冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模與投資趨勢分析預(yù)測

• 郭夢 2024年2月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1304 85
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冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。

冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈

冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游冷藏基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)商、中游冷鏈物流服務(wù)企業(yè)和下游使用者三部分。上游包括冷鏈物流技術(shù)、制冷設(shè)備制造等;中游可以分為運輸環(huán)節(jié)、倉儲環(huán)節(jié)和其他環(huán)節(jié)企業(yè);下游使用者主要分布于醫(yī)藥冷鏈、食品生鮮以及其他行業(yè)。

冷鏈物流需求的增長受益于生鮮電商、生鮮即時配送、餐飲外賣等新消費選擇的出現(xiàn)，隨著國民大眾消費快速升級，食品需求多樣化和安全意識不斷提高，冷鏈市場需求逐年擴大，冷鏈物流行業(yè)迎來迅猛發(fā)展。

冷庫堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”，冷庫的建設(shè)和發(fā)展，已成為國家骨干冷鏈物流基地的重中之重。在政策的加持下，相關(guān)企業(yè)開始自建冷庫，由需求方轉(zhuǎn)變成供應(yīng)方，我國冷庫容量持續(xù)增長。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告》分析：2020年中國冷庫庫容近1.8億立方米;2022年底，冷庫容量進一步增至約2.2億立方米。隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施政策的引導(dǎo)和企業(yè)布局完善，預(yù)計2023年國內(nèi)冷庫容量將達到2.4億立方米，2024年將達到2.6億立方米。

當(dāng)前，發(fā)達國家冷鏈運輸率已經(jīng)達到80%-90%的水平，例如美國果蔬、肉類和水產(chǎn)品冷鏈運輸率在97%以上;日本的果蔬水產(chǎn)品等產(chǎn)品的冷鏈運輸率也高達95%、90%以上，肉禽類冷鏈流通率已達到100%。而我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈運輸率分別僅有15%、57%、69%。

近年來，天津市高水平建設(shè)國家進出口貿(mào)易促進創(chuàng)新示范區(qū)，推動京津冀商貿(mào)物流協(xié)同發(fā)展成效明顯。目前，天津港已打通3條亞歐大陸橋過境班列，以海鐵聯(lián)運方式通達四方，為實現(xiàn)京津冀市場一體化，形成內(nèi)外聯(lián)動、安全高效的物流網(wǎng)絡(luò)提供支撐。同時，天津市大力發(fā)展港口經(jīng)濟，推動通道帶物流、物流帶經(jīng)貿(mào)、經(jīng)貿(mào)帶產(chǎn)業(yè)，建設(shè)京津冀高品質(zhì)生活消費空間。

《天津市加快冷鏈物流發(fā)展實施方案》提出，到2025年，創(chuàng)建3個國家骨干冷鏈物流基地，全市冷庫庫容達到1100萬立方米，規(guī)模以上冷鏈運輸企業(yè)達到35家。通過不斷完善冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展冷鏈物流新業(yè)態(tài)新模式，天津?qū)⒏玫胤?wù)京津冀乃至全國百姓消費，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化大都市提供重要保障。

冷鏈物流是指物品在生產(chǎn)、倉儲或運輸和銷售過程中，一直到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于產(chǎn)品規(guī)定的最佳低溫環(huán)境下，才能保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷鏈物流的對象產(chǎn)品包括一般產(chǎn)品有：農(nóng)產(chǎn)品、禽禽肉類、水產(chǎn)品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等;特殊的產(chǎn)品有：藥品(疫苗、血液)、化工品等。

冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對農(nóng)業(yè)的有利影響

減少農(nóng)產(chǎn)品損失和浪費：冷鏈物流通過控制溫度、濕度等環(huán)境因素，可以有效減少農(nóng)產(chǎn)品在運輸和儲存過程中的損失和浪費。這不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的利用率，還可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的成本，增加其收入。

保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全：冷鏈物流能夠確保農(nóng)產(chǎn)品在適宜的溫度和濕度下運輸和儲存，從而保持其新鮮度和口感。同時，冷鏈物流還可以減少農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的污染和交叉污染，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。

促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級：冷鏈物流的發(fā)展可以推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、專業(yè)化和標準化，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效益和競爭力。通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)產(chǎn)品深加工和品牌建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)附加值和市場競爭力。

擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍：冷鏈物流的發(fā)展可以將農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)竭h離生產(chǎn)地的市場，擴大產(chǎn)品的銷售范圍。這不僅可以增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售量，還可以提高農(nóng)產(chǎn)品的市場覆蓋率和知名度。

增加農(nóng)民收入：冷鏈物流的發(fā)展可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如包裝、運輸、倉儲等。這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會和收入來源，促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。

冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀

近年來，我國冷鏈行業(yè)持續(xù)保持快速增長。中國物流與采購聯(lián)合會公布2023年全年冷鏈物流運行數(shù)據(jù)：2023年，我國冷鏈物流需求總量約3.5億噸，同比增長6.1%。冷藏車保有量約43.2萬輛，同比增長12.9%，尤其是新能源冷藏車普及和利用力度明顯加強。冷鏈物流需求總量穩(wěn)步上升。其中，餐飲行業(yè)作為冷鏈服務(wù)的重要需求方之一，其冷鏈配送量占比逐年提高。這主要得益于餐飲連鎖化率的提升和消費者對食品安全意識的增強。

從需求端來看，我國冷鏈物流服務(wù)呈現(xiàn)高度定制化和個性化，訂單具有分散和非標的特點，尤其伴隨著末端生鮮零售場景的多元和碎片化，冷鏈運輸?shù)囊笕遮厙栏瘛r效方面，隨著生鮮電商、新零售等新行業(yè)的爆發(fā)，各類客戶對冷鏈物流的輻射半徑和時效都提出了更高的要求。成本與技術(shù)要求方面，冷鏈物流企業(yè)屬于典型的重資產(chǎn)業(yè)態(tài)，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面需要大量的資金投入和技術(shù)投入。標準化程度方面，由于上游本身缺乏標準化、運輸過程存在斷鏈等問題，基礎(chǔ)設(shè)施不完備和行業(yè)管理措施落實不到位等問題導(dǎo)致行業(yè)標準化程度較低。自動化程度方面，由于自動化設(shè)備落地成本較高，且多數(shù)冷鏈物流服務(wù)有鏈條斷裂、流通率低的問題，導(dǎo)致全鏈路的可視化和自動化難以實現(xiàn)。

市場規(guī)模預(yù)測

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告》分析：2022年中國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模達到4916億元，2018-2022年的年均復(fù)合增長率為14.24%。據(jù)預(yù)測，2023年中國冷鏈物流市場規(guī)模將達到5616億元，2024年將達到6416億元。

雖然我國冷鏈物流行業(yè)已經(jīng)步入快速發(fā)展階段，與發(fā)達國家仍然存在一定差距。由于我國冷鏈物流行業(yè)起步較晚，部分問題亟待解決，主要體現(xiàn)在冷鏈流通率較低和冷庫建設(shè)規(guī)模的不足，導(dǎo)致難以滿足日益多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，因此完善冷庫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高流通率，減少斷鏈和損耗仍然是冷鏈物流發(fā)展的基石，也是冷鏈物流企業(yè)走出高投入期，逐步實現(xiàn)盈利水平提高的關(guān)鍵所在。

目前，中國生鮮類冷鏈流通率與發(fā)達國家平均水平對比仍存在差距，果蔬類/肉類/水產(chǎn)品類流通率分別為22%/34%/41%，而發(fā)達國家普遍保持在95%-100%。生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗率方面，水果/蔬菜/肉類/水產(chǎn)品損耗率分別為10%/19% /7%/9%，而發(fā)達國家普遍保持在5%，提高冷鏈運輸能力仍然任重道遠。

更多關(guān)于行業(yè)未來投資前景規(guī)劃及相關(guān)數(shù)據(jù)分析，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告》。

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  2024-2029年中國冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測與投資趨勢分析報告

  冷鏈物流是指物品在生產(chǎn)、倉儲或運輸和銷售過程中，一直到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于產(chǎn)品規(guī)定的最佳低溫環(huán)境下，才能保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷鏈物流的對象產(chǎn)品包括一般產(chǎn)...

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