高端啤酒市場分析及發(fā)展前景預測：未來3至5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓

• 郭夢 2024年1月17日 來源：互聯網 576 32
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根據相關數據顯示，在國外成熟的啤酒市場中，高檔酒的份額約占40%，而我國啤酒市場盡管近年來有所發(fā)展，但高檔酒的份額僅約為20%。因此，從行業(yè)整體來看，我國啤酒行業(yè)的高端化發(fā)展還有較大的空間。

據了解，重慶啤酒在京滬穗等地已經打造了40余家重慶特色的“后火鍋&重慶啤酒體驗店”，去年1-9月實現高端酒營收43.45億元，占營收比重三分之一。

2023年前三季實現高檔酒營收43.45億元，占130.29億元總營收比例約為33.35%。

具體而言，價格在6元以下的為經濟產品，售價為6至10元的產品為主流產品，售價高于10元的則為高檔產品。

2022年是啤酒行業(yè)高質量發(fā)展極為重要的一年，啤酒行業(yè)是飲料酒行業(yè)中唯一實現產量、銷售收入和利潤總額三增長的品類。

中國酒業(yè)協會啤酒分會第六屆理事會工作報告(下稱中酒協啤酒分會報告)顯示，相比2019年，2022年規(guī)模以上啤酒企業(yè)的產量占飲料酒規(guī)上企業(yè)的比重從76.8%上升至78%，雖然營收占比略有下滑，但利潤占比從8%提升至9%。

中酒協啤酒分會報告顯示，2022年，我國中高端啤酒產量比2021年提高10%以上的增幅。但和其他國家和地區(qū)的成熟啤酒消費市場相比，我國中高端啤酒市場份額還有非常大的上升空間。

圖表：我國啤酒出口量

2022年1-12 月，納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上啤酒企業(yè)334家，完成釀酒總產量3568萬千升，同比增長1.06%。人均占有量25.27升，比上年人均增長約0.1升。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數據顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

高端啤酒市場分析及發(fā)展前景預測

從路邊的大排檔到“微醺主義”的精釀小酒館，再到自家餐桌;從一個人的獨酌到擼串聚會，再到宅家看球，啤酒總能巧妙地融入每一個場景。多樣的消費場景，讓啤酒擁有了可觀的銷量和巨大的市場規(guī)模。

在品牌格局方面，國貨迅速崛起，新銳品牌不斷涌現。國潮崛起加之近年來疫情對進出口的影響，淘系國產啤酒品牌的市場份額逐年增長。國產啤酒高品質、高性價比的特點以及產品貼合消費者需求、具備地方本土特色等是消費者的主要購買動因。此外，新銳品牌不斷涌現，積極布局特色精釀市場。

高端化既符合當下中國市場消費升級的趨勢，也能在很大程度上提升利潤水平。在高端啤酒市場，百威一直占據領先位置，擁有高端大單品百威、超高端品牌科羅娜、藍妹、福佳等高端品牌的百威亞太，曾占據中國高端市場半壁江山。

根據相關數據顯示，在國外成熟的啤酒市場中，高檔酒的份額約占40%，而我國啤酒市場盡管近年來有所發(fā)展，但高檔酒的份額僅約為20%。因此，從行業(yè)整體來看，我國啤酒行業(yè)的高端化發(fā)展還有較大的空間。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年高端啤酒產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

高端化是中國啤酒市場發(fā)展的必經之路，是消費升級、寡頭競爭、供給側結構性改革、產能優(yōu)化、生活成本日益高漲以及后疫情消費觀念變化等綜合因素作用下的結果。

中酒協啤酒分會報告顯示，2022年，我國中高端啤酒產銷量約為1500萬-1800萬千升，占行業(yè)總銷量的35%-40%，其中高端及超高端產品約占15%-20%。中高端市場份額比2021年提高10%以上增幅。

2023年上半年，百威亞太中國地區(qū)收入同比增長15.4%，銷量同比增長9.4%，每百升收入增加5.5%。單看二季度，中國市場整體銷量增加了11%，因每百升收入同步增加，期內收入增長了19.6%。華潤啤酒和青島啤酒今年上半年分別實現營收238.71億元、215.92億元，增幅分別為13.60%、12.03%，凈利潤分別為46.49億元、34.26億元，增速分別為22.28%、20.11%，兩家酒企營收、凈利潤均保持了雙位數增長，增速超過疫情前水平。

同時，重慶啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒的凈利潤也均達到了雙位數增長，分別以8.65億元、5.14億元、3.66億元的凈利潤，實現了18.89%、46.57%、16.66%的增長，盈利能力繼續(xù)提升。

從啤酒上市企業(yè)的半年業(yè)績綜合來看，今年上半年啤酒消費市場的復蘇趨勢明顯，高端化進程的繼續(xù)推進，也不斷拉動業(yè)績增長。百威亞太在中報中表示，在中國取得的增長，很大程度上受惠于渠道重新開放，以及高端和超高端品牌的強勁銷售。華潤啤酒同樣表示，消費需求復蘇及持續(xù)高端化發(fā)展帶動營業(yè)額增長，盈利提升主要來自高端化發(fā)展，部分包裝材料成本下降，以及成本和費用效益提升。

在高端啤酒市場上，各家啤酒廠商都在積極布局，采取了一系列措施來提升品牌影響力和市場份額。需求推動啤酒行業(yè)快速發(fā)展，行業(yè)呈現出高端化、口味升級、控糖等新趨勢，未來3至5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓。

高端啤酒行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析高端啤酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘高端啤酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于高端啤酒行業(yè)的市場數據及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年高端啤酒產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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