保健食品未來發(fā)展趨勢(shì) 2020保健食品行業(yè)深度分析及市場投資前景分析

• 2020年11月17日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 618 35
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GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”

2020保健食品行業(yè)深度分析及市場投資前景分析

保健食品是"通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品"。特殊營養(yǎng)食品與保健食品共性：都添加或含有一定量的生理活性物質(zhì)，適于特定人群食用。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”所以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率、等相關(guān)的詞語。

保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。根據(jù)國內(nèi)的行業(yè)現(xiàn)狀和國際慣例，國內(nèi)保健品劃分為營養(yǎng)補(bǔ)充劑和中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品兩大類。

美國、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費(fèi)市場。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高，對(duì)具有保健功效的食品具有較高的期望，希望從中可以達(dá)到預(yù)防疾病和自我照顧的目的。另外，近年來亞洲尤其是中國和印度的保健食品市場發(fā)展很快，2010年至2016年間，行業(yè)平均年增長率在10%到15%之間，銷售額從856億元擴(kuò)張到了2469億元。截止到2016年底，中國已經(jīng)超過日本成為全球第二大保健食品市場。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，更多的新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置。

中國保健品行業(yè)興起于80年代，發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段，由于保健食品的高額利潤和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)。《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴(yán)格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

過去保健品市場主要滲透中老年消費(fèi)者，需求也以基礎(chǔ)保健需求為主。近年來，新生代消費(fèi)者群體的崛起疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型將有效擴(kuò)容保健品市場整體需求。體重保持、消化調(diào)節(jié)等功效精準(zhǔn)對(duì)接當(dāng)代女性塑形保養(yǎng)等需求，含有葡萄籽、蔓越莓、膠原蛋白等成分的保健品受到女性消費(fèi)者的青睞，“美麗經(jīng)濟(jì)”有望成為保健品行業(yè)的新增長點(diǎn)。

此外，“全民健身”及“健康消費(fèi)”潮流下，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)型保健品也從專業(yè)運(yùn)動(dòng)員滲透到消費(fèi)大眾，各大廠商紛紛順勢(shì)推出運(yùn)動(dòng)健康保健品。綜合來看，可預(yù)見未來中國保健品的發(fā)展將呈現(xiàn)“老齡人群向中青年人群”、“基礎(chǔ)保健向健康美麗”等變化。

保健食品行業(yè)報(bào)告對(duì)于保健食品產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國保健食品行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

中研普華研究院撰寫的保健食品行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國保健食品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來保健食品行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國保健食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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