廚具市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析2023

• 郭夢 2023年6月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 711 42
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隨著人們生活水平的不斷提高，對于廚房的需求也越來越高，廚具行業(yè)也隨之迎來了發(fā)展的機遇。目前，中國廚具行業(yè)已經(jīng)成為了全球最大的生產(chǎn)和出口基地，占據(jù)了世界廚具市場的很大份額。

從灶具、油煙機、碗筷消毒柜組成的傳統(tǒng)廚房“三件套”，到集三者為一體、兼具多種功能的集成灶，再到融入生活美學和“黑科技”的智能廚房……隨著人們對美好生活追求越來越高，中國人的廚房正在經(jīng)歷前所未有的變革。根據(jù)最新發(fā)布的《中國·嵊州集成智能廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023-2025)》，力爭到2025年，嵊州集成智能廚房產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破300億元。

嵊州廚具行業(yè)起步于改革開放之初，是浙江“塊狀經(jīng)濟”的典型代表，與中國廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步。經(jīng)過幾十年的發(fā)展蝶變，如今，嵊州廚具電機全行業(yè)企業(yè)500家左右，廚具產(chǎn)量占全國的30%，集成灶產(chǎn)量占全國的60%以上。這也意味著全國每生產(chǎn)100臺集成灶，就有60臺來自嵊州。

廚具市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析2023

隨著人們生活水平的不斷提高，對于廚房的需求也越來越高，廚具行業(yè)也隨之迎來了發(fā)展的機遇。目前，中國廚具行業(yè)已經(jīng)成為了全球最大的生產(chǎn)和出口基地，占據(jù)了世界廚具市場的很大份額。

廚具行業(yè)是指生產(chǎn)廚房烹飪用具和相關配套產(chǎn)品的行業(yè),包括炊具、餐具、烹飪電器等。隨著人們生活水平的提高,廚具行業(yè)已經(jīng)成為一個不可或缺的行業(yè)。

廚具行業(yè)作為家居行業(yè)的相關產(chǎn)業(yè)，所占的市場份額逐年上升，消費者的認知度也不斷提升。但是，伴隨著市場蛋糕越做越大，也引來潛入者，進入該行業(yè)主要的潛入者有房地產(chǎn)開發(fā)商，IT企業(yè)，家電企業(yè)等。廚具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進餐用具。

20世紀80年代以來，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的。近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。

廚具是家庭必需生活用品，隨著人們生活水平的不斷提高，對廚具的要求也日益增加，我國的廚具市場還屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，市場空間極大，近年來，中國的廚具市場正在以非常迅猛的速度不斷發(fā)展。

當下，人們不但延續(xù)了對餐具的節(jié)儉消費習慣，同時也會“以食會友”，因此對小型廚具產(chǎn)生了便攜的要求。在用戶體驗愈加成為各零售品核心競爭力的大形勢下，小型廚具也需迎合用戶的便攜式需求。

由于小型廚具為家用、商用領域必備，并且隨著我國人口規(guī)模的快速擴大，小型廚具行業(yè)將會穩(wěn)定持續(xù)增長。并且，目前隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的上升，餐桌飲食逐漸開始注重美觀、多樣、廚具也不再僅僅是注重實用主義，逐漸走向多樣、美觀、環(huán)保，這也給我國小型廚具產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展方向。未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升。預計我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對相關產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年廚具市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》分析

隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿(mào)易、引進外資和對外直接投資，使國內(nèi)市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下廚具也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，將來廚具會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國銷量市場售量必將速度上升。

廚具行業(yè)在未來還有很大的生存空間，人們對于廚具的需求是在不斷增加的，廚房設備企業(yè)要積極尋找對策，努力創(chuàng)新發(fā)展自己，目前幾乎沒有廚具的替代品，但是廚具行業(yè)的產(chǎn)品技術更新以及更加人性化的產(chǎn)品將會替代過去舊設備。

隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，人們在選擇廚具時除了注重廚具的實用性，對于廚具的生產(chǎn)技術和材質(zhì)也有了更多的要求。紅點技術、蜂窩防粘技術以及高端的不銹鋼材質(zhì)，也運用到了廚具的生產(chǎn)中來，給廚具行業(yè)帶來了增長的動力。未來廚具市場的技術與材質(zhì)的創(chuàng)新，將是成為行業(yè)的一大趨勢。

近幾年小型炊具市場都保持著健康發(fā)展態(tài)勢，同時也是更新?lián)Q代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產(chǎn)品個性化強等特點，消費升級的需求十分強烈。根據(jù)預計，未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升，到2022年我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

在廚具行業(yè)的未來發(fā)展中，隨著人們健康生活的呼聲越來越高，更健康、環(huán)保的廚具將受到更多人的青睞。同時，隨著廚具領域技術的不斷創(chuàng)新，廚具產(chǎn)品的智能化、網(wǎng)絡化也將逐漸成為趨勢。

智能化是“未來廚房”的大趨勢。未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內(nèi)廚具競爭更趨白熱化。

未來,廚具行業(yè)應從增強創(chuàng)新能力、深化轉(zhuǎn)型升級、加強品牌塑造三個方面發(fā)力,進一步推進品牌升級。

廚具行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析廚具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘廚具行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于廚具行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年廚具市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。

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