大豆行業(yè)發(fā)展前景及未來趨勢預測2024

• 郭夢 2024年1月18日 來源：互聯網 573 32
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從目前的情形看，東北產區(qū)的外發(fā)量或大幅低于預期，糧源壓力后移，經過近一個月的休市，未來政策市值得期待，但大概率只能緩解賣壓，欲大幅拉升行情的可能性較低。建議東北產區(qū)持糧主體順應市場趨勢，切勿高估行情。

進入數九寒冬，本應是一年之中豆制品需求的高峰期，但當前各地市場反映豆源轉化僅比前期略增，常年同期的銷售旺季難以體現，終端市場經營商循環(huán)補貨，南北產區(qū)豆源流通量大幅低于預期。東北大豆以質量和價格優(yōu)勢持續(xù)擠占市場份額，關內各豆區(qū)價格調整滯后，使得外發(fā)減量，糧源壓力集中后移。

從目前的情形看，東北產區(qū)的外發(fā)量或大幅低于預期，糧源壓力后移，經過近一個月的休市，未來政策市值得期待，但大概率只能緩解賣壓，欲大幅拉升行情的可能性較低。建議東北產區(qū)持糧主體順應市場趨勢，切勿高估行情。

大豆行業(yè)發(fā)展前景及未來趨勢預測2024

經過1月份的釋放，2月份除終端節(jié)前進入快節(jié)奏轉化外，南北產區(qū)會提前休市，至2月下旬才會陸續(xù)恢復常態(tài)。春節(jié)前將迎來立春節(jié)氣，2月底至3月上旬長江中下游地區(qū)各類蔬菜將提前上市，豆制品替代源日益增加。3月份關內豆區(qū)受氣溫加快回暖影響，因遇雨收獲的豆源水分偏高，劣變“紅眼”現象將加快，屆時價格有繼續(xù)下跌可能。

近年來，我國大豆面積、產量、自給率保持增長態(tài)勢。出臺扶持政策，推進良種攻關;延長產業(yè)鏈條，提升加工效能;培育消費習慣，促進產銷對接……產加儲銷各環(huán)節(jié)共同發(fā)力，有力助推國產大豆產業(yè)實現高質量發(fā)展。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》分析

大豆是重要的糧油兼用作物。去年，國家大豆和油料產能提升工程啟動實施，大豆面積、產量、自給率實現“三增長”，取得良好開局。從今年看，大豆面積穩(wěn)中有增，連續(xù)兩年穩(wěn)定在1.5億畝以上。

近日中央農辦協(xié)調推動農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委、財政部、國家糧食和儲備局等部門，出臺一攬子穩(wěn)定大豆生產支持政策措施。2022年中國大豆播種面積有所上漲，2022年中國大豆播種面積達9933千公頃，同比2021年增長18.03%。

中國是一個農業(yè)大國，農業(yè)資源豐富，大豆品種繁多。雜交大豆的研究處于世界領先地位，有力地推動了我國大豆種業(yè)的快速發(fā)展。數據顯示，2022年，我國大豆產量共2028萬噸，主要用于豆制品、大豆蛋白、大豆油脂等三大領域。

圖表：2022年大豆產量

圖表：2022年大豆種植面積

從需求來看，隨著居民物質水平的提高，肉、蛋、豆制品、食用植物油的消費需求逐漸增加，大豆需求保持一定增長。未來，隨著相關行業(yè)的發(fā)展，中國大豆的需求量將保持一定的增長。

2023年以來，國產大豆價格總體保持平穩(wěn)態(tài)勢，沒有發(fā)生大起大落。其中，11月7日哈爾濱國產食用大豆收購價為4930元/噸，較年初5260元/噸下跌6.27%。同一時段，豆一期貨2311合約結算價則由5222元/噸下跌至4932元/噸，跌幅5.55%、略小于現貨，呈現出較好的市場政策預期和期現回歸效果。

從今年1—6月份我國糧油進口數量分析，大豆進口數量仍占有較大比重，大豆供應的對外依賴度依然很高。

大豆種得好、賣得好，消費拉動是關鍵。日趨多元的大豆產品，見證食品消費結構的升級。

行業(yè)政策

目前，國家大豆產業(yè)技術體系加工研究室正在加快制定《蛋白加工用大豆原料》《大豆分離蛋白加工技術規(guī)程》行業(yè)標準，促進大豆蛋白加工的標準化、優(yōu)質化、規(guī)?；l(fā)展。

發(fā)展前景

當前宏觀經濟形勢總體向好，中等收入群體不斷的擴大，消費能力的提升，有望使國內對蛋白質的需求保持增長態(tài)勢，再加上國家提出糧食安全的背景下產業(yè)集中化程度和理性程度不斷提升，這些都是未來中國大豆產業(yè)的發(fā)展機遇。

隨著人民生活水平的提高和消費能力的增強，我國對植物油脂和動物飼料的需求快速增長，國內大豆的需求也相應迅速提高。伴隨這一趨勢，中國的大豆加工行業(yè)也不斷發(fā)展壯大。全國形成了以東北、環(huán)渤海、華東、華南等區(qū)域為主的大豆加工區(qū)。行業(yè)在滿足日益增長的市場需求同時，不斷進行產業(yè)升級和整合，大豆加工技術和生產裝備也獲得了很大提高。目前，國內主要規(guī)?；椭庸て髽I(yè)大豆生產規(guī)模、加工技術和生產裝備普遍達到國際先進水平。我國龐大的人口基數以及人均消費量的穩(wěn)步提升引致的需求，為大豆加工行業(yè)提供了穩(wěn)定的市場增長空間。隨著我國國民經濟水平的進一步提高，人均大豆消費水平也將獲得較大提升，大豆加工產品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

大豆行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析大豆未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘大豆行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于大豆行業(yè)的市場數據及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》。

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