一帶一路”沿線國(guó)家的跨境大宗貿(mào)易平臺(tái)。旨在打造農(nóng)產(chǎn)品及食品新的全球供應(yīng)鏈和業(yè)務(wù)渠道體系，打通“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)業(yè)與食品貿(mào)易全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建高度便利、充分互信的交易生態(tài)系統(tǒng)，服務(wù)農(nóng)業(yè)與食品業(yè)“走出去、引進(jìn)來(lái)”，通過(guò)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品食品進(jìn)口，豐富中國(guó)百姓生活。

1-5月中國(guó)小麥粉產(chǎn)量為32504405.3噸，其中河南小麥粉產(chǎn)量為8892153噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的27.36%，全國(guó)排名第一，其次是山東和河北。

1-5月中國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為20264622.16噸，其中廣東精制食用植物油產(chǎn)量為3005257.7噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的14.83%，全國(guó)排名第一，其次是江蘇和山東。

1-5月中國(guó)糖果產(chǎn)量為1062252.2噸，其中福建糖果產(chǎn)量為397657.11噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的37.44%，全國(guó)排名第一，其次是廣東和湖北。

第四章 “一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)和科技，國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)發(fā)展基本情況分析

一、食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模分析

食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模大約為14.6萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9%左右;2019年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模為13.4萬(wàn)億元。

圖表：食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模

資料來(lái)源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

伴隨著全球食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源加速整合、中國(guó)進(jìn)口政策紅利的持續(xù)釋放以及廣大國(guó)民對(duì)品質(zhì)消費(fèi)意識(shí)的快速提升，中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)將迎來(lái)新的爆發(fā)點(diǎn)，未來(lái)5-10年將是中國(guó)進(jìn)口食品"井噴式"高速發(fā)展的"黃金時(shí)間"。報(bào)告顯示，肉類及制品、水產(chǎn)和制品、乳品仍是中國(guó)食品進(jìn)口的前三大品類。其中，肉類及制品進(jìn)口增長(zhǎng)迅速，進(jìn)口額超過(guò)300億美元，同比增長(zhǎng)60.6%，占中國(guó)進(jìn)口食品總額的28.2%。此外，糧食及制品、水果及制品進(jìn)口額首次超過(guò)100億美元。

消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口食品的方式也呈現(xiàn)出在線化、數(shù)字化的特點(diǎn)。線上渠道通過(guò)數(shù)字化高效對(duì)接供需雙方，簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)進(jìn)口貿(mào)易的供應(yīng)鏈流程，在提升效率的同時(shí)降低了中間成本。電商逐漸成為消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口食品的重要渠道。

第二節(jié) 食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需情況分析

一、食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)量規(guī)模

食品制造業(yè)匯總企業(yè)數(shù)8291個(gè)，虧損企業(yè)數(shù)1241個(gè)，資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)5.14%;其中：焙烤食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)1.06%;糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比減少0.78%;方便食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)2.93%;乳制品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)13.52%;罐頭食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比減少0.92%;調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)3.59%;其他食品制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)4.95%。

圖表：主要食品產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口食品金額處于快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，我國(guó)進(jìn)口食品金額僅為40.6億美元。我國(guó)進(jìn)口食品金額增長(zhǎng)16.3倍。

進(jìn)口食品的快速增長(zhǎng)與我國(guó)近年來(lái)貿(mào)易便利化措施的推進(jìn)和關(guān)稅下調(diào)密不可分。中國(guó)關(guān)稅總水平由2001年的15.3%降至9.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品平均稅率由23.2%降至15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平的四分之一。同時(shí)，中國(guó)多次大幅度、大范圍采取自主降稅。

近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口食品總量處于穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)口食品行業(yè)132.4萬(wàn)批次，進(jìn)口重量為3918.8萬(wàn)噸;2017年，進(jìn)口食品142.9萬(wàn)批次，進(jìn)口總量為5348.1萬(wàn)噸;進(jìn)口食品批次約151.4萬(wàn)次，進(jìn)口重量約6411.6萬(wàn)噸;

到目前為止，我們國(guó)家有10種國(guó)家統(tǒng)一推行的認(rèn)證制度，基本建立了統(tǒng)一、開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)、有序發(fā)展的食品安全認(rèn)證體系。實(shí)現(xiàn)國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化，迫切需要標(biāo)準(zhǔn)化在高科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、高效能治理、高水平開(kāi)放、高品質(zhì)生活等方面發(fā)揮基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用，以高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)報(bào)告由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值。

“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對(duì)中國(guó)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年“一帶一路”背景下國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》。

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