洋蔥種植助力鄉(xiāng)村振興 洋蔥行業(yè)市場發(fā)展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年7月9日 來源：互聯(lián)網 463 24
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在我國，洋蔥長期以來都是以鮮食為主，而用于深加工的規(guī)模較小，年加工量僅占洋蔥總產量的25%左右。同時，國內洋蔥的深加工產品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產品。

搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇，注重發(fā)揮特色產業(yè)引領示范帶動作用，通過多種方式，探索形成了“常特結合”、雙輪驅動的產業(yè)發(fā)展新格局，用特色產業(yè)“撬動”鄉(xiāng)村全面振興。洋蔥對土壤環(huán)境適應性強，種植技術簡單易學，是投入少收益高的優(yōu)良經濟作物。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：

洋蔥行業(yè)市場發(fā)展前景投資分析

中國是全球最大的洋蔥生產國，其洋蔥產量占全球總產量的三分之一左右。中國的洋蔥主要分布在東北、華北、西北等地區(qū)，其中山東、河北、內蒙古等省份是主要的產區(qū)。

洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋蔥原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。我國洋蔥種植產量也是很可觀，栽培品種也是各有不同。

在我國，洋蔥長期以來都是以鮮食為主，而用于深加工的規(guī)模較小，年加工量僅占洋蔥總產量的25%左右。同時，國內洋蔥的深加工產品品種較少，主要是脫水洋蔥片、洋蔥粉、洋蔥醬等低附加值產品。而這類產品加工工藝簡單，科技含量低，使用范圍窄，其生產量和市場占有量很低。雖然國內企業(yè)已掌握了制取洋蔥素、洋蔥油等的精深加工技術，但生產規(guī)模很有限。總體上講，中國的洋蔥深加工業(yè)尚處于起步階段，洋蔥加工利用水平還有待提高。

我國洋蔥出口主要以鮮或冷藏的洋蔥為主，干洋蔥占比很小，出口用的干洋蔥指的是整個、切塊、切片、破碎或制成粉狀,但未經進一步加工的洋蔥。制作或保存方法通常為干制，包括脫水、蒸干或凍干等。

干洋蔥的保質期要比鮮或冷藏的洋蔥長的多，其加工原料一般為外觀不太理想的洋蔥，我國的干洋蔥主要出口到歐美、日本、韓國等國家，出口量大小的影響因素除了價格、海運費等，主要因素是各個出口國家的需求。

目前，洋蔥在我國種植蔬菜市場已步入發(fā)展的高速階段，由于它富含營養(yǎng)和礦物質，擁有獨特的風味，具有食欲和食物安全性，口感細膩，有效地撫慰和補充人體營養(yǎng)，受到了消費者的青睞。

洋蔥種植助力鄉(xiāng)村振興

石莊村集體經濟合作社成立后第二年種植洋蔥，為保證產品質量，基地在去年種植經驗的基礎上采用加壓滴灌、無公害防治等技術，加上管理員全程指導種植，精細化管理，今年的洋蔥品質深受收購商的青睞，洋蔥畝產在5噸以上，目前預計實現(xiàn)銷售收入15萬元。

近年來，安寧市縣街街道石莊村黨委以產業(yè)振興為抓手，大力培育特色產業(yè)，采取“合作社+基地+農戶+訂單”的集約化、規(guī)模化種植模式，壯大村集體經濟，促進村民增收致富。經考察調研發(fā)現(xiàn)，洋蔥對土壤環(huán)境適應性較強，種植技術簡單易學，是投入少收益高的優(yōu)良經濟作物，石莊村黨委便通過黨建引領土地流轉，帶領村民種植了28畝洋蔥。

產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基石。今年以來，咸陽市武功縣蘇坊鎮(zhèn)瓦腰村積極調整產業(yè)結構，走出了一條“黨支部+合作社+基地+農戶”的產業(yè)發(fā)展路子，通過發(fā)展特色產業(yè)秦紅寶紅皮洋蔥種植，將小洋蔥做成大產業(yè)，帶領村民幸福向前“蔥”，群眾收入持續(xù)穩(wěn)定增加。

2020年，瓦腰村“兩委”班子把促進鄉(xiāng)村振興、帶領群眾致富增收擺在首要位置，積極推動農業(yè)產業(yè)結構調整，讓產業(yè)成為助推鄉(xiāng)村振興的強大引擎。經過多方實地調研、科學論證評估，了解到秦紅寶紅皮洋蔥產量高、效益好、種植適應性強等優(yōu)點后，決定引進綠盛農種植農民專業(yè)合作社，發(fā)展秦紅寶紅皮洋蔥、日本鋼蔥等露地蔬菜產業(yè)，著力發(fā)展壯大村子特色產業(yè)，促進群眾多渠道增收。

洋蔥行業(yè)報告對中國洋蔥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了洋蔥市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，洋蔥行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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  2023-2028年中國洋蔥行業(yè)市場深度調研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報告

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