工業(yè)用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛(wèi)生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。
工業(yè)用豬油是制造肥皂的重要原料，它的衛(wèi)生指標不高，煉制比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉制。由于工業(yè)用豬油中的化學污染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。 工業(yè)用豬油與食用豬油價格最高相差約五倍，工業(yè)用豬油成為食品安全監(jiān)管中容易出現(xiàn)問題的領域。
由于工業(yè)用豬油中的化學污染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。 工業(yè)用豬油與食用豬油價格最高相差約五倍，工業(yè)用豬油成為食品安全監(jiān)管中容易出現(xiàn)問題的領域。
豬油的另一個評價質量的指標是酸價，它是指油脂氧化后產(chǎn)生出的游離脂肪酸的多少，正常二級食用油的酸價為4。色拉油為0.3，酸價越低，油的質量越好。如有機錫的含量，一般食品不得超過10mg/kg，而通常工業(yè)豬油有機錫含量最高達1460mg/kg，高出食用豬油指標的146倍;這批桶裝豬油，酸價指標也都超標，有些達到7，遠遠超出食用豬油的指標。消費者購買食用豬油一定要從正規(guī)的商業(yè)渠道購買，特別要注意包裝和標識，如衛(wèi)生檢驗批號、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、產(chǎn)品合格證等，還要注意是否注明食用。新鮮、質量好的食用豬油呈潔白色，有香味，如油已發(fā)黃或散發(fā)哈喇味，說明煉制中有問題或貯存時間過長，已經(jīng)氧化，千萬不要再食用。如果長期大量食用工業(yè)用豬油，其中酸價、化學污染物和貴金屬含量較高，對人體腸、胃均有較大危害，因此禁止食用。
豬油的另一個評價質量的指標是酸價，它是指油脂氧化后產(chǎn)生出的游離脂肪酸的多少，正常二級食用油的酸價為4。色拉油為0.3，酸價越低，油的質量越好。如有機錫的含量，一般食品不得超過10mg/kg，而通常工業(yè)豬油有機錫含量最高達1460mg/kg，高出食用豬油指標的146倍;這批桶裝豬油，酸價指標也都超標，有些達到7，遠遠超出食用豬油的指標。消費者購買食用豬油一定要從正規(guī)的商業(yè)渠道購買，特別要注意包裝和標識，如衛(wèi)生檢驗批號、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、產(chǎn)品合格證等，還要注意是否注明食用。新鮮、質量好的食用豬油呈潔白色，有香味，如油已發(fā)黃或散發(fā)哈喇味，說明煉制中有問題或貯存時間過長，已經(jīng)氧化，千萬不要再食用。
如果長期大量食用工業(yè)用豬油，其中酸價、化學污染物和貴金屬含量較高，對人體腸、胃均有較大危害，因此禁止食用。
工業(yè)豬油行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國工業(yè)豬油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。
未來工業(yè)豬油行業(yè)將如何發(fā)展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國工業(yè)豬油行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。
2020-2025年工業(yè)燃油行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告
風險投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風險資本，待其發(fā)育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權形態(tài)轉化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風險收益。全球風險資本市場已進入新一輪快速...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
2020彩票行業(yè)深度調研與發(fā)展前景預測由于互聯(lián)網(wǎng)售彩被禁，互聯(lián)網(wǎng)彩票服務平臺提供的服務類型有限，中體彩App作為官方A...
在當今民航業(yè)，數(shù)據(jù)是基礎性的資源，也是重要的生產(chǎn)力。同時，民航也是交通領域中數(shù)據(jù)最為豐富的行業(yè)，民航數(shù)據(jù)種類包...
2020年中國云服務行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略云服務是基于互聯(lián)網(wǎng)的相關服務的增加、使用和交互模式，通常涉及通過...
2020年中國信息化行業(yè)市場環(huán)境與投資趨勢分析信息化是指培養(yǎng)、發(fā)展以計算機為主的智能化工具為代表的新生產(chǎn)力，并使之...
油價2020年第五次下調，大家覺得國內油價還會繼續(xù)下調嗎?油價走勢怎么樣，加滿一箱油少花6.5元。據(jù)國家發(fā)改委消息，11...
深圳海關連續(xù)出臺穩(wěn)外資穩(wěn)外貿措施近日從深圳海關獲悉，今年以來，受疫情影響，國際經(jīng)濟環(huán)境低迷，外貿受到很大影響，...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
